“周神這是要幹嘛?灌香腸麼?這裡溫度這麼高,難道不會臭麼?”
“這就涉及到你的知識盲區了吧,這個肉會變臭的原因不僅是因為溫度高,上次周神熏製的那個野肉你不清楚麼?只要把握好火候,就可以在肉變臭之前,完成這個熏製……”
“對對對!這邊就有個專門做香腸臘肉的,天多熱也做,整天都把那個香腸臘肉掛爐子上,可饞死我了…”
“我看周神就是沒事幹了,你看看別人,還灌香腸?特麼青菜都不敢保證天天吃。”
“都說了別和周神比,人比人氣死人。”
“我看你們才是沒事幹,我男神什麼都有,灌香腸怎麼了?”
伴隨著周懷星一連串的動作,直播間的彈幕也開始瘋狂彈出。
就連監測中心的人,看著他灌香腸,饞的口水橫飛。
一位西方的小夥子說道:“我也是好久沒吃過夏國的麻辣香腸了,我記得上次吃還是好幾年前,一個夏國朋友請我吃的,那味道簡直好極了!”
他的旁邊,是一個東方的夏國人也跟著感慨道:“別說你們這些不是本國人的了,我這個土生土長的夏國人都饞的不行了,等有空,我一定要給我媳婦兒打個電話,讓她給我郵些麻辣香腸…”
他的話還沒說完
旁邊一個金髮碧眼的小夥大聲叫了起來:“哦買噶,我的老夥計,你可千萬別忘了我,我們不是好兄弟麼?”
“哎!知道了,怎麼可能少得了你的?”夏國男子苦笑著說。
硬著頭皮同意了。
這個時候
周懷星已經開始灌香腸的動作了,找了一截比腸衣略小些的竹筒,把腸衣套在了上面。尾巴用製作麻繩的草捆綁起來。
一隻手拿著竹筒,一手拿著剛才醃製好的肉,往竹筒裡塞了進去。
不一會,一條大約與長槍粗細差不多的香腸,在周懷星手中慢慢變長了。
“終於搞定了,忙了大半個小時。”周懷星撥出一口氣。
幾十多斤的野肉被醃製好,灌進了長衣裡。
周懷星把香腸用麻繩把香腸分成二十厘米一截的長度,再把剛才燙過的野豬皮,放在剛剛用過的大鐵鍋裡。
這樣做是為了長衣更加結實,也不難晾乾。
燙過的皮後,周懷星拎著香腸掛在屋子中的壁爐上,想借著壁爐的熱量熏製。
一般來說,加了靈水的野肉,三天之內是不會變壞的。
按照這個壁爐的溫度來看,三天的時間足夠把香腸熏製完。
“嗷嗚”
周懷星把香腸掛好後,又拖著竹筏,拉著硝石礦的灰狼,它吐著舌頭,哈出熱氣,火速在灌木叢中竄了出來。
整整一竹筏的硝石礦,大概有兩百斤。
周懷星把靈水取出,給灰狼喝了一些,灰狼逐漸恢復體力。
海東青則是被他安排去解決梅花鹿和野肉的素材。
“忙了這麼久,終於能吃飯了…”
周懷星把饢坑中的烤爐拿了出來,把裡面的鹿腿取出。
給海東青和自己碗裡都加了一些肉,剩下的肉都給了灰狼。
喀嚓,喀嚓。灰狼吃肉還帶著鹿腿的骨頭,一起吃了下去。
“嗡嗡嗡”蜜蜂從蜂箱中飛了出來,上次暴風雨之後,蜜蜂就離開蜂箱去往各處,採集花蜜。
吃過飯後,周懷星率先把灰狼拉回來的硝石礦粉碎,在冰窖裡放了差不多一頭野豬和梅花鹿肉的分量。
冰窖裡因為一下子多了這麼多的熱量,致使製冰劑盒子裡的硝冰shi結晶,融水的速度快變快了
最遲明天,硝石結晶就會全部融入水裡,導致冰窖的溫度沒有辦法在這麼低沒法保持。
時間一長,裡面的野豬肉還有鹿肉就會變臭
“接下來,先用剩下的鐵塊製成四個製冷劑的盒子,增加人二倍的量,哪怕再凍上幾頭野豬和梅花鹿也沒有任何問題。”