這沒過幾日，有間食肆就又出了一道田雞粥，蛙肉肉質肥美、嫩滑，這口口相傳，生意也是更加火爆。

這田雞，自然是由周易送來，阮湘給二文一斤的價格，每日固定二十斤，周易沒想到自己的不經意舉動，還帶來意外驚喜，當下也是感激涕零。

現在店鋪裡早上還是主打包子，配些粥。

包子現在也不是單一的肉包子了，還加了三鮮菇包和蝦仁包子。

粥的品類有：海鮮粥、瘦肉粥、魚片粥、白米粥、小米紅棗粥、田雞粥、南瓜粥、八寶蓮子粥……

阮湘特意定製了一些煲粥的罈子，一罈子大概也就二十碗，賣完為止。

中午就是涼皮肉夾饃、涼麵、臊子肉面、西紅柿雞蛋麵、炸醬麵……各種麵食。

為了這個，阮湘特意請了一位師傅，專門擀麵，裴氏就在廚房裡打著下。

因為天氣越發熱了，牆角貨架上的冷盤也是供不應求。

涼拌黃瓜、爽口的醃蘿蔔、五香豆乾、新鮮的五香毛豆、滷豬頭肉、涼拌豬耳朵、油炸花生米、香酥小雜魚、撕包菜、麻辣田螺……

王小麥現在專門負責這一塊，還是老規矩，素拼、葷拼一海碗，帶走、堂食都可以。

現在有間食肆算是在鎮上站穩腳跟，也有了回頭客，阮湘堅持每日用新鮮食材，寧可剩下，也絕不過夜，給店裡帶來了好口碑。

這要不是她的二樓一直沒裝修，那有些自持身份的客人，只能派下人打包，恐怕生意會更好一些。

阮湘自己也是急不可耐，這邊福掌櫃剛送了銀子，那邊她就找好了匠人，訂好了傢俱，人多力量大，也就一個星期左右，二樓原來的四個包間，被隔成了五間。

裡面一流水的紅木傢俱，她還特意從縣城買了些瓶瓶罐罐、花草竹子。

還去鎮上的繡房訂了幾個屏風，就單單這五個屏風，足足花了十八兩。

夏天天氣炎熱，屋子乾的快不說，味道也散的快些。

到了小滿這一天，樓上雅間悄悄開放了。

城中的富戶、女眷也有了地方，又是一場共贏。

就此阮湘又特意僱了一個十五六歲的姑娘，充當女夥計，這姑娘是王慧蘭介紹的，跟她住在一個巷子裡，人品自然沒的說，人也收拾乾淨利落、勤快，笑起來嘴角有兩個梨渦，讓人不由自主的就心生好感。

酒糟魚現在每日固定兩壇，阮湘見魚販子張做生意敞亮、誠實有信用，就把他介紹給了福掌櫃，高興的他當場就要給阮湘跪下。

第二日，帶了滿滿一大桶魚、一桶花蛤硬是塞給柳氏，揚長而去。

等阮湘回到家，柳氏正看著一桶魚發愁，想著不如送別人幾條，剩下的曬成魚乾好了，因為阮湘店裡的魚每日都是有數的。

阮湘也有些發愁，還是青丫提醒她：“娘，我們可以做成魚丸，就是過年的時候你給我們做的那個。”說著，還特別應景的嚥著口水。

阮湘也是醉了，自己這是忙糊塗了嗎？

“去，幫娘把你爺爺喊回來。”

這麼多魚，她和柳氏都不是什麼力大無窮的人，還是得王滿囤來。

“娘，跟我把桶抬到井邊，全殺了吧！”

“至於這個，娘我去找個大一點的木盆，放點鹽醋和油，先讓它吐吐沙子。”

“吐沙子，還要放這些？”柳氏從來不知道這裡面還有這麼多門竅，“學到了，真是學到了！”

婆媳兩個換上舊衣服，風風火火的在井邊就開始殺魚，幾個孩子還想跟過來看，被她拒絕。

現在魏家的兩個小的，也住在阮家，照魏良的話來說，他們一家本來就是僕人，兩個孩子自然是要跟著主子。

其實他也有些私心，主家的孩子長在鄉下，自家的孩子長在城裡，這不就主僕顛倒，天長日久的，他也怕滋養了自家孩子的野心，讓他們姐弟兩個看不清自己的地位，將來萬一釀成大禍，他們一家豈不是罪人。

夜裡和自家媳婦一商量，狠了狠心，就把孩子送到村裡。

兩個孩子，其實也沒那麼難過，反而興高采烈的跟著去了，這樣，兩口子才鬆了一口氣。

兩個孩子被教的進退得體，本來柳氏還想著一視同仁，倒是阮湘搖搖頭，規矩還是規矩，沒得讓人以後笑話。

兩個老人這才作罷。

青丫和東東也逐漸適應了這種生活，只不過兩個孩子心底醇厚，從沒把小滿和穀雨當作下人，四個孩子相處融洽。