“呃，阿昊，這不是跟從前一樣嗎？”
“是啊，我感覺好像一點變化都沒有。”
“你還彆說，就得是這個味道，真換成了其他樣式，我還不習慣呢。”
“哈哈，你們都錯了，這明明是重新裝過了，古代建築有一種修複方式叫修舊如舊，這個也叫修舊如舊。”
“好，這個好。”
“阿強，你是不是早就知道了？”
“多半是，這是給我們一個驚喜。”
“……”
看著跟從前幾乎一模一樣的珍強記，到場的老顧客們一個個都很高興。
也很感慨。
裝的好！
李傑裝修的風格就是不改變原來的風格，但桌椅、天花板、牆布等等，全換了新。
對照原來的東西，一比一複刻生產的。
接著。
在眾人的見證下，李傑開始了開鍋。
開鍋是一門技術活，在從前，應該是先開灶，再開鍋，現在，哪還有開灶的？
都是燃氣。
那要開什麼灶？
鍋不一樣。
鐵鍋必須要開鍋。
其實，其他的鍋早就開好了，如果不是為了儀式感，都不會有這個流程。
刷鍋！
開火！
倒油肉！
靜置！
開鍋完成的那一刻，現場響起了一片掌聲。
人群中，徐君樂臉上的笑容要比其他人更多了幾分。
大哥是真的不一樣了。
舉手投足，滿滿全是大廚的氣息。
特有範！
比老爸更有範。
如果把大哥在廚房揮灑自如的視頻發出去，珍強記的流量，恐怕還會再猛漲一大截吧？
念及至此，徐君樂連忙搖頭，趕緊把那些念頭甩出了腦海。
跟麥又歌相處久了，他有時候會不自覺的站在廣告人的視角考慮問題。
最近，麥又歌他們公司就接了一個單子。
新榮記的推廣單。
新榮記是創立於1995年的一家品牌連鎖參觀，迄今為止發展了近二十年，特彆是在18年入選米其林二星之後。
儼然成了當下風頭最勁的網紅餐廳。
近期，新榮記正在大規模擴張，陸續在杭城、申海、燕京、香江、東京等地開了新店。
酒香也怕巷子深。
新榮記每到一座新的城市，營銷是必不可少。
這不。
麥又歌他們公司接到了單子，這個項目的一線負責人便是麥又歌。
兩人經常見麵，不免聊起推廣新榮記的事。
什麼探店、鬥音推廣、鎂團合作之類的手段，那都要來一套。
聊著，聊著，他們當時也提到了珍強記。
那頓飯，他們就是在新榮記吃的。
平心而論，新榮記的餐品確實不錯，要比很多掛羊頭賣狗肉的高價餐廳好得多。
但。
他們兩個都覺得新榮記有點不如珍強記。
不管是強哥主理的珍強記，還是大哥主理的珍強記，拳頭產品都要好過新榮記。
要說差距，大多都在用餐環境、服務之類的軟實力方麵。
珍強記沒有那麼多員工，珍強記的前台人員隻負責點餐、送餐、收拾餐桌、打掃衛生。
忙成那個樣子，服務人員哪有空像新榮記那樣一對一的服務。
什麼？
服務費是哪裡來的？
那不是標配嗎？
收的又不多。
5%而已。
那個錢，一大半都是給了前台的服務人員，如果沒有這個服務費，僅憑那點工資，他們怎麼養家。
小費、服務費是他們的重要收入來源。
來珍強記吃飯的人，也不在乎那三瓜兩棗的服務費，雖然珍強記沒有太多的服務。
但大部分奧門餐廳都有收服務費的慣例。
大家都習以為常了。
沒問題。
接下來一整天，李傑都忙得不行。
聞訊而來的老顧客，街坊鄰居太多了。
從上午開門，直到晚上十點，雙倍的備料，都用完了不說，下午還臨場讓人送了一批。
李傑、強哥、徐君樂，他們三個人，忙得幾乎是一刻不停。
午飯、晚飯都是隨便對付一口。
根本沒空吃。
“呼。”
等到忙完，徐君樂豎起了大拇指。
“我這腿都不是我的了，你不僅站了一天，還顛了一天，哥，你是真牛。”
“小樣。”
都不用李傑開口，強哥就開了口。
“就你這樣的，得虧沒來珍強記，如果是你，這館子照我看啊，怕是要黃了。”
“哈哈。”
李傑笑著喝了口水。
“強哥，你這話說的，他要不高興了。”
“怎麼會。”
徐君樂很有自知之明。
“強哥，我自己有幾把刷子，我還能不知道，你啊，大哥接班，你就偷著樂吧。”
“你小子。”
強哥作勢欲打，結果徐君樂轉頭就跑。
看著小兒子跟個孩子似的，老徐啞然失笑。
不過。
君樂說的話也是有一半真。
把珍強記交給大兒子，應該是他這輩子做的最正確的幾個決定之一。
之所以是之一，而不是最。
那是因為前麵還有彆的。
娶了阿珍，是他這輩子做出最正確，也是最好的決定。
其次是創辦珍強記。
再次才是把珍強記交給大兒子。
“好了，趕緊收拾收拾東西，準備關門了。”
老徐拍了拍手，示意兩人抓緊辦事。
他這個老腰哦，酸疼酸疼的，都讓阿珍晚上幫他按一按。
不一會。
父子三人是各回各家。
李傑回自己家，強哥回家，而阿樂是回酒店。
因為他長期在外麵，飯店又正好裝修，有很多的老物件，他的房間臨時變成了儲藏間。
這次回來，他就住的酒店。
“媽，您還沒睡？”
回到家裡，李傑放輕了腳步，結果撞見了客廳裡的丈母娘。
“啊，我剛剛給孩子哄睡。”
唐薇笑著道。
“珍強記今天開業，累壞了吧？”
“還行。”
李傑微微一笑。
“我倒是還好，就是我爸，他今天累得夠戧，忙前忙後，幾乎沒怎麼停過。”
“嗯，早點洗洗睡吧。”
“好，媽，您也早點休息。”
“晚安。”
“安。”
丈母娘是許佳佳生了孩子之後住進來的，主要是為了方便照顧女兒。
畢竟，女婿日常工作很忙。