第一百四十三章 小‘雞’燉蘑菇
“這是誰的呢？”她好奇地撕開信封，發現裡面還有一個小信封，上面寫了五個字：轉李娟，謝謝。
呦還‘挺’有禮貌不用想，一定是李娟的那個男朋友王清偉了她對這位王同學的瞭解僅限於李娟的口述，身高一米八，愛染慄‘色’頭髮，是籃球隊的主力，班裡的翹課大王。她真佩服自己居然記得這麼清楚，記得當初自己還看過他一張照片來著，好像是圓臉，‘挺’陽光一小子。不知道照片在不在這裡面呢？她舉起信封，對著陽光照了半天，最後確定沒有。她把這個小信封重新裝到那個大信封裡去，準備哪天李娟來了好給她。
“言言，你小叔來了”老爸推開‘門’，衝她喊道。
“知道了”董言言連忙把這些東西放到自己的書箱裡鎖上，對著鏡子梳了幾下頭髮又跑到西屋。小叔當然是她最小的叔叔，今年還不到三十歲，但是因為結婚早，所以他家的小堂妹跟楠楠一樣大。
小叔摟著小堂妹正坐在炕沿邊兒上跟爸媽嘮嗑呢，一見她進來就哈哈笑道，“言言，這兩天怎麼沒上我家玩兒呢？今天你過生日，你‘奶’給你煮了一盆‘雞’蛋，讓我給你送過來。”
董言言看著那一瓷盆的‘雞’蛋，不禁笑道：“這麼多，我吃到過年都吃不完。”
“你可著淡的先吃，鹹的你‘奶’給做上記號了，慢慢吃。”小叔笑道。
董言言最喜歡吃‘奶’‘奶’醃的鹹‘雞’蛋了，蛋清細嫩，蛋黃金黃，一咬一嘴的油，油而不膩，是最好的下飯菜。
“我要吃鹹的淡的給你們吃”董言言跑到廚房拿了兩個小盆，仔細地把‘雞’蛋挑出來。鹹的‘雞’蛋上面都用木炭點上了黑‘色’的記號，剩下的就是淡的了。
“小叔，中午你們就在這兒吃吧，我爸殺了只小‘雞’兒，中午吃小‘雞’燉蘑菇，把我小嬸也叫過來。”她開心地笑道。
“行言言，一會兒把你大爺和大姑也叫過來，還有你大哥和你大姐二姐。”老媽笑道。
“知道了，就是咱家人都過來唄然後讓我爺和我‘奶’老兩口自個兒在家吃。”董言言調皮地笑道。
“你爺和你‘奶’走路不方便，一會兒菜做好了，你給他們送過去。”老爸笑道。
在農村最大的好處就是吃山珍不‘花’錢，一到秋天，山上的蘑菇、榛子、松子、核桃還有各種的山菜數不勝數，農村‘婦’‘女’最高興的事就是趁著農閒的空隙，採些山菜到鎮上的收購點去賣，九幾年的時候，這裡的山菜是出口的，一斤蕨菜能買到三五塊錢，榛子和松子的價格更高。而蘑菇，每下一場雨，就能長出來一批，吃不了的新鮮蘑菇，挑好了鋪在圓圓的蓋簾上放在室外曬乾，到了冬天，燉蘑菇或者燉粉條，味道好極了。後來董言言在城裡吃到的各種蘑菇都沒有在山裡採的好吃，那種山裡特有的香味只有在原生態的森林裡長出的蘑菇才有。
老爸把收拾好的小‘雞’兒放在菜板上剁成一塊一塊的，加上蔥薑蒜下鍋，農村人吃菜實惠，一隻家‘雞’足足燉了半鍋。董言言把劈好的柴火很有秩序地搭在灶膛裡：做燉菜，必須用這種木頭柈子的火燉出來才好吃，用稻草和‘玉’米杆子燒火，燉出來的味道就差了一層。
一會兒的功夫，廚房裡已經熱氣騰騰了，家‘雞’的香味慢慢悠悠的飄出來，絲絲綿綿的衝進鼻尖，漸漸越來越濃，滿屋子都是香味。
老爸和小叔在灌‘肉’腸，‘肉’腸的皮兒是豬腸，餡兒是‘精’‘肉’和麵粉剁碎了和的，煮出來香味撲鼻。
“爸給我留點兒‘肥’腸，我一會兒做個溜‘肥’腸。”董言言衝老爸喊道。
“言言還會做菜了？我尋思你只會吃呢。”小叔笑道。
“只會吃不會做那不算嚴格意義上的吃貨。對了小叔，你家是不有高麗鹹菜？給我拿點兒來唄。”董言言笑道。高麗鹹菜就是通常所說的辣白菜，在這個漢族和朝鮮族‘混’居的村子裡，朝族老太太做的辣白菜是一絕，又脆又嫩又夠味兒。結婚以後，自己不常回家，也不會做，在超市買的，跟家鄉的味道差了好遠；而且那時候，村裡會做辣白菜的朝族老‘奶’‘奶’幾乎已經不做辣白菜了，做了也沒有多少人吃，很多老‘奶’‘奶’的兒子、媳‘婦’兒、‘女’兒‘女’婿、孫子孫媳‘婦’們都在外面打工，留下幼小的孩子給她們帶，偶爾回一次家，有時會看到她們步履蹣跚的揹著孩子在村道上走過，自己上前跟她們打招呼，她們都不認識自己了。
“想吃自己去拿。”小叔笑道。
幾個人正說著，小嬸拿著一個盤子進來了，一進‘門’就跟老媽說，“二嫂，我給你拿來點兒高麗鹹菜，言言不是愛吃嗎？”
“小嬸你最好了我剛唸叨呢，你就來了”董言言笑道。
小嬸低下頭，才發現了蹲在地上燒火的她，不禁十分驚訝，“言言都能幹活啦？我剛才都沒看著，多懸沒踩著你鍋裡燉小‘雞’兒呢？”她說著伸手掀開鍋蓋，一股熱氣從鍋裡湧出來，小嬸後退了兩步，然後又往鍋裡看了看，拿著鍋鏟翻了幾下，又用筷子夾出來一塊‘肉’，放在嘴裡吃了。
“‘挺’香的，言言你不用填柴火了用這些底火再煨煨，正好。”她一邊吃一邊說。
董言言扶著腰站起來，在臉盆裡洗乾淨手，回屋幫老媽包餃子去，進屋一看，好傢伙，這面板讓兩個孩子禍禍的，慘不忍睹
“楠楠，冰冰，你們兩個上那屋玩兒去，乖啊。”她像轟小‘雞’兒似的把兩個孩子都轟到東屋去了。
餃子餡兒有三種：牛‘肉’蘿蔔、豬‘肉’酸菜和韭菜‘雞’蛋的；老媽給包成了不同的‘花’‘色’，便於區分。對於包餃子這件事，她有著異乎尋常的熱情和耐心。
可是董言言不，她覺得包餃子簡直太‘浪’費時間了，又得和麵又得剁餡兒的，一張羅就是小半天。
“你爺你‘奶’就愛吃酸菜餡兒的，一會兒先煮這個，煮好了你給他們送過去，看著好看。”老媽說道。