“今天我們要推出兩套全新的菜品,這兩套菜品不僅僅是用於下酒菜,而且還要下飯。”
羅城認真且嚴肅的在廚房裡說著。
徐佳看見他這副模樣,就忍不住皺眉。
“我連麻辣小龍蝦都還沒有徹底學會呢。”
“那你就繼續學,新菜的開發可不會等著你。”
羅城沒好氣的說道。
徐佳也只不過是開一個玩笑,能夠有新的菜色能夠學習,她自然是巴不得的。
“咱們新推出的兩道菜就是麻婆豆腐和手撕雞胸肉。”
說著羅城就開始準備著食材,親自動工將麻婆豆腐和手撕雞胸肉做出來。
麻婆豆腐主要講究的是麻辣鮮香,每一種味道都特別重要。
而手撕雞胸肉講究的是雞胸肉的軟嫩,要保證雞胸肉吃起來不會柴。
不管是哪一道菜品,都特別講究技術。
羅城做菜的時候,這幾個學徒就在旁邊看得津津有味。
他們甚至都恨不得想要自己動手,可是真要動起手來的時候,卻又發現自己的實力根本就沒辦法支撐。
不過羅城做菜的步驟以及方法已經全部映入了他們的腦海之中。
不多時,麻婆豆腐和手撕雞胸肉都已經被端了出來。
那一陣陣香味湧入他們鼻中。
頓時間便是口水直流。
“這麼兩道菜打算賣多少錢?”
徐佳一邊吃著一邊問道。
可是這麻婆豆腐剛剛入口,她就再也說不出話了。
她只有一個感覺,美味。
緊接著,便是又麻又辣,又燙又香。
多種口感匯聚一體,讓徐佳欲罷不能。
“你覺得定多少錢比較合適?”
羅城笑著問道。
看著她吃得這麼不亦樂乎,這價格肯定要定得高一些才行。
可是徐佳仔細思考了一會兒,才慢慢開口說道。
“這碗麻婆豆腐,一份十五塊怎麼樣?”
“沒問題,這價格比較良心。”
羅城哈哈笑道。
如果讓他來定價的話,這一碗麻婆豆腐,他肯定得賣二十塊。
只不過他仔細想了想,這畢竟也不是在星級酒店,只是在外面的一家小餐館。
若是價格都賣得這麼高,那鐵定沒有什麼客人了。
所以他選擇了妥協。