秦耕還是不放心，第三天，他決定和六舅一起去曼掌酒坊做實驗。
此刻是第三天的傍晚時分，這個時候蒸餾就不太受環境溫度的影響。
秦耕發現，六舅的手有些抖。
這是緊張所致。
他知道害怕了。
也許，他太想留在雲南了，很擔心秦耕不留著他。
他留下來已經超過半個月了，確實體驗到在雲南的真實生活。
這半個月，他不再是客人，他就是家庭中的普通一員，每天在後院子裡勞動，他給自己規定的勞動時間每天不少於8個小時，早上，他7點起床，幫助家裡整理得整整齊齊，然後掃地，拖地。
吃了早點就去後院子勞動，11點半回來，幫助大嫂準備午餐。
午飯後躺床上休息，到下午兩點半又去勞動，一直到6點，然後回來幫助打掃準備晚餐。
吃了晚飯，他去街上溜達一圈，然後回來和大哥一起聽收音機。
每天他都聽一兩個小時的收音機，新聞，娛樂節目，有什麼聽什麼。
睡前，他吹一吹笛子，拉一拉二胡。
吹笛子，拉二胡，還會引來3、5個愛好者，他們也會把自己的樂器拿過來，幾個人娛樂一番。
到了9點，10點，六舅準時上床。
這是他一天的工作與娛樂休息。
吃的，他在大嫂家吃，每天的飯菜都很好，白米飯，有葷菜，並且還不是一個葷菜。
這樣的生活，對於六舅來說，非常的幸福，他當然希望永遠是這樣。
今天，是曼掌寨子的酒坊按照他的設計改造好了，他去看實驗效果，成功與失敗，對他的影響很大。
秦耕要一個老實厚道的舅舅，六舅知道，他在秦耕腦子裡是一個輕浮，齷齪的象形，他想改變這種印象。
今天成功與失敗，直接與他的人品掛鉤。
開始蒸餾。
秦耕和六舅還沒有到達，波罕他們就已經開始蒸餾了。
“嗯，似乎還可以，味道有很大的進步。”
波罕曼掌寨子裡的幾個老酒師在那裡品酒，他們對設備改造後的酒在分析。
他們表示滿意。
六舅李立夏並沒有因此高興，搶過波罕手中的酒碗，喝了一口，沉默了半分鐘，大喊一聲，“不行！不行！來來，讓我來掌握火候！”
他一把把燒火的老師傅推開了，說：“你這火候掌握不好，釀不出好酒的，你看我的！”