期待已久的廚藝比試正式開始！

魏財伸手去摸他準備好的鮓準備開始製作，抬眼瞧見楊懷仁依舊揹著手眯著眼，似乎正看向他這邊，沒有半點要開動的意思。

他忍不住心裡疑惑，這小子不抓緊時間開動，老往我這邊看是什麼意思？

魏財一時糊塗了，也收回了自己的手，也閉起眼睛站立不動。他絞盡腦汁想弄清楚楊懷仁又打了什麼鬼主意。

於是歸雁樓廚藝比試現場出現了奇怪的一幕，沙漏裡的細沙在一點點的滑落，時間也隨著每一粒砂礫的落下而不停的流逝，唯獨兩個參加比試的人，誰也沒有要開始的意思，彷彿沒事人一樣閉著眼睛站在原地紋絲不動。

在場所有人都傻了，這是幹嘛呢？觀眾們也大惑不解，不斷有人開始焦急的小聲議論起來。

趙煦卻覺得這比試有意思了，小聲向蘇桂問道：“喂，蘇桂，你知道是怎麼回事嗎？”

蘇桂歪著嘴想了一下，一臉懵逼的搖搖頭表示他也搞不清楚狀況。

趙煦身邊另一桌上坐著的一個深藍緞子衣袍紈絝子弟模樣的人，裝出一副自己瞭解內情的樣子，笑嘻嘻的跟趙煦顯擺道：“徐老弟，看不懂了吧？”

趙煦點點頭，“怎麼，這位仁兄知道原因？還望不吝賜教。”

藍緞子紈絝得意的說道：“徐老弟可見過江湖中人比武？這江湖中的好漢之間若要是比試武藝分個高下，都是有規矩的。

武林中人講究個輩分，所以先不管武藝如何，自認輩分高的那個人，比武的時候自然會謙讓輩分低的另一位，讓他先出招。

等輩分低的小輩出完了三招，自己才會出招，這是規矩，省的將來有人說自己仗著輩分高欺負小輩。”

趙煦恍然大悟，原來還有這種規矩，自己這趟出宮，不但能欣賞精彩的廚藝比試，還能學到些民間的小知識，頓感真是不虛此行。

藍緞子紈絝旁邊另一位富家模樣的老者也湊過來說道：“除此之外，還有別的原因哩。”

“哦？”

趙煦和藍緞子紈絝一口同聲問道：“敢問這位老伯，還有什麼原因？”

富家老頭捋著鬍子裝出一副知識豐富、滿腹經綸的樣子答道：“雖然場上的兩個人比試的是廚藝，但是真正上了場，就絕不是純粹比拼廚藝高低那麼簡單。

首先先看兩個人的氣勢，這時候誰先著急開始動手，就顯得他信心不足，無異於先輸了一陣。

你看楊小官人，雖然他年紀小，心智上來說，似乎比年過花甲的魏財更高呢，這麼大場面，竟能如此氣定神閒，看來神仙徒弟一說，並非王爺信口開河。

不過魏財似乎早有準備，也不會束手就擒，今天的比試有看頭嘍……”