江夏掛了電話，轉身就瞧見院門口的人正熱火朝天地架煤爐。等他們架好了鍋，往鍋裡扔調料包的時候，江夏瞬間明白了江冬的想法。
雖然沒弄懂王伯伯那句“電話並非專為他配置”的深意，但還是忍不住在心裡為妹妹點讚。
同時鑽進廚房，加快了切肉的動作——雖沒法像東來順師傅那樣把肉片切得透光，但至少得讓它們在滾水裡打個轉就能入口。
至於飯嗎。除了江冬揉的麵拿來做饃饃。剩下的缺口當然是用大米飯來填補。
彆說沒米。還記得下窪村嘛？
這時候的人，說話是一口唾沫一口釘，稻穀收好後，那邊的老村長真的給江夏送來了“百家米”，還是加大號的。零零碎碎的加起來，足足有個百十來斤了！
可江夏掰著手指頭算了算：百十號人乾一天重活，一人得往肚裡塞倆饅頭三碗飯，這點糧食怕是連牙縫都填不滿。
雖然現在過節加班沒有三倍工資這麼個說法，但江夏覺得還是得讓彆人吃的肚皮溜圓才是過節的氣氛。
找出大蒸屜，再將原本用來煮豬草的大鐵鍋，架到院子裡的柴火灶上。江夏的目光不自覺的看向自己左手食指上的一道疤痕。
誒，不是有個說法來著，漢族人左手食指上都有疤，江夏的這個是他小時候用鍘刀鍘豬草的時候弄的，你們的哪？
將大米扔到盆裡泡著，江夏又開始掏兜。
直尺，溫度計，要不是怕彆人問量杯之類的化學儀器怎麼來的，江夏都想把量筒摸出來了。
嗯？不就是蒸個大米飯，有什麼值得我們的小江工程師這麼大動乾戈？
嗨！還不是報紙上介紹的“雙蒸法”嘛！
不對，彆個正式的名稱應該叫雙蒸飯，而且是屬於“天天見報紙”上推薦的“糧食食用增量法”中的一種。這還是江夏的母校——五道口職業學院折騰出的辦法。
簡單來說就是飯已經蒸熟以後再加一倍的水，蓋子必須蓋緊不得敞氣，把這個飯重新蒸一遍。
原本一斤米隻可以蒸兩斤的飯，而這個雙蒸法卻可以蒸出五斤的飯出來。
神奇吧，牛b吧。
這還不算啥，糧食食用增量法裡麵還有一種一斤玉米蒸五斤饃的經驗，更甚者，出現了一種玉米芯(即去掉玉米粒後的玉米棒子)蒸饃的辦法。
將玉米芯整理乾淨，磨成細麵，然後按照用做饃的常規操作去做，每斤玉米芯麵能做出兩斤的饃。
據說這種饃吃起來味美香甜……
江夏從未嘗過這種吸飽了水分、看似豐盈卻不辨乾濕的“增量飯”，但報紙上言之鑿鑿，他決定一試。
畢竟，百十號人的口糧可不是小數目，就算掏空江家家底也未必夠。
也彆說江家又開始“聖母心”，那不是修水壩的項目公社沒同意嘛，按照農村的規矩，邀人來乾活，江奶奶就是“主家”了，那些來幫忙的村民，主家按照規矩，都是需要管飯的！
但也不用說什麼江家吃虧，這些損耗，江夏有信心從公社這邊找補回來，就算是新來個社長，那也是賴不了賬滴！
但，為什麼掏出直尺這種東西？
嘖，那當然是量水位咯，這種大規模的蒸飯，可不是用電飯煲，你手指頭往裡一插就知道該加多少水了。
等江夏好不容易測算完畢，緊張的等待著自己的第一鍋雙蒸飯的時候，村子裡的人陸陸續續回來了。
抬手看表，“咦？今天下工下的怎麼早嘛？昨天年夜飯都直接乾到了六七點的嘛！”
“嘿，是不是打夯機起作用了，今天的工作量提前完成？那我可真了不起！”
厚臉皮的江夏為自己點了個讚，又對著老坎井那邊忙碌的大老王招手：