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第195章

他把眼鏡裝書包裡,現在這東西用不上,今天戴的話也可以,但這個季節戴這東西明顯太騷氣,他還不想那麼騷氣,低調低調。

提前準備好,等夏天的時候或者是出去玩的時候再戴。

他老媽打來電話,讓他去菜市買一點菜,等下回去煮飯,唐葉就先走一步,不等學姐了。

菜市,他現在已經基本熟悉,至於哪裡的菜比較好,他也不是很瞭解,反正就是看著買,隨眼緣。

買了一些五花肉和半隻雞加一些青菜、蒜苗、香菇等等,路過乾貨商鋪的時候,唐葉又買了一點核桃。

回到家,唐葉準備做回鍋肉吃,其實做菜很簡單,像這道菜,原料就不用說了,他就喜歡吃那種比較瘦一點五花肉,看肉質要選那種一層一層的,那種是最好吃的。

如果找不到,就退而求次,今天他就買到了自己想吃的肉類。

先將五花肉和姜放冷水下鍋,大火煮開後,撈出浮沫,煮到筷子能插穿肉片就差不多了,撈出來晾涼再切成薄片。

這一切搞定,唐葉先拍一個照,等會要給尹姑娘看,今天中午的時候,和她聊天,她居然有點質疑他的廚藝,必須要弄一整套給她瞧一瞧。

證明自己不是吹牛的。

至於她饞不饞又是另外一回事了。

五花肉炒至有點金黃帶卷的時候,鍋裡面的油就很多了,唐葉弄了一些出來,太油膩不喜歡。

然後再放豆瓣醬、糖和調料翻炒,香味出來的時候,再把之前切好的蒜莖放入其中,炒了一會再放蒜葉,因為蒜莖熟的比較慢,翻炒時間肯定要久一點,這樣才能保證蒜苗不炒得太熟。

還有最重要的東西給忘了,唐葉找來一瓶幹辣椒,他們比較喜歡吃辣,基本上都會放一點辣椒,色香味就俱全了。

搞定出鍋,先拍個照,等會要發的。

至於雞肉,他準備做黃燜雞。

香料用姜蔥蒜、八角、辣椒,先把香料放到鍋裡用油炒一會,再放雞肉進去翻炒,這時候加一點鹽,雞肉會更入味。

個人覺得炒得差不多的時候,就加水和老抽醬油,把之前洗好的香菇一起放入,煮十來分鐘,等會就超級好吃了。

煮了一會後,他嚐了一下味道,淡了一點,又加一點鹽進去,最後用大火收汁。

唐葉還買了一點生菜,把生菜放入開水燙熟,待會直接放黃燜雞裡面熱一下,就可以吃了。

菜做好了,也才五點半,爸媽還沒回來。

唐葉拿著手機給尹姑娘發圖片過去,“我做的,色香味俱全,都說我會做的菜有很多咯,信了吧?”

他還把自己買菜和切菜的圖也發一遍,證明這是自己親手做的。

尹姑娘現在去他弟弟的小學,接他回家,路上看到唐葉的訊息。

圖片上的菜看著真香,尹姑娘就想到中午的時候,自己說不信唐葉會做很多菜,因為只吃過一次,都沒見他做過其他的菜。

本是玩笑話,這個葉小弟,居然真給她拍一大堆照片!

好哇!你個大壞蛋!

以前她是相信的,現在就更相信了,就是看著有點餓。

太壞了!

尹姑娘不想回復他,看了訊息,想著等下回家拍老媽做的菜的照片給他看,然後自己就不那麼饞了。

可是,唐葉過了五分鐘,直接打電話來了。

“夢月,你看到我給你的資訊了嗎?”