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第291章:螺螄粉,研究出來了?

蘇映巧雖然有著這樣的擔憂,但聽著旦旦的話,覺得也有道理。

除非是有什麼人要走後門,不然,只要旦旦是憑實力考的秀才,就沒理由上了榜又被擠下來。

當然,若是有人走關係,走後門,就不好說了。

不過,這種考試,後門什麼的,應該不好走吧?

而且,旦旦這次也不是墊底的,真有人走關係,被擠下來的,也不至於會是他吧?

這晚,大家都顯得很興奮,聊了很晚,才各自回房,休息去了。

陳旦旦這也是搬新家後第一次回來,回了自己的房間,看著屋裡的變化,裡面擺設的傢俱可比以前好了很多,而且都擺放得整整齊齊,看著就很順眼,很舒服。

把身一跳,就跳到了床上,四仰八叉地躺著,閉上眼睛,想著自己考上秀才的事,還有今天的事,然後睡了很久才睡著。

不過,儘管睡著得晚,卻還是睡得挺香的!

次日,蘇映巧照舊去了粉店,陳旦旦也跟著過來了,說是在家無聊,要過來幫忙。

而且,剛剛考了秀才,打算暫時給自己“放假”幾日,所以也就把書放過一邊了。

蘇映巧跟他說,放假幾日可以,但是,別這假一放,以後,就再也撿不回以前的那種狀態了。

他說,不會丟下那種狀態的!

畢竟,明年,還有鄉試呢!

他打算把這條路走到底!

蘇映巧最近對螺螄粉有了一些新的發現,感覺自己少了一個配料,這次,就去市場把那個配料買了,然後在後廚做研究。

做好了,嚐了嚐,咦,這味道……

好像有點久違?

記憶中的味道?

又品嚐了一會,細細琢磨,感覺,確實是熟悉的那個味!

“旦旦,過來。”她把陳旦旦叫了過來。

陳旦旦在前面幫忙打下手,聽奶奶叫他,就跑過來了,問:“奶奶,叫我何事啊?不會是你的螺螄粉研究出來了吧?”

蘇映巧笑呵呵的,做了一個小份的螺螄粉,擺在他面前,說:“你嚐嚐。”

陳旦旦拿了筷子,嚐了一口,兩口,三口……不知不覺,就把那一小碗的螺螄粉吃了個乾淨,然後“哇”了一聲,眼睛閃著光,望著奶奶,道:“奶奶,這個味,比以前做的,好吃了很多!”

蘇映巧見他吃得滿臉喜悅的神情,笑著問:“真的?”

他點頭,“真的!”

跟著驚喜道:“奶奶,你螺螄粉,這算是做出來了?”

見得他的表情,蘇映巧很是滿意,點了點頭,道:“應該算是吧,之前一直少了一個配料,所以,味道就總感覺不對。這次,我補上了,口感頓時提升了很多。不過,我還是得調整調整這個配料的比例,看看能不能調配出更好的效果。”

然後,對著那一鍋湯,她又繼續研究了。

又弄了一陣,她感覺已經把配料的比例調到了最佳,又做了一小份的螺螄粉給陳旦旦品嚐。

陳旦旦又是一下子將碗中只有那麼幾筷的粉消滅乾淨了,然後道:“奶奶,比剛才的那份更入味了!感覺現在的這份要更好吃些!”

蘇映巧點著頭,道:“我也這麼覺得。”

趁著客人少的時候,把阿玉、阿易都叫進來,讓他們也嚐嚐。

他們嚐了,對這螺螄粉都讚不絕口!

而且,看神情,也不像說假!

蘇映巧鬆了口氣,研究了那麼久的螺螄粉,總算是有成果了!

之後,她又做了十來份,拿去給進店的客人免費品嚐。大部分客人在聞著那股氣味的時候,都覺得有點奇怪,心中有點牴觸,但鑑於是老太太做的,比較相信她的手藝,就品嚐了——換是別人做的,聞著這樣的怪味,他們肯定是不願品嚐的!

嚐了之後,一個個的,都覺得與自己預想的不一樣!而且,是驚喜!本來以為可能不好吃的,畢竟氣味聞著就很奇怪,沒想到,入口之後,竟是別有一番味道?

這讓他們想起了臭豆腐,聞著臭,但,吃起來,卻又是另一回事了!