吳有勝也回到了家裡,他不需要幹什麼,明天就跟著大家就行了。
院子裡的花開的很旺盛,不過再過幾天,大部分的花就要凋謝了,可能是最後的耀眼時刻吧,反而是比前些時日更加的嬌豔。
最近的天氣,越來越冷了,除了中午太陽高照的時候,一般早上和下午,都只有十來度的溫度。
家裡的養殖一直是很順利,昨天吳有勝看了看,池塘裡的魚,之前買來的那些半大的魚,養了有一段時間了,體型明顯的增長了很多,到了過年前幾天,就能撈上來了。
山上散養的雞,也是如此,而且,有些母雞都下了蛋,吳有勝在餵雞的時候,撿到了一些,或許山上還有更多,不過山林中,人很難行走,有些地方,要砍出路來,才能去。
等過些天,他打算請一些人,把後頭那座山給砍了,除了山腳下這片杉樹林、松樹林可以留著,其餘的雜樹雜草,都清了,明年開春,就種上果樹,這樣也更好看些。
“爸爸,這是我們今天去撿的雞蛋。”
沒過多久,姐妹倆提著籃子走來了。
自從家裡的母雞,下了蛋,每天放學回家,姐妹倆都會到山腳下撿雞蛋。
他家裡現在都存了一些,也吃不完。
“好,今天就給你們做雞蛋羹吃。”
吳有勝笑著,摸了摸兩人的頭髮。
“嗯。”
沒辦法,雞蛋實在太多了,吳有勝就變著法子,做各種的雞蛋製品。
早上還會煮幾個雞蛋,讓她們帶去學校吃。
兩姐妹很喜歡吃雞蛋羹,很嫩滑,又很香。
“爸爸,選這個,這個大。”
燕子從籃子裡拿出一個雞蛋,遞給吳有勝。
“好。”
吳有勝拿了兩隻小碗出來,在碗裡放了些鹽。
“耶。”
燕子尖叫一聲,顯得很興奮。
碗裡面,有三個蛋黃,昨天的時候,玲兒撿到一個三個蛋黃的雞蛋,把燕子羨慕的要死。
今天,燕子特意去找了長得大的雞蛋,果然,不負眾望。
“哈。”吳有勝輕笑了一聲,小孩子嘛,有時候是這樣,其實,味道都差不多。
倒了些溫水,攪拌均勻,放入鍋裡面蒸。
最近撿的雞蛋,大多都是兩個蛋黃的,三個蛋黃的也有,相對來說,較少就是了。
玲兒拿出來的就是雙黃蛋的,兩人一人一碗雞蛋羹,也不用爭搶什麼。
蒸了有十分鐘左右,雞蛋羹就可以吃了,蒸太久會變老的,就沒那麼爽滑好吃了。
蒸好的雞蛋羹端出來,滴上幾滴油,撒上一些蔥花,再滴上一滴醬油,就可以吃了。
太燙了,吳有勝就給兩人端到桌子上,兩人拿起湯勺,吃的很是開心。
土雞蛋味道比那些城裡的養殖的好很多,沒那麼腥,吳有勝吃過後,就沒再去系統那裡買了。
接下來,吳有勝就準備晚飯了,也沒弄得太複雜,就炒了一盤青菜,還有一盤紅燒肉,以及一份玉米燉排骨,就這些了,做太多了,也吃不完。