剛進飯店,大佬就停住腳步,對著房間裡的裝修指指點點,表示這飯店很有特點,大氣簡約,就連底板也是光亮乾淨,讓人進去,就感覺心情舒適,而且一進飯店,給人第一眼,就是這飯店上檔次!
何雨柱跟在身後,給大佬介紹這飯店,自己可是花了很多時間和精力來裝修的,畢竟這也是自己第一次開飯店。
何雨柱又帶大佬參觀了廚房,大佬對廚房也表示點贊,這個年代的廚房都是陰暗狹小,全是油煙,何雨柱為了解決這個,可是打通了這個小倉庫拿來做廚房,而且專門做了兩個簡易式的油煙機,電風扇改裝的,廚房裡,也是明亮整潔。
最後就是何雨柱親自給大佬一家展示廚藝了,這個飯店主打川菜,大佬也是正宗川人,對於何雨柱的廚藝,那更是百吃不厭,到是幾個小孩,因為很久未吃到這正宗的川菜,被又辣又麻的味道直溜嘴!
這頓飯,算是何雨柱飯店開張第一桌了,只是大夥很低調,大佬也是如同普通老人似的,一家老少吃了一頓晚飯就回去了,甚至因為第一天開業,直到大佬離去,依舊還沒顧客上門。
可惜沒有相機,沒留影,不然把照片掛在飯店牆壁上,絕對可以當成傳家之寶。
何雨柱並不急,一切都有一個開始,第一天,期待一個下午,最終也沒第二位顧客上門。
直到晚上快關門的時候,終於街道辦的幾個小領導聽說今天這個飯店開業,前來捧場,當幾個小領導吃得滿嘴是油,紅光滿面,表示下次一定還會光顧,何雨柱這才覺得,自己這飯店,肯定有搞頭。
不過幾個徒弟到有些失望,不過他們的失望顯然是多餘的,這個年頭,最怕邁出第一步,一旦有了第一步,所有的困難,都只是暫時的。
何雨柱開飯店的訊息,除了幾個徒弟知道外,也就冉秋葉和一大爺夫妻倆知道,大院裡眾人都不知道這事。
一大爺和冉秋葉也沒把這事宣傳出去,畢竟在這個年頭,開一個飯店,並不是一件多光榮的事。
京川飯店,何雨柱並沒有虧待徒弟們,五個徒弟,他每人給了百分之五的乾股分紅,馬華百分之十,現在飯店生意還不好,就沒固定工資了,等生意好了,每人一百塊每月固定工資,未來還會上漲。
現在由於沒有什麼生意,所有徒弟下班後過來輪班,現在就每天必須兩人在,其實這些徒弟雖然每人只會一個菜系的絕活,但是並不代表不會做川菜,日常川菜都會做,只是特殊菜品,不會而已,不過馬華長期坐鎮,可以解決這個問題。
馬華多拿股份,自然就得多做事,飯店其他雜事,他都包了,特殊菜品,也由他親自坐鎮,何雨柱管採購,每天沒事,也愛來溜達兩圈。
真正需要何雨柱親自動手的客人並不多,他開這個飯店,現在也只是試試水,他主要還是想開一家高檔飯店,可惜這個年代,顯然還不合適。
南街衚衕口悄悄開了一家京川飯店,剛開始還沒引起什麼風波,生意也是慘淡來形容,直到開業十天後,幾位市場管理部門的人進了飯店。
幾人一進飯店,就鬧哄哄要求老闆出來,說有人舉報,並且直接出示了封條,要把店鋪封了,當時何雨柱沒在飯店,幾個徒弟頓時就不幹了,和幾人拉拉扯扯起來,周圍頓時圍滿了人群。
幾個徒弟雖然不知道何雨柱為什麼開這飯店,但是何雨柱也曾經和他們說過,自己這飯店,背後有人,絕對不會出啥事。
但是這打臉打得太快,才十天,就有人搞事了,所以幾個徒弟自然不高興了,一邊拉扯幾個管理人員,一邊讓人去通知何雨柱。
周圍圍觀的人群越來越多,大家都來看稀奇,一聽是這裡開了一傢俬人飯店,眾人頓時露出好奇。
再一看這架勢,好些人開始對其指指點點,說這飯店是該封,這不是資本家復辟嗎?這種就該好好整治整治,也有一些圍觀群眾,到站出來給飯店說好話,說現在都提倡改革開放了,上面都發了支援私人個體戶了,憑什麼不讓人家開飯店?
眾人議論紛紛,這事也鬧得越來越大,很快衚衕道路都堵塞了,何雨柱一聽這事,也是匆匆忙忙騎著單車就朝這邊趕來,遠遠就看到一大群人圍著,頓時感覺不妙,但是想到自己背後的人,頓時膽氣十足,衝著眾人喝道。
“閃開…閃開!我看誰敢封我飯店!”