這年頭最大的問題是什麼？

是儲存！

糧食要儲存要每年都要拿出來曬！要防止蟲子和老鼠的侵害！

蔬菜和肉就更加了，基本上是一兩天就差不多不能吃了。要知道現代有冰箱尚且如此，在古代就更加蛋疼了。

夏天幾乎是隔天就壞掉。

古代有一句話叫做百里不販柴，千里不販米。這個話稍微改一改改成魚一類的也是可以的。

為什麼？

因為這種東西販賣不了那麼遠！

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。這是一首詩，也是當時最荒唐的舉動，用軍隊和驛站來運送荔枝，在兩到三天內從南方運送到北方，要知道就算是高鐵也得半天的時間。

要是按照這年頭大規模運輸的套路，北方到南方，走海運有翻船的風險，走運河也需要好幾天。

若是一般的蔬菜，早就已經發黴發臭了。

何況李航剛剛幫徽山書院搞定了這大脖子病的事情，自己也想要弄點海產吃吃的，這裡距離海邊也有一定距離，想吃新鮮海產，就得讓人騎馬去運輸。

量大了還不行，存放不容易，若是有罐頭那就好說了。

對於疾病啥的，李航那可是相當小心的。

要知道大脖子病這種東西，三五年都不見得能好，所以富含碘的海產，自己肯定是要去弄的。

“你還有什麼好東西，一併拿出來！”趙海闊很興奮昨天自家孩子回去之後就看到了李航送來的兩張圖紙。

一邊吃著刮涼粉，這個男人一邊聽著自己的兒子在一旁說著兩樣東西的妙用，很快他就眯起了雙眼。“快！將這兩個圖紙畫下來拓印一份，然後將李秀才畫的這一份綁在雕兒的腿上，讓它飛回去！然後讓老十七將這圖紙呈獻給陛下！”

李航並不知道自己的圖紙已經是上了這個世界最高大上的快遞。

他還在聽著這個趙海闊在嘮叨這糧食的重要性。“不知道趙府內囤積的最多的是大米還是麵粉呢？”李航倒是很好奇，這年頭南北的差距有那麼大麼？

反正他是知道，自己這麥子比大米便宜太多了。

“南方多大米，北方多面食，果然是個傻秀才！”昨天還對那兩件東西誇讚不已，今天就說李航是個傻秀才。

李航點了點頭，自己家其實還是有地窖的。

蘇掌櫃賣給自己的房，其實都有地窖，這些地窖倒是可以用來儲存一些食物。

“這倒是不錯，不過食物這東西要放的久，要麼就是用鹽去醃漬一下，要麼就是用煙燻，改變食物性質，讓其不容易腐敗，要麼就是用罈子密封然後煮熟了才行，只要能夠做成罐頭，我們就可以讓海產品進入到內陸，能夠讓南方人吃上北方的東西，讓北方人吃南方的東西。”一想到海產，李航就不由得舔了舔舌頭。

“若是真能將這些蔬菜送到邊關，李秀才便是大功一件！”趙海闊皺了皺眉頭，邊軍窮邊軍苦，最苦的不是吃的東西是冷的，而是吃的東西全都是肉和麵食，蔬菜太少了，很多邊軍的官兵都是憋得厲害，粑粑都拉不出那種。

加上邊關很多地方都是山上或者是一些石頭地，能搞點野菜都是謝天謝地了。

誰還會關心他們能不能拿到這個。

又或者說誰又會關心他們能不能吃上蔬菜。

“吃得好是戰鬥力的保證！如果士兵吃都吃不好，那談什麼作戰！放心放心，蔬菜這事情交給我了！不過你們也得有心理準備，這鹽肯定要的多！”

李航小心翼翼的說著。

這年頭鹽可不便宜，要做醃漬的鹹菜或者泡菜，這可不是什麼省錢的事情。

邊軍有錢麼？

趙海闊嘆了口氣，若不做生意，怕是邊軍肯定是一年不如一年。