跟露露結束完影片聊天，淼淼又返回蒙古包招待客人。

隨即，韓文、白倫、淼淼等人又帶著佩戴口罩的上海遊客在喀贊其景區遊覽。

白燚充當導遊，介紹著喀贊其的風土人情。

上海客人乘坐著馬車遊覽景區，品嚐手工冰激凌，體驗著少數民族居民原汁原味的西域生活。

在客人們的一致提議下，韓文帶著他們品嚐大盤雞。

說起大盤雞，淼淼想起了劉鳴做的大盤雞，真叫一絕。

於是，上海良言公司來寧西市旅遊的員工，與寧西分公司員工相聚在劉鳴的哈薩克族風味的餐廳裡。

由於是一個公司的同仁，客人們要跟劉鳴學一手。

於是，劉鳴餐廳後堂站了不少客人。

劉鳴在後堂的**大灶上要做大盤雞了。

只見爐膛烈焰熊熊，劉鳴先向鍋裡澆上一大瓢油，約莫十來秒鐘，放入香料與油一起炒香。

隨即將三隻切好的土雞肉倒入鍋中，用鍋鏟炒散，劉鳴一手執鏟，一手掌鍋，將鍋拎起在火焰上來回顛。

等雞肉滋滋地熬出油來，肉色晶瑩剔透，香氣瀰漫沁人，劉鳴麻利將花椒、青辣椒、及土豆等撒入鍋中，直到雞肉炒的微黃，表皮微微皺起時，將醬汁、味極鮮及其他輔料下鍋一起翻炒，瞬時，一大盤鮮美的大盤雞就大功告成了。

整個過程中，劉鳴動作瀟灑明快，加料乾淨利落，柴火噼啪燃燒的香氣與佐料、肉香混為一體，氤氳著整個後堂。

劉鳴見周圍的客人嘖嘖稱讚，他有些得意的高叫一聲“端菜”， 順勢將菜均勻倒入布艾夏木早已準備好的四個大鐵盤中，頗有大師的風範。

雖然此時的劉鳴一身都是煙熏火燎之氣，但並不影響他作為烹飪高手的氣質和成就。

上海客人回到餐廳的餐桌旁，品嚐著劉鳴的手藝，無不對劉鳴豎起大拇指，連聲叫好。

除了品嚐寧西美食，這群上海遊客行走在寧西大地。

在寧西遊玩的五天時間裡，上海客人一改往日外出旅遊時，“上車睡覺、下車尿尿，回家一問，什麼都不知道”的現象。

上海客人沒有一車車熙熙而來，再攘攘而去，他們一直觀賞著寧西深秋的美。

他們隨意停在一條鄉間小道，看黃昏太陽的餘暉穿過高大挺拔的楊樹林，照耀在金黃的草原上。

在韓文等人的熱情招待下，上海同仁的五日遊如白駒過隙。

在寧西的五日遊中，這些南方的客人真正體驗到西域的風土人情。

客人們行走在寧西大地，彷彿步入了田園牧歌的世界，飽覽了太多的雲朵美景，品味了太多西域的浪漫風情。

每一個日出日落和晨昏更迭，讓上海遊客旅途中的每一次心靈觸動都深深地嵌入腦海中，如同定格於絢麗的畫冊中，令人時時眷戀、刻刻回望……

他們看光影中的遠方，烏孫山冰川融雪沿著河流，一路曲曲折折穿過森林峽谷，從草原到谷地，向北匯聚成波光粼粼的伊犁河，再一路向西流向異國他鄉。