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第二十四章: 遺憾

管理方面,完全可以請一個小團隊來管理,給績效工資,自己只管配料,掌控秘方就行了,不需要多高調,但是必須讓這個品牌,有獨特的吸引力。

店一多,自然會形成規模化,配料的秘方遲早會洩露出去,那樣就沒意思了。

他開這個店,純粹只是想賺點小錢而已,真正要賺大錢,他根本不會玩這種小專案。

往後每一家加盟店,都必須標準化,不但加盟費要上升,而且配料也得提價,他要慢慢把“張師傅砂鍋粉”做成高檔品牌。

在食材上,重新設計,多些品類品種,做成麻辣燙那種店鋪形式,食材要選擇高大上的,只要味道正宗,不怕沒生意。

從前的張鵬融合了雷東寶的性格,是敢闖敢拼,覺得接地氣的砂鍋粉,完全可以實行薄利多銷的政策。

而現在融合了白景琦的性格後,現在的張鵬,腦海中的生意經更多了一層其他的想法。

他覺得獨家生意,就沒必要薄利多銷的模式,既然是獨門生意,那必須得高價,就和賣藥一樣,沒有利潤,藥企拿什麼壟斷市場?

這或許就是真正大資本家的想法,就算小生意,也得賺到最後一滴血汗錢。

往後加盟商只籤三年,並且加盟店的門檻要提高,沒個百八十萬,你別來加盟,而且每年都要對其加盟店進行考核,三年後,剔除業績和服務差的百分之二十的加盟店,形成強烈的競爭意識。

當然,這一切,都得在你的產品,和其他同類產品比,有無可代替的優勢,如果靠現在這三樣砂鍋粉,是絕對辦不到的。

他腦海中的東西,還多著呢,他準備再搞一種配料,往後“張師傅砂鍋粉”就靠兩種獨特的配方打天下,兩種獨一無二的味道,足夠讓所有人記住這個品牌。

第二天,張鵬提了車,帶著一家人在附近逛了一圈,眾人心裡都美滋滋的,有了自己家的車,體驗感都不一樣。

一晃到了年底,張鵬給大夥放了假,大家收拾一番,上了車,準備朝老家出發。

一個月長假,也讓他心情有些愜意,現在偶爾看看路邊的風景,都讓他心裡愉悅,沒錢的時候,再美的風景,在他眼中,都是灰暗的,或許美好的風景,對窮人來說,從來都是奢侈的吧!

銀行存款過百萬,老婆孩子都有了,這種小日子才是張鵬內心最真實的夢想,現在一切都在朝夢想進發,挺好的。

張鵬的家,在湘南一個不算太偏僻的小城市,這裡房價三四千,工資一兩千,物價堪比北上廣,所以這裡的年輕人,百分之八十都在外工作,基本每年過年才回家。

這幾年,不管是貸款還是分期,年輕小夥大部分都買了車,人人都是抽著芙蓉王,全身光鮮亮麗,奮鬥一年,錦衣還鄉的心情,大家都能理解。

每年回家過年,堵車可以三五里路,一看牌照,基本都是外地牌。

一路疾馳三個小時,堵車三小時,終於趕在晚上十點回到老家,先是把岳母送到家,再直接一路朝自家方向開去。

老家離縣城十里路,這些年公路已經完全通了,雖然有些窄,但是一路直接開到家,大晚上也沒遇到一輛車。

由於提前和父母說了回家的事,大晚上,屋外燈火通明,父母顯然是早已經等待多時了。

陳玲也是第一次到這個家過年,抱著孩子,有些拘謹,老媽接過孩子,笑得那叫一個燦爛,老爸在一旁也傻樂呵著,看著張鵬把車倒進旁邊的空地上,不由也是滿意地點了點頭。

儘管三十幾年來,這個家,張鵬回過無數次,但是今年,這種感覺就是和往年不同,或許就是少了一份壓力吧,不用擔心父母催婚,也不由擔心父母為自己的工作和生活而擔憂,彷彿從前的三十多年裡,自己從來未曾真正長大過似的。

有錢沒錢,回家過年,雖然這句話,整個華夏人都知道,可真正現實中卻是,沒錢,真沒臉回家,對於窮人來說,沒錢的親情,終究好像少了一道保護色,就連過年拜年,和親人說的恭維話,都顯得有些蒼白和虛假。

張鵬開著小車,帶著老婆孩子回家過年,在整個親戚朋友圈子中,也算是一個不少的新聞吧。

畢竟誰也不會想到,張鵬這種從小沒有一絲亮點和存在感的親戚,竟然也能發點小財,之所以大夥認為是發點小財,看車就知道了,十幾萬的國產車,富還能富到哪裡去?

一晃到了大年三十,張鵬給父母包了一個二十萬元的紅包,直接轉到父親的銀行卡里,父親對於這麼大一筆錢,也是大為震驚,張鵬很淡然表示,這是他孝敬父母的心意,以後家裡的田地,儘量就別耕種了,父母只管好好養老就行了。

張鵬的父母看著眼前這個說話很平靜,語氣中帶著一絲不可置疑的氣質,讓二老甚至有些懷疑自己這個兒子是否真是自己親生的。

儘管張鵬已經很隨意地面對這一切,可他今年發生變化,還是怎麼也掩藏不了,不但對金錢方面的淡然,還有突然就會的一手好廚藝,作為父母,不好奇才怪了,而且張鵬時常表現出來的不尋常的氣質,讓二老對張鵬頻頻側目。

儘管這個兒子有些陌生,但是終究還是自己的兒子,一家人的生活都是朝好的方向前進,這就是作為父母最大的滿意。

隨著春節的來臨,張鵬開始帶著全家人,大年初一開始去附近各個親戚家拜年,也不留下吃飯,溜一圈就回來,對於今年的張鵬一家人,大夥明顯熱情了不少,但是也就這樣吧。

張鵬還有一個伯伯和一個姑姑,姑姑已經遠嫁他鄉,爺爺奶奶去世後,已經很少回家。

而大伯也居住在其他城市,因為早年喪子,現在一直隨唯一的女兒生活在其他城市,已經很少回家過年了。

他這個伯伯雖然和父親是親兄弟,但是兩兄弟的人生軌跡,和人生道路完全是兩種不同的人生。