夏荷她們閒聊了一會兒後便離開了。

姜念咬了咬牙，想學她做香腸賺錢，也得看有沒有這個本事。

這次林英和她孃家人已經被打了。還賠了錢。她也極不去湊熱鬧了，而且幸好馬家沒有賣鴨蛋給她。要不然她非得上門去找馬家理會一番不可。

姜念將豆腐搬回屋裡，將豆腐切好後襬放到了蒸籠裡，家裡只有十格蒸籠，放不了不多，剩下的她則用籮筐簸箕裝著，一層一層的擺好。最後上面蓋一個不用的簸箕。

將豆腐全部裝完後，姜念全部放到灶臺旁邊，接下來就是等待時間的發酵了。

當然等待的時間裡姜念依舊忙碌。磨香料、磨辣椒粉、磨花椒粉等，總之是磨一切皆可磨，為以後做準備。

等到臘月二十的這一日。姜念便開始準備處理豬舍裡的十頭豬了，賣了九隻給朱老闆。留下一隻殺掉過年吃。

“走了，去殺豬了。”姜念關上門，帶著豆芽和張小月去了田莊。田莊這邊已經準備好了。就等朱老闆給來殺豬了。

等她抵達田莊一會兒後。夏荷和李秀娥帶著孩子過來了，“姜娘子，小魚她們得知你這兒殺豬，也想過來看一看。”

“進來吧。”姜念沒有趕人。而是將人迎進了田莊，“在灶房裡稍坐一會兒。等朱老闆來了就可以安排殺豬了。”

夏荷目光灼灼的盯著豬舍裡的十頭大肥豬，“姜娘子，你這些豬怎麼才半年多時間就長得這麼肥？你也教教我們唄。”

姜念其實也沒有什麼好法子，反正多喂一些肯定沒錯：“就是多喂他們紅薯這些，還要拿有油水的潲水去餵它們，這樣才能長得快。”

“紅薯？”夏荷愣了愣，回想起了自己當初也幫忙種植過紅薯的，“這東西真的這麼有用？”

“當然是很有用的。”姜念笑了笑，“你們要養豬嗎？要養的話可以明年從我這裡拿一點苗回去種。”

夏荷和李秀娥都愣了愣，她們沒想到姜念會把這個好東西分給她們種：“真的可以嗎？”

“當然可以，只是如果以後種得多了，要優先賣給我。”姜念道。

夏荷和李秀娥立即斬釘截鐵的說道：“這是肯定的。”

姜念嗯了一聲，“那行，那就等來年來找我吧。”

“好。”夏荷看著豬圈裡的大肥豬，“姜娘子，你這十頭豬要全部殺掉？”

“只殺一頭。”姜念頓了頓，“其他的全部賣掉。”

“那早知道做香腸的時候就殺這些豬了。”夏荷為姜念覺得不值，買豬肉還花了那麼多錢，還不如直接殺自己家的。

姜念也想過，但上月豬圈裡的豬還沒這麼肥：“上個月豬都還沒長這麼胖，來年若是從年初開始養，等冬日裡殺來做香腸應該正合適。”

李秀娥說：“那倒好，要是我也養豬了的話，倒是養肥了就賣給姜娘子做香腸。”

“可以。”姜念又說了兩句，外面朱老闆已經帶著七八個人過來了，其中幾個人先將要賣的九頭豬先運回去，處理乾淨了才能儘快送到市場是去賣。

一頭豬能賺一兩多銀子，九頭便賺了十三兩，姜念收好銀子後，便去看朱老闆和另一個殺豬匠殺豬了。