火焰沿著熱油流過的痕跡,迅速地向上攀巖一條火蛇嗖的一下就從灶臺內部衝入鐵鍋裡面。
有了起火點,又有了極其易燃的助燃物。
火焰瞬間在鐵鍋上冒起。
火苗在點燃油鍋的一瞬間。
立刻竄到了天花上面,因為油鍋正上方正是油煙管道的出風口。
強大的吸力,將火焰帶得老高。
而這些火焰緊接著引燃了,油煙管道內已經充斥在空氣中變得極其細膩的有油煙氣體。
同時被點燃的還有通風管道內成年的油垢。
而這些被點燃的油煙管道,瞬間又把還在工作的幾個灶頭給順勢波及。
頓時後廚內一片火光。
“艹,怎麼突然著火了?”
“ MD林世傑的位置起火了!”
“見鬼,開著油鍋到處跑,這不是要把別人害死嗎?”
“我的手被燙傷了!!!拿燙傷膏給我!”
這時,姓劉的主廚站出來進行指揮。
“還找個屁的燙傷膏,趕緊滅火啊!”
“小鄧快去後面把煤氣的閥門給關掉!”
“其他人趕緊去拿滅火器,千萬不要用水潑!”
私房菜的主廚應對得還算得當,但是他的提醒有些太晚了。
就在他提醒不要讓水潑的下一秒。
一個剛入行沒有多久的廚工,或許是救火心切,又或許為了表現出自己的聰明才智。
在眾人還在驚慌的時候,手上已經拿起一大盆水。
沒有絲毫猶豫,就往最開始起火的那個屬於林世傑的鍋裡面潑去。
眾人看到這一幕頓時目瞪口呆,一個個臉色狂變。
大家阻攔的話到了嘴邊,卻沒機會說出來。
有一句俗語形容場面混亂,那就是在油鍋裡面,潑進了一瓢涼水。
而眼前的這一幕,恰恰把這一個場景表現得淋漓盡致。
巨大的衝力,將油鍋裡面不少的熱油灑到了周圍。
油的密度比水要更低。
隨著一大盆水潑了過去,熱油漂浮在冷水的上面,燃燒著的熱油向著後廚迅速擴散起來。
姓劉的主廚看到這一幕,臉色鐵青,心中一片冰涼。
他甚至能感覺到頭腦像是被鐵錘重重地敲了一下,整個人都有一種眩暈的感覺。
如果可以,他甚至想現在瞬移到那個廚工的身前一把將對方掐死。
原本已經非常慌亂的後廚,直接被弄得人仰馬翻。
一些靠得比較近的準備滅火的廚師,甚至直接被油鍋裡面濺出來的熱油燙傷,一邊驚叫,一邊後退。