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第757章 隨時有性命之憂

雲錦璃將精選上等的糯米,經過泡洗,加入適量的鹽、醬油和酒,拌上滷汁和蔥頭油。放在鍋里加熱翻炒到三分熟後,加入炒好的香芋再拌勻,放到了一旁的碗裡備用。

然後將五花肉、栗子、香菇、蝦仁、瘦肉、蓮子和海蠣幹一起下鍋炒,加入生抽、糖、酒和特製的香料炒勻。

她將這些食材,配上滷蛋,加入糯米,用棕葉包裹好,再放到水裡用大火煮上一個小時。

當那香氣瀰漫出來,叫人聞著都流口水。

雲泫看到她的做菜的畫面,就忍不住想起了自己的姐姐。

“哇!鏡鏡,你躲在裡面煮什麼絕世美味?真是香死人不償命啊!”

風輕雲路過琉璃樓的時候,就聞到了這肉粽的香味,肚子裡的饞蟲就被勾出來了。

“這個是肉粽,我們琉璃樓推出的新菜,進來嚐嚐吧!”

雲錦璃將煮好的肉粽撈了出來,這個頭超大的肉粽,一個人吃一個就足夠飽了。

小點點已經坐得整整齊齊,在這裡等吃的。

每個人的碗裡都放上了一個肉粽,剝開粽葉之後,就可以看到這肉粽色澤紅黃閃亮。

“我不客氣了。”

風輕雲拿起筷子夾起肉粽吃了一口,眼睛都亮了起來。

這肉粽味道香甜,油潤不膩,各種山珍海味配在一起,美味無比。

醬香中透著酒香,酒香中又透著其他香料的味道,讓他吃得停不下來。

咬上一口蛋黃,再配上一口酥軟的瘦肉,這美味真讓他口水直流。

“這裡還有甜辣醬、蒜蓉和秘製花生醬,你可以蘸醬嚐嚐,味道應該更好。”

雲錦璃將小碟醬料擺出來,肉粽配上這調味醬,真是好吃極了。

她也是很久沒有吃過肉粽了,她做的肉粽是閩南泉州風味的肉粽,與其他地方的肉粽不同。

正宗的泉州肉粽,那個頭更是大,食材非常足,只要吃過一次,就不會忘記那滋味。

雲泫和小點點吃得飛快,那味道真得非常好。