如今的大楚，即使是自家自己肥肉熬油，想要熬出一斤油也要六十文錢，而市面上的葷油賣得比自家熬製的貴，一斤葷油要賣到七十文，上次他們家送給顧家的那罈子葷油，就花了四百文錢。

松油需要進山採收樹脂，然後再煉製，所以一點也不比葷油便宜，也是賣到七十文錢一斤。

更別說蠟燭，那可是貴重東西，一雙蠟燭就要賣到兩百文錢，除了貴族士族，也就富戶能用。普通農家，只有過年或者成親、祭祖之時，才會買上那麼兩根。

這麼算下來，豆油的成本比它們便宜多了。

尚秀才算完這筆賬，內心的激動更甚，又問顧錦裡：“這豆油可能點燈？”

光顧著高興了，還沒有問這最關鍵的。

顧錦裡點頭：“自然是可以的。”

尚秀才聽罷，立刻拿起自己的茶杯，一口灌下茶水，把茶杯放在桌上，對顧錦裡道：“把木碗裡的豆油倒進來。”

阿九把罈子拿去廚房了，但顧錦裡的手裡還有一個木碗的豆油，聽到尚秀才的話後，就把碗裡的豆油倒進茶杯裡。

又拿出一條半指寬的粗麻布，搓成一條燈芯，放進茶杯裡，讓燈芯吸飽豆油後，拿出一個火摺子，把燈芯點燃。

燈芯很快著火，慢慢的燃燒著。

尚秀才看著燃燒的火焰，默默等了，足足一刻多鐘，火焰還在燃燒，而茶杯裡的豆油似乎沒怎麼少。

“這豆油果然跟葷油一樣，能做菜，能點燈。”尚秀才很高興，如此一來，豆油的價值就會更高。

說話間，阿九已經提著一個攢盒進來：“老爺，菜做好了。”

阿九把攢盒開啟，把裡面的一盤炒肉、一盤炒豆芽、煎雞蛋、還有炸肉丸放在正屋的桌子上，再擺上五雙碗筷。

“這些菜都是用小魚姑娘帶來的豆油做的，老爺嚐嚐。”

尚秀才聽罷，招呼三爺爺他們一聲，便迫不及待的拿起筷子，品嚐著桌上的菜餚。

“……雖然不及葷油濃香，但味道不錯，可以用來做菜。”尚秀才把桌上的四種菜餚吃了一遍後，如是說道。

大楚百姓窮困，很多地方的農人只能吃水煮的飯菜，也就過年過節的時候買上一點肉，沾沾葷腥。

有了著豆油，不敢說讓整個大楚的百姓都能天天吃到用油做的菜，起碼江淮幾府的窮困百姓，不用再吃水煮飯菜。

尚秀才放下筷子，用茶水簌口後，看向三爺爺和顧大山，問他們：“顧三叔、顧大哥，對於這豆油，你們有何打算？”

三爺爺跟顧大山一家雖然親厚，但畢竟不是顧錦裡的親爺爺，便沒有倚老賣老，而是道：“讓大山和小魚做主吧。”

顧大山聽到這話，有些慌張，他沒有什麼本事，卻是知道厲害的，看著尚秀才激動的樣子，很清楚這豆油的價值，沒有說話，而是看向顧錦裡。

一路逃荒過來，顧大山打心裡覺得，自己這個女兒比他本事，只要她做出來的決定，一般都是對他們有利的，思忖一會兒，便道：“小魚，這豆油是你做出來的，你做主吧。”

顧錦裡沒有客氣，也沒有拖拉，直接對尚秀才道：“尚叔，我們顧、尚、姜三家合作豆油如何？”