還未到土豆席開席前，陽石縣城就來了許多各村的百姓。
城裡的商鋪、小攤麵前都有不少人光顧，可謂是紅紅火火，熱鬨非凡。
為了賣出更多的貨物，不少的商家都各出奇招，用各種方式吸引客人。
縣衙的衙役們、張澤帶來的護衛們同樣忙碌非常。
張大人提出要辦土豆席，自然是要準備儘可能多的土豆美食。
所以，這兩日衙役和護衛們做的最多的就是推著一車車土豆去河邊清洗。
土豆粉工序比較複雜，且來來去去需要好幾日的工夫，老天爺還得賞臉，日日太陽高照。
三日的時間，著實是有些來不及。
於是，鄭川和張澤一合計，最後決定先不推出土豆粉。
若老天爺賞臉，能夠曬出一定的土豆粉，那麼就加上一道土豆粉。
至於其他的美食，土豆餅、醋溜土豆絲，土豆飯、炸土豆、蒸土豆……那真是應有儘有。
為了讓百姓們有一次美好的體驗，鄭川那真是下了血本了。
光是豬、牛、羊就準備了好幾頭。
土豆可塑性，蒸、炒、燜、煮各具風味，配上各種肉，味道還能更上一層樓。
就在眾人的期待下，土豆席悄然而至。
縣衙門外的長街上，擺著一張張桌子，桌上擺放著一道道各具特色的土豆菜肴。
“紅燒土豆來嘍！”
幾個衙役端著一碟碟新鮮出爐的紅燒土豆，穿過人群。
站在桌前品嘗著美味的百姓們聞到飄來的香味兒，猛地轉頭看向了衙役手裡端著的碟子。
有的百姓為了這一頓席能多吃些，昨日就沒吃飯，就等著這一頓。
“好吃，這道紅燒土豆真好吃，比肉還好吃！”
“屁，還是這道蒸土豆好吃！軟軟糯糯的，牙口不好的人都能吃得動。”
“土豆燒肉來嘍！”
既然是席麵哪能隻用素菜招待客人，那必須有肉啊。
隻是，有了前麵幾道各具特色的蒸土豆、炸土豆、紅燒土豆打頭陣。
此時，已經有好些人吃了一個半飽。
眾人你看看我，我看看你，紛紛摸了摸自己的肚子。
“嗯，這土豆真容易裹腹，我才吃了兩碗，就差不多吃飽了。”
旁邊的婦人忍不住翻了一個白眼，“聽聽你說的這是人話嗎？兩碗，平日裡能吃一碗這麼紮實的飯，你就偷著樂吧！”
漢子被懟了，也沒惱，撓了撓頭，樂嗬嗬地看向了衙役手裡端著的土豆燒肉。
衙役剛將土豆燒肉放在桌上，下一瞬間十數雙筷子齊齊朝準了碗裡的肉。
動作那叫一個快準狠，不消片刻的工夫，碗裡的肉全部進了眾人的肚子裡。
“好吃，真好吃！”一個漢子咂巴著嘴巴，意猶未儘。
婦人們雙眼放光，眼巴巴地看向了縣衙門口，等著下一道菜肴。
牛腩燉土豆，土豆蒸排骨、土豆燉豆角……
真真是，一道道菜肴都讓眾人開了眼。
真土豆真是百搭，和什麼菜都能搭，無論葷菜還是素菜。
最關鍵的是，無論怎麼搭配，土豆的口感都特彆好。