這一次做菜還不一定就在國宴後廚呢,所以楚雲風也不太擔心,而即便是被大家知道自己身份了,那也無所謂。
但自己最關心的事情並不是這個,而是這國宴後廚之中,會不會有山田正一的眼線,這才是最重要的。
所以這之前讓侯會長幫自己找尋的秘密基地,這兩天應該就能夠落實下來了。
這邊手續辦理好了之後,餘科長便帶著三人前往國宴後廚,這在去的路上,郭逵和胡月兩人四處張望著周邊的環境,一臉的期盼。
“我這心臟都有些不爭氣地砰砰直跳啊,完全沒有想到自己還有一天能夠進入到這廚師的最高殿堂。”
“我也是啊,一來這裡就有一種很不一樣的感覺,相信今後憑實力一定會再進來的!”
郭逵和胡月兩人在大門開啟之後更是躍躍欲試,隨後一進來便馬上發出了感慨,這裡面果然跟楚雲風所說的一模一樣,是那麼的整潔和規範。
其實這裡跟自家酒店廚房,或者說是跟所有的正規廚房差不多,最大的區別就是食材的擺放和分割槽的設定。
特別是當看到牆上掛著的那些炒鍋,兩人瞬間感覺到腎上腺素急速分泌,也憧憬著有一天屬於自己的鍋掛在那裡。
這一路參觀自然是引起了後廚大師傅們的關注,楚雲風也給兩人介紹了一下今天值班的幾位大師傅。
而馮師傅就根本沒有離開過,見到兩人了之後更是熱情得不得了,拉著其他大師傅就說個沒完。
沒辦法,算上郭逵和胡月之後,這製作川菜的人瞬間多了四倍,這人多自然能夠感覺到實力增強了不少。
跟以前在後廚人丁稀少的狀態相比,馮師傅當然覺得搖桿都直了不少!
剛剛參觀完,王部長那邊就打來了電話,讓餘科長把大家帶到旁邊的那棟樓,楚雲風心道估計是事情安排妥當了。
果然,五個人一從後廚出來,馬上就看到李老和侯會長,馮師傅第一時間激動地“撲”了上去。
“李老,還真的是您啊,您還記不記得,這三十年前的時候......”
馮師傅拉著李老就說個沒完,這讓楚雲風都感覺到很疑惑,以前可沒發現馮師傅是個話癆啊,難不成是因為以前人少的原因?
進入到了旁邊那棟樓之後,楚雲風立刻發現這一樓大廳裡面擺滿了大大小小的木箱,而且一看這個樣式,便知道是JDZ的瓷器到了。
“小楚啊,東西全部都到了,你好好檢查一下吧,要是沒什麼問題就可以歸檔了,這些全部都是東盟會所使用的餐具。
你們合計一下這些餐具夠不夠,要是不夠的話得抓緊時間再讓那邊發過來,一定要仔細一點兒,不能出問題啊!”
王部長的話帶著一絲嚴肅的語氣,讓楚雲風也意識到這件事兒的重要性,於是馬上就點頭開始清點起來。
清點和登記自然是有內部人員負責,楚雲風他們只需要確定各種款式和數量即可,王部長在清點資料還沒出來的時候,帶著楚雲風他們來到了另外一邊。
這邊是上回楚雲風做菜的地方,這會兒過來之後頓時發現變化挺大的,這裡被擴寬了許多,而且還增加了好幾個灶臺。
王部長直接笑著說道:“金部長擔心你們在那邊做菜受打擾,所以便把這邊給修繕了一下,作為你們這次做菜的地方。
看看還有沒有什麼地方需要改進的,現在修改還來得及!”
楚雲風仔細看了看,比自己預想的要好太多了,於是馬上就感謝道:“謝謝王部長了,這已經足夠用了。”
目前這個地方比之前做菜的時候至少是大了三倍,看來是把以前的牆壁給打通了,看來金部長想得還是比較周到的。
在蓉城的時候自己就跟他商量過,這畢竟是有五百多道川菜,五個人之間需要磨合一下,而且還提前需要適應。
如果是放在後廚那邊的話, 這做上幾道菜之後免不了其餘的大師傅會來討論討論,這明顯是會耽誤時間的。
所以有一個單獨的廚房是最好不過的了,只不過沒想到王部長這麼重視,自己親自落實的,都沒有交給餘科長。
目前離東盟會正式開始還有三天的時間,所以剩下的時間就需要自己跟李老、馮師傅、郭逵和胡月在這裡進行磨合。
時間就從明天開始,這後續的每天,吳老闆都會從蓉城把食材給發過來,大家進行一些必要的訓練。
同時也要抓緊時間把選單給落實下來,所以後續的事情非常的多。
新的廚房確認晚了之後,那邊的瓷器也確認無誤,李老還親自稽核了一遍,這才點了點頭確定了下來。
郭逵和胡月還以為今天就結束了,可以出去好好慶祝一下,不過卻被李老給叫住了,今晚特訓......>記住本站網址,,方便下次閱讀,或且百度輸入“ ”,就能進入本站