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第46章 饅頭包子

瞭望塔樓,木製的拒馬,這些東西在這個臨時軍營裡頭竟然是一應俱全。

這才過去一天啊!

古代的軍事素養這麼高?

李航好奇的跟著進去了之後,這才發現這一行人去的地方竟然是伙頭兵住的地方。

“老幫頭!出來拿麥子了!”

米麵糧油,這就是蘇家給趙家軍最好的援助,足足有十車,其中油和麵佔據了絕大多數。

加上李航提來的上百斤的豬肉。

這車上的東西不可謂不多。

“喲!好多東西啊!”出來的是個黝黑的瘦小老頭,乾巴巴的臉上皺紋深處都印著一抹子黑色,彷彿是鍋底一樣。

那大頭兵也不客氣。“老幫頭,這就是李秀才,乃是這一帶有名的……”

大頭兵發現自己說不下去了。這人你說他是手藝人吧,人家是秀才,你說他是秀才吧,人家做飯了得。

這當真是不想當秀才的手藝人不是好廚子啊!

“李某人還是會點廚藝的,還有點獨家秘方,既然是勞軍,我也就不吝嗇了。老哥帶我等尋一處地方,壘灶就能開伙!”李航嘿嘿一笑,這麼多的麵粉加上自己帶來的豬肉,這是現成的啊!

多麼好的試驗田啊!

李航笑呵呵的看著他們。

做吃的,尤其是做早餐,中國最經典的是什麼?別跟我說豆漿油條,中國最經典的其實還是蒸系列。

不管是包子饅頭花捲,還是蒸餃、燒賣、蒸糕,這都是蒸系列的產物。

蒸正是利用的水蒸氣的一種最佳的烹調方式,而這種烹調方式對面食而言卻是相當的不錯。

自家帶來的老面,還有面粉,加上這裡蘇家給的麵粉,足足有七百斤。

七百多斤兌上水,怕是能揉上千斤的面。發了麵糰估計這上千人都能吃一頓好的。

尼瑪一斤饅頭包子,吃都吃死了!

等到徒弟們架好了鍋子,壘好了灶臺和案几,李航這才帶著他們一起去了案板前面。

發麵揉麵醒面,這事情倒不是什麼很難的事情,可是等到那麵糰開始發酵起來的時候,一旁的那老幫頭卻是搖了搖頭。“小郎君,別做這麼多,一會那幫混崽子吃不下的,這老面做的麵食有股子酸味,這幫傢伙不餓是不會吃的!倒不如做幾個麵餅子吧!”

“好!”

李航二話不說又拿出了一些麵粉,開始做了起來。

看得出來蘇家的麵粉質量比自己買的要差上很多,粗太多了!

“把咱們的麵粉單獨做一份給那些將軍們送去,這些就給大頭兵吃吧!”

李航說完就拿著那些饅頭開始做了起來。

然後有攤了一些餅。

唯有蘇育在一旁嘿嘿的笑著。“嘿嘿嘿!李航啊李航,你就是有通天只能,七百斤面,你能做千人吃食?到時候你會來求我的!”

看著李航的那些弟子還在揉麵,老幫頭有點坐不住了。

“嘿!別做了嘿,都說了酸的他們不吃!”

王大力揉著麵糰笑呵呵的看著一旁的老幫頭。“老哥,我師父做的饅頭絕對不酸!要是酸,你讓他們來打我,打死我都無怨!”

前幾日李航就在家裡嘗試著做過。可是最終都是因為口感的問題而沒有進入大量的生產。

為什麼?

麵粉太粗了!

這個年頭賣麵粉的人不可能那麼好心的給你磨成極細的粉末,所以有點粗也很正常。