何況鮮花的花瓣、花粉和花蜜中，含有很多稀有的營養物質，對人體營養的平衡來講，也是用處很大的。

例如很多鮮花中含有一種抑制脂肪集聚的物質，可以有效的防止肥胖，所以後世很多諸如鮮花茶和鮮花餅等食物，很受女性朋友的喜歡。

楊懷仁倒還不用減肥，他喜歡的是梅花那種幽幽的香氣，也許不那麼濃烈，但總是停留在意識之中遲遲不肯散去。

鮮花餅的做法以前說過了，做梅花餅只不過是用梅花替換了其他的花的種類而已。

楊懷仁忽然想到的是，是用梅花來釀酒。

折幾支花朵濃密的花枝，用剪刀小心的把梅花從花枝上一一剪下來，乾淨的積雪放到壺中煮一下，不用煮開，只要溫熱就可以。

用雪水沖洗梅花，可以除去那一絲絲的澀味，之後便是殺青的過程了。

找一張乾淨的石板，放在火上把一面燒熱，取出來用另一面殘留的溫度來擺放洗淨的梅花。

石板的餘熱不會把梅花的花瓣灼糊，卻可以起到烘乾梅花的作用，這樣也不會讓梅花中的一些營養物質受到太大的損失。

蒸一鍋糯米，晾到溫熱的時候放到一個大盆之中，酒麴搗碎加溫水調勻，倒入大盆中，攪拌均勻。

當然也可以用酒母，這樣釀造出來的酒也更溫和一些，不過一般情況下酒母不太好獲取而已。

之後把糯米放到用於發酵的缸中，一層一層的放，放一層糯米，再鋪一層梅花，如此往復。

最後在中間掏一個洞，用長筷子在其他糯米上也均勻紮上一些細孔，方便空氣進入。

之後便可以把發酵的缸蓋好放在角落裡讓它自然發酵了，如果是夏秋比較炎熱的時候，四五天就可以有梅花酒喝了，但現在是冬季，發酵的時間可能需要半個月或更久的時間。

楊懷仁做完了這一切，把剩下的乾燥的梅花放到茶水裡，享受地喝了一口。

他已經開始幻想梅花酒的味道了，也許酒味不那麼明顯，但那種糯米發酵的味道加上梅花的清香，足以讓他期待了。

等天黑下來的時候，何之韻再看他，已經完全沒有了傷風的症狀，這讓她非常安心。

楊懷仁為自己現在的好身體感到自豪，他笑道，“我就說吧，我身體好著呢，怎麼可能那麼容易便受風了呢？”

再看角落裡的梅花酒，楊懷仁算著日子，接著他不自覺地望向了窗外，看見了夜色朦朧裡那面黑色的宮牆。

算日子皇帝出殯的日子就要到了，這場聲勢浩大持續許久的葬禮，也逐漸走到了尾聲。

這也意味這他悠閒又有點無聊的日子也快要結束了，過些日子趙煦下葬之後，大壯便要登基成為新的大宋皇帝。

而楊懷仁，也準備進行他接下來的計劃了。

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