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和農場主相親物件閃婚了 第82節

剛說完就捱了老婆一錘子。

郎洋洋和莊碩笑著,和他們告別,各自去停車場找自己的車子。

回店裡的路上,郎洋洋拿著手機刷題,月初的時候報了名,準備把駕照考了。

報名之前郎洋洋猶猶豫豫的,總覺得自己沒時間,又覺得自己肯定不擅長開車,怕考不過。

但是一報上名,他就老老實實地開始看題了,這好像是某種學霸的條件反射。

刷過題之後還會在坐莊碩的車的時候做點實踐。

——認路標。

莊碩也樂得陪他一起玩認路標的遊戲,還打賭說要是答錯了晚上就請吃宵夜。

在學習方面郎洋洋還是很厲害的,玩了五次,郎洋洋只請了一次宵夜,其餘時候都是莊碩請。

回到Brookside的時候已經九點半,店員都已經下班了,郎洋洋進烘焙室檢查一下明天要用的拆料,順便把明天要用的老面準備一下。

小影來了之後上手很快,80%的備貨工作都由小影來完成,但製作大部分還是郎洋洋來。

除了要給小影適應的時間,也要給顧客適應的時間。

冰箱裡沒用完的老面面團已經被小影清理掉了,郎洋洋在冰箱門上發現一張熟悉的紙條。

上面寫著:“洋洋哥,我有問師父,雨季溼度高,以下是師父建議的不同情況的發酵溫度建議。”

郎洋洋笑著,在紙條上後面回覆謝謝兩個字。

雖然她看不到。

次日一早,莊碩跟著郎洋洋來店裡辦公。

農博會下個月月中就要開始了,要籌備的東西很多,主辦方的群裡每天都有很多訊息要處理。

Brookside公共區域開著區域性燈,莊碩照老樣子坐在靠烘焙室的位置,轉頭就能看到郎洋洋在工作的樣子。

農博會到場的企業很多,按照和郎洋洋一起做的規劃,南溪農場走的是“小而美”的主題,在場地佈置上要更加註意細節。

連農場的工裝都要重新定。

店裡面的音響放著惘聞樂隊的《汙水塘》。

是郎洋洋在拼盤演出上發現的一隻樂隊,那時候在角落的位置,因為連續工作了兩週太累,在樂隊表演開始的時候竟然睡著了,醒來的時候發現還是同一首歌。

有種穿越的感覺,這是後搖給郎洋洋的安慰。

堅果歐包和牛角包送進烤箱之後,郎洋洋準備用昨晚小影留下的建議再做一次普羅旺斯香草麵包。

普羅旺斯香草麵包是很經典的法國麵包,口感偏硬,這類麵包最早是在壁爐上烤的,通常裡面會加橄欖、乳酪和鳳尾魚之類的,被認為是披薩的祖宗。

天氣漸漸涼了下來,這種口感偏硬的麵包和熱咖啡很搭配,郎洋洋想著可以和歐包交替上架。

郎洋洋做的是很基礎的款式,用了羅勒和迷迭香。

發酵工作已經做好,郎洋洋將麵糰平均分成四份,滾成圓球,用擀麵杖輕輕將麵糰擀成三角形。

最後一步就是用切刀做形。

郎洋洋很痴迷做法式麵包的時候在麵包上制形的過程。

用切刀把扁平的三角形狀麵餅分割,中間一大刀,兩邊再看情況來。

再沾麵粉把切口擴大一點,避免在烤制的時候麵糰膨脹,麵包邊緣粘連在一起。