而人家拼夕夕的投資人和老闆,穿品牌,住豪宅,身價數百億,說不定在暗地裡,還無比鄙視自家那些便宜貨,也從來不會購買自家平臺的便宜貨,這就是現實。
當然,韓春明自然不會玩低價路線,要玩就玩高階限量版,這樣才能突顯自己店鋪的逼格,這樣利潤更高,也不會引起同行的妒忌。
於是韓春明決定採取取號制,每天大早上,自己店鋪還未開門的時候,孟小杏帶著新招的小弟,就開始給排隊的顧客派號,三種招牌湯,每一種派發九十個號,一起二百八十個號。
而下午,十二點開始派號,同樣也是兩百八十個,每天三種招牌一元湯,每天五百六十個號,限量派發。
自從採取這種派號方式後,果然店鋪逼格刷刷的上升,一些住在好幾公里外的大爺大媽們也慕名而來。
每天早上,一群剛從公園耍劍回來的大爺大媽,穿得花枝招展,熱鬧非凡,成為這條街一道靚麗的風景線。
隨著店鋪名聲越來越大,人流量也越來越多,而每天限量銷售,讓無數大爺大媽們為了一個號而爭吵,這也造成絕大多數顧客都拿不到號,每天開門後,取號服務基本就停止了。
好在這個年代,黃牛還是一個新鮮事物,也暫時沒人發現這個商機。
韓春明這種限量行為,造成的後果就是,店鋪營業額在短短半個月內,上漲了一倍,到了月底這天,當天銷售營業額正式突破兩千元。
沒辦法,買不到一塊錢的招牌湯,那隻能選擇更貴的小罐湯了,韓春明把這個叫做升級服務。
而那些大早上來排隊的大爺大媽們,好不容易才搶到一塊錢的招牌湯。
從前的他們,還覺得一塊錢有些貴,而現在,他們就會為自己感到慶幸。
看到那些搶不到招牌湯,而只能無奈選擇更貴的小罐湯的顧客們,他們頓時覺得自己這一塊錢花得值了。
韓春明把這種行為叫差異化營銷。
一天兩千元營業額看似不多,但是這可是八二年,而且韓春明的利潤,可是有純利潤百分之六十以上,那些小罐湯,甚至利潤百分之三百以上。
韓春明賺得盆滿缽滿,濤子臉上的笑容,也從謙卑變成一種自信的感覺。
又是一個月月底,韓春明計劃一號放假一天,這忙碌大半個月了,大夥也該休息一下了。
放假之前,肯定得發工資呀,作為打工人的孟小杏倆姐妹,自然是早已經盼望這一天了。
新招的兩個年輕人,也是一臉期待地站在門口,眼神卻是帶著難以掩飾的渴望。
這新招的兩個年輕人,韓春明並沒有再用親戚了,而是直接在店門口貼了一張小小的招工啟事,剛貼沒十分鐘,就兩個年輕人興沖沖進店詢問了。
這個年代,工作是真不好找,在家吃閒飯的年輕人,到處都是,八十年代治安不好,很大一部分原因就是無所事事的年輕人越來越多了。
韓春明簡單詢問了一番兩個年輕人,都家世清白,本地人,也沒啥大的毛病。
雖然服務員用妹子或許更好,但是韓春明也不挑了,直接讓他們明天來上班,四十塊錢一個月,表現好,有獎金,兩人都挺激動。
這工作大半個月,兩人表現還行,韓春明也沒打算換人,都是普通打工人,又不是什麼技術活,韓春明也從來不會為難他們。
韓春明這大半個月,和哥姐幾個人的關係也有些微妙的變化,這一個月,韓春明店鋪的生意,可謂是來了一個驚天大反轉。
而哥姐幾個的店鋪,卻是每況愈下,生意是一天不如一天。
特別是自從大嗓門大媽事件過後,哥姐的店鋪,更是直接進入斷崖式下降,最低的時候,每天營業額不足十元。
這才開業一個月,就已經進入半死不活的狀態了,而哥姐幾個的關係也徹底崩了,每天都在爭吵中度過,各自都在埋怨對方,先前店鋪的八個人,現在只剩下四個,每個人還都無精打采。
現在沒了哥姐的股份限制,韓春明感覺分錢都痛快,孟小杏兩姐妹,直接工資四十,獎金四十,每人八十塊,兩姐妹第一次拿到這麼多的工資,高興得又蹦又跳。
兩個新來的小夥子,工作十七天,韓春明給他們發了每人三十塊,這人緊緊地攥著錢,眼中都帶著激動。
讓幾個打工人離開後,韓春明笑著拿出賬本,開始算了起來,濤子狗腿子似的,連忙去廚房燒水給韓春明泡茶。
韓春明看著賬本,也是笑著搖了搖頭,這個月生意可謂是冰火兩重天。
前面十天銷售額加起來,才一千五百塊錢,而中間十天,賣了七千八,後面十天賣了一萬六千三,一起賣了兩萬五千六。
按照原本的利潤分成,為百分之五十,也就說分成一萬二千八,濤子這個月分成為兩千五百六,比上個月可是多了好幾百。
韓春明點好錢,濤子正好端著茶水從廚房出來。
韓春明笑著把錢遞了過去,濤子連忙笑著把茶水放到韓春明桌前,一邊連忙伸手接過錢,一看手上的鈔票,濤子臉上的喜色更加掩飾不住了。
看著這比上個月還厚實的鈔票,濤子對韓春明是徹底信服了,突然他想到什麼,從裡面抽出一百八十塊錢遞到韓春明桌前。
韓春明疑惑地看著錢,濤子連忙解釋道。
“上個月多發了一百八,這個月補回去!”
韓春明這才想起這事,也不拒絕,把錢收起,點了點頭說道。