像這種事情,在每個村子裡都很常見,但是如果砌了土炕,情況就可能完全不一樣,就算砌一個土炕要二百文錢,有些人家也會咬咬牙給家裡砌一個。
村裡的男人們每天早出晚歸,家裡的婦人們卻一個個臉上掛滿了笑容,雖然掙得都是辛苦錢,參與的人多,雖然也沒分到多少錢,但是總比沒有一點進項要好很多。
何晚棠看著這個時代是什麼都缺,也時憂心無比,但是飯要一口一口吃,路也要一步一步走。
家裡的藕還剩很多,何晚棠帶著家人將藕清洗乾淨,然後用石臼衝爛,再用棉布揉洗過濾,然後沉澱,第二天的時候將裡面的水全部倒掉,再將下面沉澱的溼藕粉用棉布掉起來掛兩天。
到第三天的時候,再將這些沉澱的藕粉塊用刀切碎,攤開在簸箕裡曬乾就可以了。
賀氏身體不好,吃這個藕粉對她的身體恢復很好。
蓮藕有一種清香,它裡面含有鞣質,有一定的健脾作用,而且藕粉還能夠促進食慾、促進消化、開胃的功效,有益於胃納不佳、食慾不振的患者的恢復。
同時,蓮藕裡面會含有大量的鐵、鈣等微量元素,對人身體也是非常有好處的,能夠增強人體的免疫力。
可這四百多斤的藕,用了幾天的時間,也才做出來了二十三斤多一點的藕粉。
何晚棠給二爺爺家送了六斤藕粉兩斤糖,這糖也是稀缺之物,比肉價還貴,她要是不送糖過去,想必二爺爺家就會直接用開水衝的吃了。
雖然藕粉的清香味確實很誘人,但是沒有糖總是少了一點靈魂的東西。
何晚棠沒有說要給何家老宅送,家裡包括賀氏在內都沒有任何人提一嘴,他們也並不是那等不孝順的人,只是已經傷透的心,不願意再一次又一次的被揭開傷疤。
就算他們對何老爺子再好,給他送再多的東西,在何老爺子眼中,他們都是可有可無的存在。
所以一家人也看淡了對何老爺子的這份親情,但是應該盡孝的時候,他們絕對不會少何老爺子半分。
看著遠處田間,地面上剛剛冒起來的綠芽,何晚棠不禁想起了麥芽糖,就算真要做麥芽糖,也要等麥芽長的再高一點。
他們家幾畝地裡全部種著綠油油的青菜,可沒少被村裡那幾個長舌婦嘲笑。
何家人也一點也不著急,反正到冬天的時候,大家除了青菜蘿蔔,也沒有什麼其他的蔬菜。
但何家的地裡卻種得除了大白菜和白紅蘿蔔,還有芹菜、大蒜、大蔥,還有一整畝地的紫菜薹,村裡很多人覺得這紫菜薹炒出來有點苦味,所以種的人都很少。
何晚棠最喜歡的一道菜,就是這紫菜薹,放點辣椒和醋一起爆炒可是美味的很。
可是這個時代還沒有出現辣椒,看來以後等有機會還是要出去外面走一走,看能不能找到辣椒,吃不到辣椒的日子,何晚棠簡直覺得就是一種煎熬。
何晚棠聞著家裡的酒香味一天比一天濃郁,他們訂的裝酒的瓶子也已經都送過來了,家裡人這幾天正抓緊時間再清洗。
大冬天的洗酒瓶,每個人的手都凍得發紅,甚至有一些僵硬,但是每個人臉上都抑制不住的散發著微笑。
也許這些酒從泡糯米到用酒麴釀製,全部都用的是靈泉水,就算是冬天才不過十一二天的時間,就散發出了濃郁的酒香味。
何晚棠試著開啟一個酒缸,這酒香味饞的何老三何老四,笑眯眯的跟著進了放在上房西屋的酒房裡。