熊小姐和賈勇碰了杯,各自淺淺地飲了一口。
熊小姐說:“賈先生覺得南美洲的葡萄酒怎麼樣?”
賈勇說:“我不太懂紅酒。到巴西來後,這是第一次喝紅酒。”
熊小姐說:“那賈先生平時都喝什麼酒?”
賈勇說:“平時很少喝酒。偶爾喝一點的也就是啤酒。”
熊小姐說:“啤酒在巴西人的生活裡更接近一種飲料。巴西的天氣熱,需要經常補充水分。
“啤酒是歐洲人發明的。那個時候歐洲的水不夠衛生。水裡麵有很多有害微生物。啤酒被認為是一種安全的飲用水。
“這種傳統後來就傳到了巴西。巴西人喜歡運動,踢足球,打沙灘排球,運動結束後,喝一些啤酒,又解乏又能補充能量,還能解暑。
“在正式的宴會場合,喝的還是紅酒。傳統巴西人的富裕階層中,飲食結構以肉食為主。主要是牛肉。紅酒是吃牛肉的時候最好的佐餐酒。紅酒可以很好地幫助人體消化吸收牛肉的營養。”
說著,熊小姐又舉起酒杯向賈勇敬酒。賈勇和熊小姐碰了杯,喝了一小口。
熊小姐說:“品鑒紅酒的時候,要讓紅酒在口腔裡停留的時間稍微長一些。紅酒是水果酒,經過釀製的葡萄汁保存了葡萄的芬芳。
“紅酒在口腔裡停留的時候,這種芬芳會通過你的口腔揮發到鼻腔。這樣你就可以體會出紅酒的濃鬱味道,也就能夠鑒彆出不同紅酒的區彆來了。”
賈勇獨自舉杯,按照熊小姐的指導喝了一小口,讓酒在口腔停留著,然後慢慢咽下。熊小姐注視著賈勇按她的建議嘗試。她一邊探尋地關注著賈勇的反應,一邊自己陪著喝了一口紅酒。
“有什麼感覺?”熊小姐問。
賈勇說:“我說不太好。就是覺得很醇厚,很值得回味。”
熊小姐說:“上帝偏愛南美洲,這裡是上帝的花園。自然資源非常好。傳統的巴西人,非常享受生活,巴西的咖啡,巴西的紅酒,都是這種品質生活的一種代表。”
賈勇問:“熊小姐一直在巴西生活嗎?”
熊小姐說:“我和婉儀一樣,我們小的時候都有在台灣生活的經曆。七八歲的時候,隨父母來到巴西的。
“我們主要的學習生活是在巴西度過的。後來,大學的時候,我在美國生活了幾年。”
賈勇說:“熊小姐閱曆豐富,學曆高,見識廣,怪不得對紅酒也有研究。“
熊小姐說:“談不上研究。但是,有的時候,即便一個人,我也會給自己倒上一杯紅酒,拿一本書,一邊讀書,一邊慢慢地,靜靜地品味紅酒。”
熊小姐說得很陶醉,好像她此刻坐在海邊的房間裡,看著晚霞,沐浴著海風。
熊小姐問:“賈先生平時有什麼運動嗎?”
賈勇想了想說:“太極拳算嗎?”
熊小姐有些吃驚地說:“那不是一些老人家的運動嗎?”
賈勇說:“也不能算老人家的運動。我在大學裡有體育課。我們的體育課教的就是太極拳。太極拳有技擊方麵的運用。”
熊小姐說:“在巴西生活的日本人和韓國人的後裔很多。有人練習柔道,有人練習跆拳道,但是年輕人練習太極拳的好像沒有。大概是覺得太極拳的節奏太慢了吧。巴西人喜歡踢足球。賈先生踢球嗎?”
賈勇說:“小的時候踢過球。在大學裡,我還得了足球課的最高分。球類運動裡,我還喜歡打排球。”
熊小姐高興地說:“排球好啊,我們可以一起去打沙灘排球。”
坐在旁邊的婉儀插嘴打趣說:“有人啊,又要炫耀自己的好身材了。”
熊小姐安慰她道:“等你身材恢複了,可以跟我們一起去啊。”
婉儀傲嬌地說:“你們還是自己去吧。我有寶寶玩了。”
賈勇對紅酒和沙灘排球的興趣顯然不如對標會的興趣大。
他看著自己高腳杯裡晃動的紅色液體,喃喃地說:“標會的運作設計真是很精巧。”
一直在聽他們聊天的熊先生問:“你說說,精巧在哪裡?”
賈勇說:“精巧在標會的運作模式建立在真實利率的基礎上。”
熊先生說:“我是行伍出身,大老粗,你講得文縐縐的,我倒聽不懂了。”
賈勇解釋說:“利率是資金的價格,有名義利率和真實利率之分。名義利率一般是官定價格。官定價格一般是偏離資金供求決定的真實利率。官定價格偏離真實利率會降低資源配置效率。”
熊小姐吃驚地問:“大陸的教育也有這些內容嗎?”
賈勇說:“我在大學裡的專業是經濟學。但是,我們的經濟學課程還是以政治經濟學為骨乾的,然後是部門經濟學,包括工業經濟學,商業經濟學,農業經濟學,貨幣銀行學,還有就是一些工具課,包括統計學,概率論。
“我們還有一門新課程《西方經濟學》,是北京大學一位教授寫的導讀性質的課程。這門課程簡要介紹了西方經濟學體係中的宏觀經濟學和微觀經濟學。這本書裡講到了供求模型和市場價格決定機製。”
熊先生說:“我們有聽說,大陸在進行經濟體製改革。這裡的僑報也有很多報道。說大陸未來的發展方向也是市場經濟。”
賈勇說:“我們現在的說法叫有計劃的商品經濟。”
熊小姐說:“我怎麼感覺,你對西方經濟學的了解不像你說的那麼少啊。”
賈勇說:“我剛到巴西的時候也不是很忙,我的合作夥伴陳先生為了讓我了解巴西的情況,給我找了一些書看。
“陳先生給我一本英文版的經濟學。沒事兒的時候我就看書。這樣的書國內還沒有,我還讀得有一點上癮。
“這本書裡就有一個章節專門講到了名義利率和真實利率。書裡說,這是一個很難解決的問題。但是,熊先生的標會好像把這個問題解決了。”
熊先生說:“那就不奇怪了。你從大陸來,怎麼能在生意上跟我們這麼聊得來。大陸有標會這種業態嗎?”
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