“2姐為啥嘖嘖,是這些菜不好吃嗎?可是程哥兒吃過師孃做的菜,很好吃的,就比2姐做的難吃那麼一點點。”
果然是個好弟弟,最後還不忘拍自家2姐馬屁。
顧錦裡笑道:“不是好吃難吃的問題,是這些菜式不適合在鎮上的酒樓賣。”
程哥兒:“為啥?”
顧錦裡:“來鎮上酒樓吃飯的,都不是什麼家財萬貫的人家,吃一頓飯不會超過五兩,夏夫人給的這本菜譜,一道菜的成本就得五兩,做了也沒人會花錢吃。咱們鄉下地方就得做一些好吃但成本低的菜,做這種金貴菜,別人會說咱們酒樓有病。”
程哥兒想了想,道:“就是鄉下地方要賣便宜菜,府城賣夏夫人家的菜。”
又道:“程哥兒懂了。那2姐啥時候去做菜吃?今晚吃啥新菜?”
想吃了。
2姐最近一直在教姑姑、樂表姐、還有姑姑家的兩個廚娘做菜,連著半個月,他們家每天都會有兩道新菜。
顧錦裡看看天色,道:“今天做松鼠魚、桂花糯米藕、桂花水晶糕。”
程哥兒聽得眼睛亮亮的:“3個,今天做3個誒,能吃好多。”
顧錦安換了一身幹活用的粗麻衣外袍,從屋裡走出來,看著程哥兒道:“每樣只能吃兩塊,不許多吃。”
程哥兒急了,求道:“大哥,2姐說我在長身體,要吃多多的。”
顧錦安:“吃到撐,然後睡不著喊肚子難受嗎?”
這小傢伙愛吃新鮮東西,最近半個月他是跟過年似的,天天都能吃到很多好吃的,而他們兩兄弟住一起,他吃得難受了,他就得伺候他,還得擔心他會不會吃太多病倒。
崔氏跟3奶奶正在做棉襖,聽到這話,崔氏忙道:“程哥兒,聽你大哥的,可不能吃撐了,吃撐了可是要壞肚子的。”
心裡卻很心疼,這孩子會喜歡吃,估摸著是從小就被餓傷了,如今總是想著吃。
程哥兒嘀咕一句:“2姐說可以吃的~”
顧錦裡笑眯眯:“當然可以吃。吃撐了,難受了,你就記住教訓了。”
程哥兒瞪大眼睛:“2姐你騙我,你是壞人。”
顧錦裡笑盈盈道:“我又沒說我是好人,也沒說過我不坑弟弟。”
顧錦安聽得搖頭,對程哥兒道:“現在知道誰對你最好了吧。”
他跟小魚是不同,他會管著程哥兒,避免他犯錯,可小魚卻是會慣著程哥兒,讓他犯錯,說犯錯了,吃了教訓,他自己就會改正了,相當的殘忍。
程哥兒生氣了,不理他們,跑去找崔氏:“娘,大哥跟2姐欺負我。”
崔氏把拿針的手抬高,不讓針扎到他,低頭看著他道:“找娘沒用的,你得聽你大哥的。”
古代長子在家裡的地位很高,而顧錦安又是個有主意且會做事的,比顧大山跟崔氏強,因此教導程哥兒的事兒,歷來是他在做,顧大山跟崔氏是不怎麼管的。
程哥兒哼唧一聲,見崔氏不幫他,也就作罷了。
“小魚,我們來了。”戚康樂帶著兩個廚娘來了顧家,問道:“今天做啥?”
顧錦裡把要做的菜說了。