下午五點多的模樣，謝雲給大家夥兒做了小炒，就著剛出籠的饅頭美美吃了一頓。

顧陳氏有些擔心晚上的生意，不是很吃得下東西。

謝雲給她舀了一碗雞湯，勸道：“娘，你莫要擔心生意的事情，咱們這生意保準能做得漂亮。”

“我就是心裡瞎捉摸……”

人要是對誰上了心，自然是方方面面都考量對方，這生意要是不好，顧陳氏擔心謝雲又要為了掙錢養活她們娘仨去累著。

謝雲笑彎了眉毛，對顧陳氏道：“別擔心了，天塌下來還有我頂著呢。”

“嗯，我快點吃了，等下好幫忙。”

為了更好分配和合作，謝雲給所有人都安排了恰當的工作。

羅大勇、劉月兩口子性格外向，招呼和照顧客人，還有收錢的事情就落到了他們頭上。

曹蕊兩口子做饅頭的活兒，顧陳氏和周紅桂、程母等三人照顧後廚摘菜、洗碗等活兒。

程旺東則跟著謝雲打雜，如果人多的情況下也能幫著分一下烤架上的活兒。

大家吃飽了飯，稍微休息了一下，程旺東把燒好的上等木炭放進了烤架裡點燃後，謝雲正式上場了。

一大把醃製好的肉串兒被謝雲放到了塗抹油的烤架上。

滋啦！

肉串一瞬間被激發出了香味，下面的火勢也跟著旺了起來。

醃製好的肉串被火舌一舔，香味頓時釋放得濃郁，程旺東在一旁拿著蒲扇替謝雲掌火，扇出來的小風更是把香味送到了更遠的地方。

“老闆，三個人！”

一家三口被劉月請進了店內，立刻要了二十串醃製烤肉。

烤得火候正好的烤肉滋滋冒油，灑上了芝麻和香蔥碎，剛擺到桌上就被一家三口席捲一空。

吃完了烤串兒，三人喝著送上來的免費綠豆湯，忍不住稱讚。

“這肉烤得鹹淡正合適！”

“火候也把控的好，裡面的肉汁飽滿又甘甜，一咬舌頭都能給鮮掉了！”

“娘，我還要吃肉！”

羅大勇看著客人激烈的反應，立刻又過去推薦道：“除開醃製的烤肉，本店還有沒醃製的烤肉，更焦香好吃！”

“是啊，還有咱們店裡的招牌冷串兒，爽口解膩，絕對值得品嚐！”

現在價格對半，一文錢能吃十串素菜，這誘惑力絕了。

當下這家人便去挑選了一大堆東西過來，慢慢開吃。

接連不斷的讚歎聲在小店裡面響起，一家三口吃得嘴角流油，狼吞虎嚥，這般吃相自然引起了外面圍觀人的竊竊私語。

沒多會兒，又是一名大漢從外面走了進來。

“老闆，十串醃製烤肉，十串不醃製的烤肉，二十串素菜，再來點能填肚子的東西！”

謝雲轉頭從大漢問道：“大哥，你要不要試試咱們的饅頭夾肉？”

大漢在門口就被香味饞的不行了，這會兒謝雲跟他推薦，他立刻點頭應了下來。