對於如何賑災，統治者們已經總結出一套完整的處理方法了，只要按著這種方法做，那就不會有意外發生！

可話又說回來了，同一張考卷，不同的人來解答，就會有不同的結果！

當官的都想拖延放糧的最後期限，想把壓力轉移到別的地方上去，如此一來時間上沒算準，沒掐對臨界點，反倒會引起叛亂。唐朝的統治者對於前隋的滅亡，是總結出經驗的，李世民也曾說出過相關的話來。

現在徐州該不該放糧，該放了，如再不放，那真就要產生流民，從而產生流寇了！可問題是牛正宏此時沒在徐州，他去洛陽了，而留守的官員們那還不是能拖就使勁拖，大會小會的一通開，商量來商量去的，不把情況拖到無法挽救，休想指望他們能辦出實事來！

所以，今天王平安所做事情不但會在日後救了牛正宏一命，也會救了城外無數村莊百姓的命，保證徐州地方不會被劫掠。如果真要出現流寇，那牛正宏也不必考慮如何保住官位了，只要考慮怎麼保住腦袋就行了，而且不管他怎麼考慮，最後結果也一定是保不住！

但是王平安今天所做事情的好處，現在是看不出來的，反而會引起徐州留守官員的強烈不滿，這種不滿情緒會一直延續到牛正宏從洛陽回來！

官員們尚且如此，一個小小車伕又哪可能看出這點來，心中罵了無數遍的書呆子，大大瞧不起王平安！

王平安也看不上他，一甩袖子，道：“你去把車上姑姑送我的禮物都搬下來，分給百姓，你要是處理得好，我就不告訴姑夫你今天所為，如果做的不好……哼，你自己想去吧！”

車伕硬著頭皮道：“小人敢不盡力，可那侄少爺你怎麼辦啊，小人還得送你回去呢？”

王平安道：“我自己走回去！”他叫百姓選出幾個德高望重的，去馬車那裡領東西，然後再分發，以免哄搶。

擠出人群，他向五里村，自己的家走回。

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增強記憶藥膳

料酒核桃湯

配方：整核桃仁5個，白糖20克，料酒50毫升。

製作：將核桃仁碾碎放鍋內，加白糖、料酒和水適量，用微火煮15分鐘即成。

食法：佐餐食用，適量飲用。

功效：補腎，健腦，潤腸，活血脈。適用於失眠、頭痛、腰痛、健忘等神經衰弱症，以及習慣性老年性便秘。

宜忌：陰虛火旺者忌食。