“因為給土豆催芽，並不是一天就可以搞定的，需要好幾天的功夫，所以大家還要多多去幾趟我家裡才好。”

等族長說完之後，張小雪又上前跟村民們說了幾句。

最後族長又總結了幾句，就讓大傢伙排隊到張小雪家裡，購買每家所得的20斤土豆。

等村民們各自領了20斤土豆後，張小雪就先簡單的和村民們介紹了一下，怎樣給土豆催芽。

因為人太多，沒有進到自家院子裡面，而是在院子外面，張小雪還把隱形耳麥戴上，才跟大家講解的。

雖然這一次每家每戶所得的土豆才20斤，催芽倒是用的地方並不大，可是想到以後，會為大批次的土豆進行催芽，所以張小雪直接就想跟大傢伙介紹在室外催芽的方法，這樣催芽，到時候才會有足夠的地方。

張小雪叫來兩個奴隸，他們拿著鋤頭，準備給大傢伙講解怎樣挖坑。

“給土豆催芽，要選擇向陽的一塊地方，挖一個底部距地面40厘米的坑，大約每300斤的土豆，約需2平方米的地方。

現在因為每家都只有20斤土豆，所以只需要挖一個很小的坑就可以了。”

張小雪就指點了一塊向陽的地方，讓那兩個奴隸很快就挖了一個不大的坑，距離地面當然也像她說的那樣，也只有40cm深。

張小雪就讓他們放入了20斤土豆，土豆在坑裡的高度，並沒有超過一半。

“這土豆上面要放上一個草簾，草簾要用水噴溼之後，再覆蓋到土豆上面，只要經常注意草簾上面的溼度就好，不能讓草簾變幹了。

在土豆催芽的過程中，視草簾潮溼情況，可適量噴灑12次溫水，以保持適宜的水分。

要注意的是，草簾上灑水的時候，要把草簾拿到外面灑好水之後，再覆蓋到土豆上面，不要直接覆蓋在土豆上面就進行灑水，那樣會讓土豆容易爛掉。

在土豆的催芽過程中，要經常檢視一下，等到土豆出芽長到1厘米以上了，就可以不再繼續蓋草簾了，這樣的土豆，就可以切塊做種子用了，如果有土豆發芽達不到標準的，繼續催芽就行。”

村民們聽到土豆催芽，也並不是很複雜，在他們看來也還算簡單，都挺高興的，張小雪讓村民們若是有不懂的地方，再來家裡向她請教就行。

突然想起來還有一件事情沒有交代，又開口說道：“土豆切塊的時候，每一個小芽都可以長成一株土豆植株，所以在切塊的時候，也要小心一點才好，不要傷著小芽了，另外，切好的土豆小塊，要把表面用草木灰裹一下。”

事情都交代完了，村民們即便有幾個還是不太清楚的，也向旁邊的人詢問了一下，大家夥兒都七七八八的散場了。

準備回家按照張小雪說的那樣，趕緊把購買的20斤土豆進行催芽，都想著能夠早一天把土豆催好芽，好種到地裡去。

張小雪早就和家裡人說好了，自家若是還要種土豆的話，她直接從師傅那邊拿種子就好了，就不再和村民們一起用催芽好的土豆種植了。

把剛才收穫的那些土豆，全部都分給了村民們，張小雪剛才用來催芽示範的20斤土豆，也是從廚房裡早就取出來食用的土豆。

“爺爺，大伯，你們還要在後院裡種土豆嗎？若是種土豆的話，我明天就把種子給你們送去。”

張小雪當著這麼多人的面，也不好直接就從農場的商店裡，購買土豆種子取出來，就說明天再送去，反正也不差這麼一會兒的功夫了，即便這樣，也比村民們催完芽，再種土豆，時間還要早一些的。

“行，就按雪兒說的，爺爺就等你明天送種子了，這土豆的產量這麼多，肯定要再次種土豆的。

爺爺也不在這裡耽擱時間了，我打算回家就把那地重新整理一遍，再施上一遍農家肥，地種的這麼勤，也沒讓它歇會，也不知道下一茬土豆，還會不會有這麼高的產量，希望別有影響。”

張小雪的爺爺聽孫女說，明天就可以把土豆種子送過去了，心裡很開心。

雖然這一次收穫的那麼多土豆，自家1斤都沒有留下，全部賣給村民們當土豆種子了。

也沒有什麼好遺憾的，自家吃的土豆，孫女還給了不少，若不是頓頓都吃土豆，三個月內是夠吃的了。

張小雪的大伯更是沒有意見，他的想法跟自家老爹一樣，也想著趕緊把地再處理一下，施上肥，好等著種子拿來了，正好能夠再種上，也不耽擱時間。

張父等自家老爹和大哥他們走了後，也有點迫不及待的想把後院那半畝地，先讓奴隸們施一遍農家肥，等明天女兒拿出來種子後就能直接種上。

“爹，咱家後院那半畝地就不種土豆了吧，我想著咱們再種上一茬南瓜，好不好？南瓜可以做很多好吃的，產量也不會太低的，只是南瓜最好搭上架子，這樣才結的更多。”

張小雪想到農場裡的南瓜，可以製作那麼多種美食，就想著自家也多種一些南瓜，無論自家吃，還是送給親戚們，也都不錯，讓大家也能夠多一種食物可吃。

正好南瓜也非常好儲存，自家的地下密室，到時建好之後，也可以儲存很多的南瓜，能吃不少時間。

冬天給自家親戚們送些南瓜，也讓他們改善伙食，不至於總是吃那麼幾樣東西，雖然她農場裡有很多新鮮的蔬菜可以拿出來吃，自家人吃也就罷了，若是拿來送人，還是太打眼了一些。

張小雪可是很清楚，這邊冬天實在沒有什麼可以食用的綠色蔬菜，大多都是食用的乾菜和大醬。

一整個冬天，吃的都是乾巴巴的，沒有個清爽的蔬菜可吃。

哎呀，突然想起來，這邊還沒有人家種大白菜的，大白菜可是冬天非常好儲存的一種綠色蔬菜呢。

想到這裡，張小雪就決定，後院不光要種上南瓜，也要種上一些大白菜才好，有了這明面上的東西，到時送給親戚朋友們也有個說處。