薛老他們走了沒多久,顧氏食鋪今天能賣的滷味、烤鴨、調味香料、各類豆製品也全部賣完。
還有客人買不到滷味,想要預定,被拒絕了。
鋪子跟三家酒樓簽了契約,每天都要給三個酒樓供貨,鋪子裡賣的其實就是零碎,有多少就賣多少,實在是接不了預定。
客人們聽了很是惋惜,感嘆道:“你們顧家到底是啥運氣,咋做啥新鮮吃食都搶手,我們是想買都買不到。”
比起這些客人,李大廚是想死的心都有了,特意跑來找顧錦裡,質問般道:“小魚丫頭,你先前不是說過,只要鋪子開張後就會給我們富貴樓供應滷味和烤鴨嗎?怎麼我們富貴樓又買不到?”
顧錦裡看見他就呵呵:“李大廚,你們富貴樓最近不是在用調味香料做滷味嘛,賣你們自己做的那種不就成了,何必來我們鋪子買?”
說到這事兒,李大廚的胖臉通紅:“小魚丫頭,叔不是想搶你們的東西,只是好奇這滷味是怎麼做的,所以用調味香料配了幾個方子來試試。”
結果,做出來的味道跟顧氏食鋪的滷味相差甚遠。
可他媳婦知道後,卻說他做的味道也不差,乾脆別去顧家買了,他自己直接做了來賣,味道比不上顧家,大不了他們就賣得便宜點。
沒想到,這事兒被顧家知道了,如今還被顧錦裡當面說出來,李大廚是悔得不行。
“小魚丫頭,這事兒是叔的錯,不該動小心思,叔保證以後不再做滷味,你們鋪子每天能給我們富貴樓供貨不?”
富貴樓不止鎮上這一家,縣城裡還有呢,有顧氏食鋪在,滷味跟烤鴨在慶福鎮的價格賣不太出去,可縣城的富貴樓可以賣啊。
而他聽說,縣城的福泰樓已經來買滷味、烤鴨,要是他們富貴樓沒有,會成為縣城的笑柄。
顧錦裡還是那句話:“我們鋪子已經跟三家酒樓簽約,短時間內不會再跟其他酒樓簽約,富貴樓要是想買,可以像鎮上的人那樣,等鋪子開門了來買。”
“那能買多少?”李大廚愁得不行,小魚丫頭根本不給他們富貴樓太多的滷味跟烤鴨,就算每天早早來排隊買,頂多能買到兩隻烤鴨,幾斤葷鹵素滷,縣城的富貴樓要的可是上百隻烤鴨、上百斤的滷味。
秦三郎在旁邊收拾桌子,見李大廚一直纏著顧錦裡要貨,走了過來,做了個請的手勢,道:“李大廚,我們鋪子的東西已經賣完,要買明天請早,慢走不送。”
“三郎,你這咋還趕客呢?”李大廚很是不滿。
秦三郎握著他的手臂,半拖半拽的把李大廚拉到門外:“慢走。”
李大廚的臉黑了,忍不住說了秦三郎幾句,見秦三郎轉身走了,也只能離開。
秦三郎回了鋪子,第一句話就是:“李大廚不實誠,偷著做滷味,你要是同意,我去幫你報仇。”
這話說的,讓坐在櫃檯裡的秦老看了秦三郎一眼。
顧錦裡道:“你不用生氣,他做的只是樣子像,味道比我們做的差了很多。”
滷味這個東西其實誰都能學個三成,但即使學會了怎麼做,你配方不對,做出來的味道就會千差萬別。
還有烤鴨,烤鴨這個東西,她確信李大廚做不出來。