為了聽懂這位同桌的話,愣是花費了半個多月的時間,才逐漸的熟悉了他的口音,能夠比較流暢的聽懂他所說的話。
那時候不同於現在的孩子,基本上從小都是說普通話,他清楚的記得,自己上大學的時候,還鬧出過許多笑話。
到了大學,和人交流總是要使用普通話,自己意識到還好說,能夠使用不太流暢的普通話溝通,但是說著說著,就直接說成家鄉話,讓對方一愣一愣的。
記得在大學裡面的商業街購買商品,開始普通話說得好好的,結果自己都沒有意識到,突然口裡說得是家鄉話,對方聽不懂,一直看著他。
直到旁邊有人提醒,才意識到自己原來說得是家鄉話,那時候感覺特別的尷尬,這個過程也是花了一個月的時間,才完全適應過來。
所有的食材,其實都早就預定好了的,趙一寫的清單,然後交給商通貿易公司的特殊採購部門採購就可以,根本就不需要過多的操心。
只是有些食材如何處理,還是很有講究的,所以在處理食材之前,趙一對特殊的食材做了特殊說明,告訴林和霞如何處理。
林和霞雖然不是十指不沾陽春水,但是也算不上多麼的精通,做一些家常菜倒是可以,但是像年夜飯,還是要有些講究。
等趙一忙完之後,林和霞處理的也差不多了,時間也已經到了四五點鐘,如果是在老家農村,這個時間點應該是全村所有男丁都要去祭祖的時候。
將準備好的豬頭肉以及鯉魚,還有雞蛋和酒,端給宗祠和土地廟祭拜,之後才會輪到每家每戶自己開席,這是規矩。
而且在他哪裡,一般是先在土地廟祭拜,然後才會去宗祠給祖先享用,在農村,土地廟的地位還是非常高的,甚至排到了祖先的前面。
因為農村是靠土地吃飯的,希望土地公公和婆婆能夠保佑來年風調雨順,讓大家平平安安的過個好年,這種規矩一直傳下來,就算是後來不靠土地吃飯,依然沒變過。
城裡就沒有那麼多講究,甚至連吃年夜飯之前需要放鞭炮也沒有,林和霞看到趙一過來,說道:“看看還有什麼沒有弄的嗎?”
趙一邊系圍裙邊看,其實也就掃了一眼,所有的食材都做的很好,配料也齊全,說道:“就這些吧,你也忙了一天了,可以去客廳沙發上休息下,剩下的交給我就可以了。”
“你不也忙了一天嗎?再說中午休息了一陣,不是很累。”林和霞說道。
聽她這麼說,趙一也就不再多說,他家的廚房還是蠻大的,除了有最先進的北極星廚具之外,還有模仿柴火灶的大鐵鍋。
這次做年夜飯,準備使用大鐵鍋來做,味道比使用煤氣灶要好吃很多,反正趙一覺得,正宗的家鄉味,還是需要大鐵鍋來做。
好在他家的大鐵鍋是改良過的,不需要燒柴火,而且這邊現在也禁止燒柴火,最多就只能燒煤球,至於天然氣,並不是家家戶戶都會用。
因為目前的管道天然氣還沒有相關的設施,特別是老城區,主要還是以使用煤球為主,煤氣灶使用的煤氣是瓶裝的。
他家的大鐵鍋,不是普通的產品,可是結合了許多的高科技,就算是不使用柴火來弄,也能夠做出同樣的味道。
這是他在設計的時候,就已經弄好的,技術難度並不高,只不過一般人都不會用在這方面,簡直是浪費智力資源。
這次年夜飯,一共準備了12個菜,而且是以硬菜為主,蔬菜為輔,這也是為什麼林和霞要弄這麼久的原因。
趙一負責做菜,而林和霞則是在旁邊看著,偶爾也會打下手,幫忙準備裝菜的器具,不到一個小時,就全部忙活完了。
當所有的菜都上桌之後,看著滿滿一大桌的菜,卻只有他們兩個人吃,似乎年味淡了許多,林和霞看到他的情緒有點低落,趕緊拿起杯子,給他倒滿酒。
林和霞本身還是很能喝白酒的,不過因為趙一不太喜歡白酒的味道,所以這次喝的依然是果酒。
“每逢佳節倍思親,有時候情緒就突然來了。”趙一扶著酒杯,笑著說道。
“沒事,這是人之常情,這不有我陪著你嘛!”林和霞說道。
“也是,有你足矣,來,為新的一年乾杯,國泰安康,萬事如意!”趙一端起杯子,和林和霞端著的酒杯,輕輕的碰了一下,說道。
好在剛才只是一時的感觸,後面基本上就恢復正常了,兩人邊吃菜,邊說著一些私密的話,倒是其樂融融。
年夜飯持續到了8點鐘左右,兩人實在是吃不下去了,就只好撤了,趙一負責將剩下的飯菜放到保鮮櫃裡面,而林和霞負責收拾桌子。
他老家的規矩,除夕夜開門前,是不允許到處亂走的,只有在12點過後,開門放鞭炮後,才可以隨便串門。