李青檸的迴歸讓廚神道場上下陷入了異常興奮之中,之前的廚神菜譜疑案也沒人再提起了,所有的學員每天的學習勁頭也變得更加的高漲,他們每個人都想跟在對方身邊,不僅能做菜,還能上戰場。
“廚神,我覺得這幾道菜有點火候了,不比清溪酒樓的廚子差多少。”姜石專門找了一幫嘴巴比較刁鑽的人時不時的就來充當試菜員,一邊對比李青檸親手製作的菜餚,一邊說出自己的感受。
這樣幾輪下來之後,姜石覺得可以將前樓啟用起來,讓李青檸之前的設想能夠實現,這樣一來,這些學員有了實戰的地方,也更能出成績。
這個想法倒是讓李青檸心頭一動,光靠學要想出師難度太大,實戰的話,就能有反饋,自己從旁指點,那樣出錯的地方也就能記得住了。
不過,如果前樓啟用,李青檸的設想固然可以順利達成,而且趁著如今全城百姓都在關注她的時候,只怕一開張就能迅速火起來,還能讓廚神道場的名聲更加深入人心。
但是如此一來,她自己勢必要長時間被牽制在這裡,至少在出現一個能獨當一面的人之前,她是走不掉的。
那後續的事情該怎麼安排?開廚神道場,本身於她而言最多就是個挖第一桶金的地方,因為做菜燒菜,無關乎大局,她真正想做的,其實還是開醫館。為此,連張巖那邊都已經開始帶著村裡的人漫山遍野去找藥材了,如果被耽擱,豈不是讓他們陷入困境?
“我看小月學的就很不錯,她做的菜我們幾個吃起來,已經覺得很好了。”李青檸眼神之中的踟躕姜石很快發現,雖然不知道對方要做什麼,但是時不時就要回積煙村,這明顯不能長期呆在店裡,所以他倒是想到了秦月。
秦月的天賦非常好,比其他人要高多了,很多時候都是一點就透,而且是積煙村人,不必擔心學成之後會離開廚神道場。如果著力培養,確實很快就可以獨立上灶。
這樣的話,李青檸即便有事離開,也不會耽誤生意,甚至時間久了,廚神道場都可以交給她來負責。
“也好,可以試試!”想到這裡,李青檸點了點頭,不管怎麼樣,拉出來先試試,總是沒錯的,有了目標,才有動力。
“可以和所有人說一聲,廚神道場酒樓的收益,會直接分出一部分給當值的廚師。”李青檸想到了前世的激勵手段,所以直接對姜石道:“你找個人過來具體負責這件事,記錄在案,要讓他們每個月都有工錢,而且做得越好,工錢提成也就越高。”
姜石是第一次見到直接給廚師發收益提成的,但是他本就是商賈之家出身,所以一點就透,在明白這種手段帶來的好處之後,迅速舉一反三,無師自通的琢磨出了一整套的方案。
“你這水平,應該去當全天下的首富啊!”這倒是讓李青檸瞠目結舌了,她之所以張口就來,那是有著超越這個時代的眼光和見識,簡直就是坐在另一個時空千年文明之上的結果,但是姜石能有這份天賦,那可是完完全全是靠自己的。
“廚神你饒了我吧,我去安排小廝過來打掃一番,缺什麼我再去補,儘快開張營業。”她那探究的眼神讓姜石有些受不了,轉而直接落荒而逃。
不過有了這番談話,整個廚神道場倒是很快變得熱鬧了起來,在得知能夠變成當值廚師之後,還能有工錢和獎勵,許多人都變得興奮起來,後廚的學習氛圍也隨之陡然升高。原本他們來廚神道場是按月交學費的,現在倒好,自己要是幹得好,不僅能把學費掙回來,而且還能成為廚神手下的一員,有了真正的飯碗了。
結果就是,連鄒世明這樣本身家裡就有酒樓的傢伙都心動了,姜石搞出來的激勵方案規定的很詳細,而且是結合廚神道場如今所有人的水平狀況制定的,所以對於他們來說,任何的獎勵都建立在自身廚藝之上,好壞一目瞭然。
這樣一來,既激勵了他們學習的動力,同時也對即將開張的酒樓怦然心動,幾乎所有人的廚藝都在短時間內有了肉眼可見的進步。
“嫂子,我這賬記得有問題嗎?”前樓姜石親自負責,偶爾讓李青檸過來現場指導一下,而後廚的學習狀況也讓她很滿意,所以秦曉燕這裡反倒是成了最薄弱的環節了。她的年紀太小了,很多高深的知識李青檸就算是說了,她可能也記不住。而且這小丫頭還非常敏感,李青檸想了半天之後,還是覺得自己不要打擊對方的自信心了,將手中的那本流水賬放了下來,轉而點頭道:“這字寫得倒還不錯,這幾天沒偷懶。”
“張嫂說讓我好好學,好回去教教他們家的姍姍。”秦曉燕甜甜的一笑,她和秦明不一樣,對於李青檸,她可是全心全意的。
“嗯,看起來我應該做的事還有很多啊。”看了看秦曉燕之後,李青檸沒心思去查賬了,這個時代,男孩子可以去學堂,沒多大問題,就算是家境貧寒無法支付學費,但是至少這個門是敞開的。但是對於女子,那幾乎就算是徹底無路了。
她沒指望靠自己一人能改變世界,不過自己身邊的這些女孩子,像秦曉燕、秦姍姍這樣的丫頭,至少要讓她們識文斷字,將來不必事事依靠男人才行。
“開個女子學院?”想了半天,她只能想出這麼個主意,但是很明顯,真要推行起來,只怕難度大的讓人髮指,別說女先生不好找,只怕外界百姓也不會接受。他們可以送自家的女娃來學廚藝,那是各大酒樓廚司裡廚娘的比例比男人高得多,他們覺得正常,學好了,那可是一個金飯碗。但是女子讀書,有什麼用呢?難不成還能和男人一樣考科舉,出人頭地?
“還是要試試才行!”不過對於李青檸這樣脾氣的人來說,越難她倒是越覺得應該試一試。反正她對科舉不感興趣,她真要開女子學堂,那也只是讓她們學會讀書習字,從最基本的地方一點一點去改,而不是一蹴而就。她不想去挑戰這個時代的風氣,但是悄無聲息的撬動其根基,卻非常值得一試。