他雖說面粗人胖，心底卻精細，見張倬笑著點頭，他就試探地問道：“聽說如今府衙和藩司衙門在歸德門五仙門賣糧，這是一等一的德政。只是，恕草民說一句實話，那三家糧行此前都囤積了不少糧食，就等著如今發一筆，若是他們派人使壞把官府的那些糧食都買走了，那可如何是好？”

張倬掃了一眼眾人，見人人都露出了關切的表情，便知道這些人都很想知道官府這一回能否真的把高昂的糧價打壓下去，能否真的讓那幾個頂尖的豪商吃一個大虧。想到張越居然能走通那邊的門路，他便隨手一合扇子，信心十足地說：“若是這幫人有這個能耐，他們不妨儘管讓人去買。這幾天，糧食會源源不斷地運到廣州，大家可以拭目以待。只要過了這一兩個月，大家應該知道，湖廣今年風調雨順，恰好是大豐收！”

此話一出，屋子裡的眾人頓時全都連聲附和，臉上帶笑不說，心裡也都樂開了花。楚胖子瞧了一眼五嶽商行那個前來勸說自己攬總的總管事，心裡極其慶幸，於是趁機又說道：“大人既然有如此把握，那咱們就放心了。只大夥兒都是粵地的商人，也都想做點事情，若是衙門有難處，草民還存著糧食五百石，全都可以借出去！”

誰都知道楚胖子看似憨厚，其實是從來不做沒收益的事，他這麼一帶頭，其他人琢磨著那幾家豪商得罪了布政司，也紛紛表示願意“借糧”。然而，面對他們的踴躍，張倬卻是笑呵呵地搖了搖頭：“若是到了那個時候，少不得還要借重各位。只不過，如今我要拜託諸位的卻不是借糧，而是想讓各位在要緊的時候能夠幫另一個忙。”

一個耐不住性子的商人忙問道：“什麼忙？”

“買糧。”

整整五天，歸德門五仙門兩處賣出去的糧食足足有三千五百石，遠遠多過徐正平和另外兩家糧行此前的預計。尋常百姓發現雖然糧價不降，可只要排隊就能買糧食，過了兩三天就漸漸沒了之前的恐慌，排隊買米的竟多半是三家糧行的夥計和請來的幫閒。於是，這三千五百石糧食中，他們吃下的倒是有一半。饒是如此，當看到每日珠江裡開來的糧船一艘又一艘，廣州城門處送糧的大車一輛又一輛，三家人漸漸有些挺不住了。

於是，到了第六天上午，三家糧行門口高掛的木牌也換上了鬥米一百五十錢的價格。然而，早上他們剛剛掛上這麼個牌子，下午歸德門和五仙門的米價立刻換成了鬥米一百四十錢。一時間，城中議論紛紛，又有不少起初覺著米貴，如今瞧著糧價下跌又動了心的百姓提著口袋去兩處城門買米，於是，那三家米行已經不能說是冷清了，簡直是一個顧客都沒有。

“七天了，他們如今至少賣了一萬石糧食，而這其中我們至少收了五千石！再這麼下去，咱們的庫房都要堆不下了，而且這得要多少本錢！”

徐正平衝著前來稟報賬目的夥計發了好一陣子火，最後才喘著粗氣說：“你回去告訴他們，降到鬥米一百三十錢。如今廣東各府州的糧價全都高昂得很，我就不信他們還會跟著降價，布政司衙門沒那麼多錢可以虧空！他們挺不住！”

徐記糧行既然降價，其餘兩家瞧著風頭不對，也只好無奈跟進，如此一來果然是帶來了不少生意，每天幾十石几十石買糧的中等人家絡繹不絕。可是，還不等他們慶幸這一回總算是穩住了陣腳，歸德門和五仙門那邊又傳來了訊息。

米價跌到一百二十錢了！

廣東毗鄰江西廣西湖廣，接壤的地塊全都不是什麼產糧區，因此偌大的廣東平常都是靠自給自足。如今軍糧徵發再加上天災，這自然是送上門的生意。而那三家最大的糧商全都是背景深厚，多年都是做這米糧買賣，因此這麼擺出抱團的架勢，自然是無人可以抗衡。可誰能想到，布政司在糧價最高的時候，突然昭告全城平糶，而且還一跌再跌到了如今的地步。

到了這個時候，縱使民間百姓也知道官府是和糧行扛上了。官府賣糧和糧行米價針鋒相對，一方是鬥米兩百錢，一方則是鬥米一百五；待到糧行降到鬥米一百五，這邊卻已經是鬥米一百四；而且如今到了一百二，居然還在跌。街頭巷尾甚至還議論說，糧行最初下令自傢伙計冒充百姓前去買糧，只希望官府存糧不足。然而，他們儘管幾乎是一百石兩百石的拼命收平糶的那些糧食，可官府竟是彷彿存貨充足，如今除了徐家，其餘兩家都不敢貿然再收糧。

兩個多月下來，藩司的平糶從來不曾斷過一天，眼看糧價日日下降，原本擠著買糧的百姓也漸漸安心了許多，到官府和糧行買糧的漸漸少了。眼看不但廣州府的糧價跌到了鬥米九十錢，其餘州縣的糧價也都跌到了災前正常水平，三家糧商無不是欲哭無淚。而直到這個時候，徐正平方才得到了一個讓他幾乎昏厥的訊息。

此前廣州府衙和藩司衙門賣的糧食全都是都司各衛所千戶所的庫存！

誰能想到，一貫和藩司各掃門前雪的都司衙門，竟然會在這種時候冒險出手相助。這一個月，都司把各衛所的存糧兩萬多石全都調到了廣州肇慶兩府給藩司平糶，等到事後又透過其餘渠道從糧行以平價漸漸把糧食買了回去，不過是相當於淘換了一遍倉庫的糧食。這一進一出，都司衙門至少到手兩三千貫，只糧商們非但沒賺著，反而落得一身虧空。

就在徐正咬牙切齒打算再搏一把重新抬上糧價的時候，新任市舶司提督太監張謙卻終於到了，與之同來的除了之前賀正旦的幾個使節，還有一批來自湖廣的糧船。

今年的新米終於到了。