看著對面的專家們一臉的狐疑。
淼淼知道要用事實說話、用資料來讓大家明白其中的心血。
“當初我們以最低價從滯銷的辣農手中以每公斤1元錢購買的新鮮辣子,10公斤新鮮辣子烘曬1公斤辣皮子,人工切割、清洗、擺放、收集、裝袋、密封等環節的勞務費,以及水電費、煤炭費等,這1公斤辣皮子成本價32元,在這32元的成本中,辣椒10元,佔31.2%;煤電水等費用8元,佔25%;剩餘14元全是勞務費,勞務費佔據43.8%。最值得注意的問題是這些農工全部是布拉克村家境貧困的老百姓,這些老百姓都是有據可查的,從某種程度上說,良言公司在解決貧困戶就業問題。”淼淼抽絲剝繭地給大家分析著製作辣皮子的成本。
“倘若按照市場價格銷售,散裝的辣皮子一般價格至少是50元一公斤,按照我們真空包裝出售,每公斤至少60元,30公斤辣皮子價值1.8萬元。”最後,淼淼對著各位專家又將辣皮子市場價格娓娓道來,進行比較。
由於淼淼非常熟悉製作辣皮子的過程,並曾精確核算過製作成本。
爛熟於心的他思維敏捷、條理清晰、侃侃而談。
幾位專家聽後,不時讚賞地點點頭。
王儀見身邊的專家組都擺明著要傾向於良言公司了,他眼珠子一轉,挑起是非來。
他開始在人們關注的學生食品安全上說起事來,“供應商供應新鮮蔬菜,一般不存在質量問題。可你們製作的辣皮子算是成品了,萬一製作環節衛生不達標,誰知道你們清洗新鮮辣子沒。要是上面有殘留的農藥啥的,學生們吃了辣皮子,鬧得疾病,來個集體腹瀉,事情就鬧大了,我們這些專家可是吃不了兜著走了。”
專家們聽到王儀這危言聳聽的話語,各個臉色凝重,開始小心翼翼起來。
是呀,學生食品安全問題是全社會關注的焦點問題,要慎之又慎呀!
一石激起千層浪,王儀貌似“很負責任”的話語讓專家們謹慎起來。
他們交頭接耳、竊竊私語,低聲商量著。
萬一辣皮子出現質量問題,倒查責任,所在的每位專家都脫不了干係。
身為採購辦主任的趙主任,對於淼淼收購、製作辣皮子的全過程瞭如指掌,當初還是他派人去幫著監督製作的呢。
看著競標室專家們的神態,他實在不想看著王儀這個眥睚必報的小人,攪黃了上海良言公司參加競標的事情,剛要準備開口幫著良言公司解釋。
淼淼見狀,生怕給性子耿直的趙主任帶來不利影響,他趕緊出言說道:“各位專家,你們的顧慮,我們可以理解,為了學生的身心健康,是要考慮食品安全問題。光靠我們嘴上承諾辣皮子質量絕對安全,沒有說服力,麻煩各位專家給良言公司10分鐘的時間,大家看個影片,就會明白製作辣皮子的整個過程了。”
主持人點點頭,“好,你就把影片播一下,讓大家都瞭解下吧。”
韓文早已起身走到競標室的門口處,將早已準備好的一個小隨身碟插進電腦的介面處。
他手腳麻利地將他跟淼淼三天前的夜晚製作、補充、完善的短影片播放出來。
影片裡播放著良言公司收購菜農辣椒後當場結賬的場面,影片裡的解說人韓文解說著良言公司解決菜農滯銷難題。