李悅,在這家飯店裡,也佔了一半的股份。
一來呢,飯店的特殊食材,都是透過李悅弄來的。
少了這些特殊食材,那飯店就和路邊的其他飯店沒什麼兩樣,自然也不會有這麼多客人來。
二來,李悅,也兼著這家飯店的管理,也很重要,李老爺子和兒子,只是個廚子,做菜倒是有一手,但是說到管理,那就一竅不通了。
為了將來不引起爭執,所以,老爺子提前就定下了調子,李文龍就專門炒菜,張怡呢,則是專門管賬的,其他的事情,一律不得插手。
“姐,你來了。”李文龍問候了一句。
“嗯,文龍,廚房那邊,準備的怎麼樣了,馬上就中午了,客人就要上門了。”
“放心吧,都準備好了。”李文龍拍了拍胸脯,說道。
“那就好。小怡,你有了身孕,最近,這些活兒,還是讓其他人來吧,要不然,爸又要說教個不停了。”
李悅看向張怡,也是勸說道。
“好吧,姐,其實,真沒什麼事兒,你們就是太緊張了,現在才三個月,你看,肚子都不怎麼明顯。”張怡也是個閒不住的,也不好意思看著別人幹活,自己就坐在那兒。
“呃,這個事兒,你要和爸說,和我說也沒用。”李悅也不想讓自己老子天天在耳邊唸叨,她還想清淨清淨幾天呢。
所以,對於這個事兒,李悅也不想摻和。
“那還是算了,我一說,爸又會來一大堆道理,搞得我很不自在。”張怡搖搖頭,不想去公公面前找唸叨。
......
......
“好了,都回到原來的崗位上去吧。”
“嗯。”李文龍就去了廚房。
李悅也不想說什麼了,在聽到蘭姐下來後,說是樓上都收拾好了,就讓每個人都各司其職。
飯店的生意爆火後,廚子和服務員,都重新招聘了一些。
廚師招了八個,再加上四個打荷的,還有李老爺子和李文龍,廚房裡,差不多也有十來個人。
要不然,就李老爺子和李文龍兩人,從早忙到晚,也做不過來。
服務員也是,招了二十多個,一小半是村裡或者熟人介紹來的,剩下的,都是從外面招來的。
互相監督,這樣一來,村裡人,也不會仗著身份而亂來。
時間才十一點二十幾分鍾,就有客人上門了。
“宋先生,中午好,請進。”
來的,是個熟客,李悅親自在門口招呼。
“李經理,包廂準備好了沒?等下我還有幾個朋友要來。”
“早就準備好了,在二樓左邊,二零一包廂,宋先生,你要不要先點菜?”李悅熱情的說道。
“嗯,除了經常點的,還要一份黃鱔,對了,聽說你們這兒新出了一道菜,叫烤全兔是吧,也上一份,就這些吧,其餘的,等下再點。”
“好的,那宋先生,什麼時候上菜?”李悅隨手拿來一頁選單,把客人需要的菜餚,都用鉛筆勾上,然後又問道。
“李經理,你先讓廚房備著,等半個小時,就開始上菜吧。”宋先生想了想,說道。
“行,那宋先生,你先去包廂裡坐著,我去廚房通知一聲。”
李悅眼神示意,很快,在門口接待的一個服務員,把客人帶上了二樓。