看著眼前兩名煙視媚行的女僕故作優雅,平靜的行禮離開後,女僕長心中充滿了毒蛇般的嘲諷。
“不要臉的小婊砸,居然敢故意把裙子做短,雖然沒有露出腿,但是以為本姑娘看不出來嗎?
那樣的做工,到了君上面前,動作幅度稍微大一點,就會出現緊身效果。
這種樣子出現在君上的面前,別以為本姑娘不知道你們這群小婊砸想幹什麼。”
女僕長一邊轉身回到陳信的身邊繼續侍奉,一邊還在內心中噴塗這毒液“本姑娘就是喜歡你們那種恨不得掐死我,又不敢露出絲毫異樣的樣子。”
最後再看了一眼陳信空了的茶杯,端起茶壺開始續杯“哼,君上可是早就釋出過命令了,只要有本姑娘在,你們這群小婊砸就別想越雷池一步。”
對剛才僕從之間的交鋒,陳信絲毫沒有察覺。
不過,隨著圓桌上幾個小碟蓋子被開啟,一陣沁人的香氣撲入陳信鼻尖。
他不由好奇的轉過頭去,就見到一個小蒸籠內,放著幾隻皮白如雪,薄如紙,半透明,內餡隱約可見的餃子形狀的東西,於是問道“是什麼東西?居然這麼香。”
女僕長佈置好餐具,指著第一個小碟子說道“這是水晶蝦餃。
所需的原料是蝦仁、澱粉、筍、熬製了一整晚的秘製高湯、白糖、香油、豬肉、水、生粉等。
這裡面,蝦要剪掉頭部,並在倒數第二節用細針把蝦線挑去,最後再切成粒狀;
筍要切成兩種,小丁和片;
豬肉要切成小丁;
把蝦仁、豬肉、筍丁、鹽、秘製高湯、白糖、香油、生粉調勻,然後醃製20分鐘;
把醃好的餡料在案板上反覆的摔打,直至餡料變得粘稠起勁,放在一邊備用;
將麵粉加沸水不斷攪和成完整的麵糰;
接下來,就是考驗廚師麵點基本功的時候了,用和好的麵糰,製成餃子皮,裝填餡料,捏成漂亮的形狀;
在蒸籠內放上一層筍片,把包好的蝦餃放在上面,冷水下鍋,燒開後,大火8分鐘就好了。
整個過程極其的繁瑣、細緻,需要很高的麵點造詣。”
陳信聽的目瞪口呆,他只是想要知道食物的名字而已,沒想到女僕長記憶力這麼好,居然連不是她本職工作的東西都能記得這麼清楚。
半晌,陳信才說了一個“好”字,他也不知道,到底是在說蝦餃好,還是說女僕長的能力好。
女僕長矜持的笑了一下,然後輕輕夾住一個蝦蛟,送到了陳信的餐碟裡面。
“請君上品嚐。”
“餃子皮口感柔韌,餡料鮮美可口。沒有蝦的腥味,只有蝦的鮮味。不錯,真的非常不錯。這廚師的手藝還真不錯。”
女僕長先是附和了一句“廚師手藝自然也是極好的。”