到了開業那天早上徐卉讓店裡員工穿上統一的制服，戴著套袖、口罩，女人頭上圍著碎花頭巾，男人是藍色方巾。

門口擺著方桌，放著試吃的食物，吉時一到豫王世子和珉郡王領著一些朋友過來捧場，徐卉年紀小，不適合出面招待客人，周博韜代替她在大堂待客。

門口還來了舞獅隊，一時間徐家小吃店外面顯得特別熱鬧，吸引了很多人過來圍觀。

“小舅舅，一會兒我在酒樓定兩桌飯菜吧，怎麼也不能讓客人坐坐就走啊！”

“世子說了，那些人他招呼，讓你晚點回郡主府的時候做兩桌菜咱們自己人吃，世子想吃你做的那個宮保雞丁，郡王想吃爆炒牛肉！“周博韜說。

“小舅母就沒說想吃啥？”徐卉不信她會什麼要求都不提。

“她的要求你可以忽略掉，你做的那些菜我看她都很愛吃！”周博韜心疼外甥女，她還那麼小，為了賺錢起早貪黑，很多大人都沒有她能幹。

對於徐卉來說，做一兩桌菜不算什麼難事，她答應這邊一關門就回去準備。

豫王世子帶人坐了一會兒就走了，徐卉坐在後院列晚上的選單。

“徐姑娘，香腸賣完了！”這家店鋪的管事是裴狄手下叫梁卓，他急匆匆過來稟報。

不應該啊，店鋪才開張不到兩個時辰，還沒到中午呢，香腸就賣完啦！那可是三百斤香腸啊！

徐卉去前面看了眼，櫃檯上生的熟的香腸都沒了，不僅香腸沒有了，滷肉和肉丸子也被搶購一空，只剩一些捲餅、滷蛋和素丸子了。

京城人真有錢啊，徐卉告訴店裡的人別慌，先把準備送人的一部分香腸拿出來應急，她現在就帶人去後院再做一些，同時可以接受預定，讓對方簽字交定金，憑票取貨。

徐卉給梁卓一些帶字和圖案的票據，上面有她用阿拉伯數字做的記號，沒人能模仿得出來，那些票據上還有徐卉畫的抽象圖畫，別人畫得出形也畫不出其中意境。

交給梁卓使用方法後，徐卉帶人做香腸，那些工人也是一番好心，告訴徐卉肉不用剁的那樣碎，這樣灌起香腸來速度快！

“我的店不是今天開明天就不幹了，信譽對於我來說，和賺錢一樣重要，都按照我教的步驟做，哪怕你們是為了我和店鋪好，偷工減料的人我也不會留！”別看徐卉年紀小，生氣的樣子還是挺駭人的。

地窖裡存放的肉餡和豬肉都用上了，總算把客人都打發走了，梁卓告訴徐卉還有五、六個人預定了明天的香腸和滷肉，加起來也有一百多斤。

徐卉做夢都沒想到開張第一天居然能賣出去這麼多的香腸，交易額是竹園縣的五、六倍，這還是第一天局面沒有完全開啟呢！

下午徐卉回到郡主府做菜的時候，樂安郡主問她對今天店鋪收益還滿意嗎？

“滿意！比竹園縣好太多太多了！”

樂安郡主趁熱打鐵勸她乾脆關了竹園縣的店鋪，來京城發展算了。

“我必須回去一趟！”那邊的店鋪不管是給姥娘還是大舅母都要交接清楚，還有師父一家，和文府的生意，都要安排好才行。

看樣子有門啊！樂安郡主不打擾徐卉做菜了，樂顛顛跟兩個哥哥道謝去了。

“謝我們做什麼？”

“那些買香腸的客人，特別是那些大戶不是你們介紹過去的嗎？”樂安郡主問。

“我們介紹過去的人只買了店鋪裡一半的香腸，也就是一百多斤，後來那些和預定的都和我們無關了！”豫王世子是讓人盯著店鋪來著，他打算要是香腸有剩餘的就買下來送人的。可他找的人買了一百多斤香腸後見顧客越聚越多就撤走了，他也是後來才聽說徐卉又做了一些香腸，接受了一些預定才讓顧客滿意而歸的。

“這麼說不算那一百多斤香腸，卉卉的店正常售賣的香腸也有四百多斤嘍！”樂安郡主在心裡噼裡啪啦打著小算盤，徐卉在京城賣香腸的方式和竹園縣不同，香腸做的更大了些。兩根足有一斤，售價是十五文一根，要是論斤買就是二十八文錢一斤，也就是說一斤香腸賺將近一半的錢，除去本錢淨賺也有十文。

麻辣香腸和臘腸還有蒜蓉的還要貴五文，就算是五百斤香腸淨賺五十兩銀子，還有滷肉和滷蛋什麼的呢，再加上泡菜和醬菜，這一天怎麼也賺七、八十兩銀子了。

一個月下來賺兩千多兩銀子沒什麼問題，有這樣的收益，徐家人應該會考慮來京城了吧，店鋪二樓再利用起來的話，一個月可就不止兩千兩銀子了，一年下來趕上大酒樓賺得多了！

珉郡王也誇徐卉生意做的好：“這丫頭長得好還會做生意，以後來求娶的人肯定不會少！”珉郡王都有點羨慕那個將來能娶到徐卉的人了。

這樣一個上得了廳堂，下得了廚房的姑娘誰不想娶回家啊！

樂安郡主告訴兩個哥哥，有優秀的男孩子可以幫忙留意些，但是那些家裡烏煙瘴氣，父輩妻妾成群的人家堅決不要。

“那就只有阿璃最合適了！”豫王世子說，雲王府那是真乾淨，現在除了三個主子，一個多餘的人都沒有。

自己最中意的也是阿璃，就是不知道雲王夫婦是否中意卉卉，如果嫌棄她小可怎麼辦呢？

徐卉和丫鬟們端著菜進飯廳，周家人跟在後面，豫王世子和珉郡王見周家二老過來，站起來行晚輩禮。

“今天謝謝世子、郡王帶朋友捧場，更謝謝兩位幫忙！”徐卉鞠躬道謝。

豫王世子和珉郡王急忙澄清，他們真的沒幫什麼忙，那些人買香腸和泡菜都是因為徐卉手藝過關，跟他們真的沒啥關係。

是嗎？徐卉有些不信，豫王世子問是不是自己發誓她才肯信，是現在發誓還是吃完飯以後，他隨時都可以。

難道是自己想錯啦，豫王妃和樂安郡主一起勸說徐卉把生意挪到京城來。在竹園縣一年能賺多少銀子，千八百兩一大關了。來京城就不一樣了，每年賺到的銀子兩萬兩都不止，兩者之間差的可不是一星半點啊！