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第二百一十一章 蓋澆飯

蕭紀觀測到嚴教習的表情,心中暗歎,自家經歷過嚴師出高徒,卻不知程小娘子能否堅持得下來。坐了一會兒便找了個藉口告辭出來便去教室那邊尋她。

此時正值中晌,上午的課程與下晌的課程之間留有半個多時辰的休息時間,因每日晨課都起得非常早,許多教習都會小憩一陣。書院中除了書教班的低年級學子是走讀之外,別的高年級的學生們為了節省時間好好讀書,大多都住在書院提供的宿舍中或者租住在附近的客舍。這些有地方去的學子要麼趁著中午時間回宿舍睡一小覺,要麼去拿小爐子熱點吃的墊墊肚子,而走讀的學子們就沒那麼幸運了,只能趴在書案上睡一會,自家帶點吃的。

如今天熱還好,若是天冷,那真是要了命了,吃一頓子冷食,難受的不行。這一點蕭紀可是深有體會。

他去教室那邊找了一圈,都未看到程雲淓。不但沒看到她,連他們班同學也都沒看到。他正奇怪著,信步而走,一路走到教室不遠的書院側門,竟看到一群學子,有高年級也有低年級的,三三兩兩坐在側門外一個搭出來的遮陽棚子下,一人捧著一個大的粗陶碗在大吃特吃。

再走過去一些,便看到那棚子中有一輛造型比較特殊的推車,車後是程雲淓家的僕從彭三娘和女兒草兒,還有一個不認得的婦人,正繫著一樣的圍裙,手裡拿著大勺子和抹布忙個不停。那小推車上擺著幾個冒著熱氣的鍋子,遠遠地就有香氣撲鼻而來。

有學子奔過來,喊一聲:“來一份紅燒肉蓋澆飯,再加一個荷包蛋!”草兒清脆地應了,接了六個錢,彭三娘便拿了一個洗的乾乾淨淨的粗陶大碗,一勺米飯一勺菜,再蓋了一個煎得圓圓的非常漂亮的荷包蛋,正好堆了滿滿一碗。那學子便端了,抽了兩根洗乾淨的竹箸,坐到一邊大吃起來。

路邊也有幾個挎著籃子的農家小孩和老人蹲在那邊,賣著小食和新摘的果子,還有煮熟的雞子兒。也有學子跑去買了,給了幾個錢,小孩子們便高興起來,拿著那大錢對著太陽不住地看,撩起破舊的衣服擦了又擦。

草兒最先看到蕭紀,認出是來過自己院子的郎君,卻怯怯的不敢喊,跑回去拉了拉彭三孃的衣服角,指給孃親看。

“蕭郎君!”彭三娘驚喜道,趕緊擦了手,推了草兒去喊二娘子,又將蕭紀往棚裡最涼快通風的小食案邊引。

“蕭郎君請坐,二孃......奴家二郎在後面馬車裡小睡,馬上就來。”彭三娘說道,“蕭郎君有沒有吃午食?奴家給您盛一碗罷。”

蕭紀一看便明白了,這是又把食肆的生意做到書院來了,不愧是程家二娘子呀。

他撩了袍角坐下來,看了身邊別的食案上那些學子吃的都是不同的“蓋澆飯”。“紅燒肉蓋澆飯”一葷一素五文錢,“番茄炒蛋蓋澆飯”是三文錢,若是隻要時蔬,涼拌黃瓜或者清炒小青菜,也就是兩文錢,旁邊還有一大鍋的涼茶飲子,則是不要錢隨意吃的。

“不必問了,一樣給十郎阿兄來一份吧。”程雲淓笑眯眯地在身後說道,她剛剛眯了一會兒,好舒服的,便拿了兩個竹筒杯子打了涼茶飲子,蕭紀一杯自己一杯,樂滋滋地喝起來。

“哎!哎!這就來。”彭三娘趕緊說道,用了幾個乾淨的陶碗碟,每份菜都盛得滿滿的,讓草兒給捧了過來,又盛了滿滿一大碗的白米飯,恭恭敬敬地放到蕭紀面前。

“蕭郎君請慢用。”彭三娘說道。

“那為兄便卻之不恭了。”蕭紀也不客氣,大大方方地說道。

“我家廚娘可會做了!十郎阿兄肯定愛吃的狠!”程雲淓炫耀地說道,“這紅燒肉中的五花肉,用的便是明府推行的劁豕之法養出的小居居,比往日那些豕肉美味得多,一點腥騷氣都無呢。”

說起來,每次蕭紀來來往往都不曾在程家吃一頓好的,雖然送過好多禮過去,但總不可能直接送菜過去,程雲淓那大吃貨帝國的拳拳愛吃之心無法言表,只能熱情地讓他多吃。

蕭紀笑著先嚐了一筷子程雲淓極力推薦的“紅燒肉”,果然肥而不膩,香濃可口,也不知是怎樣做出來的,以往押鏢走便各處也不是沒吃過大館子,卻都不曾有這般好吃的做法。

那涼拌胡瓜切成翠綠的小丁,酸酸的口味中夾著幾絲食茱萸的辛辣,嚼起來清爽脆嫩,胃口大開。更奇異的是那紅果子跟雞子炒在一起,口味酸甜,多汁鮮美,十分好吃。

“這是何物?”蕭紀問道。

“這叫番紅果,也叫西紅柿。”程雲淓說道,“是前些時日兒家人從宣城那邊帶過來的,說是有農家從田間地頭裡採下的果子,拿到宣城集市上賣的。生吃也好,涼拌也好,跟雞子兒炒在一起也好,都非常美味!兒家後院也種了幾株,剛剛發芽。若十郎阿兄吃得好,等長成了便送去給阿嬸嚐嚐鮮。”然後繼續熱情地說道,“這幾個菜要大勺舀起來拌在飯裡最好吃了!”

蕭紀略一怔,好歹是學子出身,飯桌的規矩非常講究,還真沒這般“豪邁”地吃過。卻看到旁邊食案上的學子們都是如此將飯菜拌在一起,大口大口吃得非常香甜,便也點了點頭,用木勺舀了番茄炒雞蛋,拌在飯裡,大口吃了,果然非常下飯。

程雲淓很滿足,難怪上一輩子裡各個短影片平臺上的吃播特別有市場,看人吃得香甜確實很解壓,很有胃口呀。

“阿程!”有學子在旁邊喊道,“明日你家人也來嗎?”

“自是要來的。”程雲淓說道。

“前日做的酸辣粉還做嗎?好吃呢!”

“麻婆豆腐也好吃,明日會有嗎?”

“魚香肉絲也可,明日便有吧?”

“怎麼還點上菜了呢?”程雲淓笑起來,“日益天熱了,再熱些肉菜就要做得少了,以後給大家做涼麵冷淘吃可好?”

“涼麵冷淘也好,但酸辣粉也行的。”

學子們哈哈笑起來,吃飽了飯喝了涼茶,看著時間快到了,便招呼一聲,三三兩兩地便告辭而去了