“咳咳。”
在後廚忙活的眾人均被辣椒辣得紅了眼眶，嗆得連連咳嗽。
張澤看了一眼兩盤菜肴，滿意地點了點頭。
“都來嘗嘗。”
張澤挨個給所有人各夾了一塊辣子雞丁，期待眾人吃下後的反應。
“嘶——辣，痛！”張清彤剛吃下辣子雞丁後，臉立馬就紅了。
緊接著，她感覺自己整個喉嚨都燒了起來，立馬拿起一旁的溫水，喝下大半，嘴裡的火辣才下去些。
等沒了溫水，嘴裡又開始辣起來。
“怎麼這麼辣？這麼辣，誰受得住，小弟，你該不會是故意捉弄我吧？！”
王氏、張三牛上了年紀，口味比張清彤要重些。
吃下辣子雞丁後，雖然覺得辣，但是，很快就嘗出了雞肉不同以往的香味。
“好吃。”
“雞肉緊實，香香辣辣的，這辣味比茱萸強上不少。”
子車嘉言同樣是個口味淡的，隻咬了一點點，就被辣得不停喝水。
張澤看了看眾人的反應，津津有味地吃了一塊辣子雞丁。
雞肉略微有些乾柴，還可以再改進，辣味足，香味淡了些，辣椒可以再多炒片刻，炒出香味兒。
“小弟，你竟然麵不改色吃了好幾塊，你不怕辣嗎？”
“味道尚可，我口味較重，隨了爹娘。”
王氏忍不住嗔怪一句，“你這孩子，就知道編排爹娘。”
張三牛擦了擦額頭上辣出的細汗，“冬日天寒，來上一口辣子，渾身都暖和了。”
“對嘍，你們再嘗嘗這個辣鍋，吃了定讓你們渾身暖意融融。”
經過辣鍋燙過的菜肴，辣意十足，張清彤看著紅彤彤的菜肴，該死的又心動了。
於是，又夾了一筷子菜肴到嘴裡。
辣味就是這麼神奇，初時覺得不習慣，被辣得嗷嗷叫。
待適應了辣味後，嘴巴就會忍不住想繼續吃。
張清彤和子車嘉言現在就是這個狀態，看著他們不停從辣鍋裡夾菜的模樣，張澤忍不住笑出了聲。
“三姐，怎麼樣，好吃吧？”
“彆說，還真的彆有一番風味，這辣椒吃了還想吃。”
張清彤這一頓飯比平日裡多用了半碗不說，嘴唇成功被辣腫了。
子車嘉言忍不住說道：“初時覺得難以接受，待適應後，彆有一番風味。花椒、辣椒確實是驅寒的好東西。”
“澤哥兒，你先前說能用花椒、辣椒做出新的碼子，依娘看，這辣子雞丁就不錯。”
“娘，碼子不要放太多辣椒，具體可以怎麼做，娘可以先試試。”
張澤腦海中有不少美食方子，但是沒必要都說出來。
王氏聽了張澤的話立馬乾勁十足，恨不得立馬就開始琢磨新碼子。
張清彤喃喃道：“推出辣鍋，生意必定更上一層樓。”
看著乾勁十足的家人們，張澤搖頭失笑，“娘、三姐，花椒、辣椒隨時可以取用，不用那麼著急。”
子車嘉言道：“子潤，花椒、辣椒已收獲、曬乾，現在正分批運回源柔。”
“嗯，花椒、辣椒要存放在乾燥、避風的地方，以防生潮、發黴。”
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