“來，你們都去廚房，把菜都端出來。”李文東把小刀放在托盤旁，拍了拍手。
楊玉穎挑眉看他，走到他身邊幫他整理了下圍裙：“你到底做了幾個菜？還需要我們所有人去端。”
“端出來你們就知道了，我去端佛跳牆。”李文東笑著揉了揉她的頭發，轉身往廚房走，圍裙的帶子在身後晃了晃。
眾人趕緊放下手裡的東西，湧進廚房。
一進廚房，大家都愣住了——大理石台麵上擺滿了菜，砂鍋、瓷盤、玻璃碗層層疊疊，空氣中除了乳豬的香味，還飄著高湯的鮮、春卷的脆、炒飯的香。
許慧心趕緊把牙刷放在水槽邊，擰開水龍頭漱口；張寒韻把散文書放在料理台上，小心翼翼地夾好書簽；萬倩則挽起袖子，伸手去端離自己最近的盤子。
張寒韻端起一盤春卷時，忍不住拿起一個放進嘴裡。
春卷的外皮超薄，幾乎透明，能看見裡麵粉白的蝦仁和翠綠的韭菜。
咬下去的瞬間，外皮脆得發響，內餡的鮮嫩在舌尖散開，蝦仁的彈、韭菜的鮮，混著淡淡的油香，讓她眼睛都快瞪出來了：“哇！好好吃啊！這外皮也太脆了吧？內餡鮮嫩得像剛撈上來的活魚，在舌尖上跳來跳去，太美味了！”
“寒韻阿姨，你還沒刷牙喔～”李夢穎抱著耀月的肩膀，奶聲奶氣地提醒道，眼裡滿是笑意。
張寒韻摸了摸鼻子，毫不在意地又拿起一個春卷：“不急不急，吃完再去刷！我怕等我刷完牙，這些菜都被你們搶光了！”說著還衝眾人眨了眨眼，引得大家都笑了。
不一會兒，眾人就把菜全端到了餐桌上。
白瓷盤裡的黃金炒飯粒粒分明，每一粒米飯都裹著金黃的蛋液，上麵撒著鮮紅的火腿丁、翠綠的青豆、金黃的玉米粒，顏色鮮豔得讓人挪不開眼。
蓋著銀蓋的盤子裡，隱約能看見餃子的形狀；還有一盤擺成鳳凰模樣的菜，翠綠的豆芽展開像翅膀，枸杞做的眼睛閃閃發亮。
劉心優拿起勺子，舀了一口黃金炒飯放進嘴裡。米飯顆顆分明，帶著蛋液的香甜，火腿丁的鹹香、青豆的脆嫩、玉米粒的清甜在嘴裡融合，口感豐富極了。
她忍不住點頭：“好吃！這米飯炒得太絕了，每一粒都裹著蛋液，還這麼有嚼勁，香氣直往喉嚨裡鑽。”
“我這蓋住的是什麼？”劉逸菲伸手掀開銀蓋，隻見盤子裡的餃子個個翹著兩端，像一條條抬頭的小龍，皮薄得能看見裡麵的餡料。
她驚訝地睜大眼睛：“哇～是餃子啊！怎麼還會像龍一樣抬頭？太神奇了！”
李文東端著一砂鍋佛跳牆走過來，砂鍋裡的湯汁還在輕輕冒泡：“這叫升龍餃子，用的是雙層皮——下層麵粉皮，上層米粉皮。蒸的時候，米粉皮膨脹得比麵粉皮快，就形成‘抬頭’的效果了。”
他說著拿起筷子，夾起一個餃子遞到劉逸菲嘴邊，“嘗嘗看，裡麵的湯汁很鮮。”
劉逸菲張嘴咬了一口，餃子皮q彈有嚼勁，湯汁瞬間在嘴裡散開，鮮得她眯起了眼睛：“嗯～太鮮了！這皮q彈得像果凍，裡麵的肉餡也嫩，太好吃了！”
“爸爸，這個像鳳凰的是什麼呀？”李夢穎指著那盤豆芽菜，好奇地問。
李文東放下砂鍋，蹲下來跟她解釋：“這叫鳳凰水晶，是用新鮮的豆芽菜精心擺成鳳凰形狀的。你看，這是鳳凰的翅膀，這是尾巴，眼睛是用枸杞做的。”
他說著拿起筷子，夾了一根豆芽遞給李夢穎，“嘗嘗，很脆嫩。”
李夢穎咬了一口豆芽，清脆的聲音在嘴裡響起，清甜的味道讓她點了點頭：“好吃！脆脆的，還有點甜！”
楊玉穎這時指著一盤魚，好奇地問：“這條魚怎麼長得這麼怪？看起來像咱們國家的地圖。”那盤魚的形狀確實像中國地圖，不同部位分開擺放，旁邊還放著四種不同的調料。
“這叫真鯛大陸圖，一魚四味。”李文東拿起公筷，分彆指著魚的不同部位，“你看，這魚背的薄片，配著蔥絲和麵皮，是北京風味；這塊魚肉裹著麵皮炸過，澆上辣油，是四川風味；魚尾的生魚片，蘸著蟹黃吃，是上海風味；魚肚則配著蠔油炒時蔬，是廣東風味。”
白兵趕緊夾了塊四川風味的魚肉，裹著麵皮咬了一口。辣油的香氣瞬間在嘴裡炸開，魚肉的鮮嫩中和了辣味，讓她吸了口涼氣，卻又忍不住點頭：“夠勁！這辣味太正宗了，魚肉也嫩，好吃！”
張寒韻夾了塊魚尾生魚片，蘸了點蟹黃放進嘴裡。
蟹黃的濃鬱鮮香混著生魚片的清甜，鮮得她忍不住閉上眼睛：“鮮得掉眉毛了！這蟹黃也太香了，配著生魚片，絕了！”