沒錯，陳豐收想建一座屬於自己的冰工廠。
儘管州府懸賞解決技術難題，可說起應用，漁民才是距離問題最近的人。
但陳豐收也不算是異想天開，不要小看勞動人民的智慧，從南宋時漁民就開始大規模儲冰了。
陳豐收沒那造冰技術，但通過突擊學習，他開始能閱讀，能讀書看報。
如今大量的讀物跟著貨船流入租界，雖然都是過期的，但不妨礙陳豐收從中汲取知識。
一次偶然的機會，他從一本化工類刊物讀到一些數據，說什麼飽和食鹽水的冰點，就是凝固點是零下20°c。
什麼乙醇、乙醚、氨水之類的他不懂，鹽水那可太熟悉了，海水不也是鹽水麼？
他也是請教了很多人，才知道飽和食鹽水就是很濃很濃的鹽水。
陳豐收心裡第一次有了濃度的概念，甚至他心裡來了靈感，若是將水裡的鹽一份一份取掉，那麼鹽水的冰點是不是也會跟著變化呢？
這個念頭一直在心頭縈繞，他跟誰都沒說。
他的想法很樸素：我的冰塊若是零下20°c的，那肯定比你0°c的更耐放啊。
那麼問題來了，青島附近的海冰沒見凍住過成化十三年1477登州海水結過一次冰），說明這裡的冬天不夠冷。
老天爺的事情，他陳豐收是沒轍，但如果配出恰好能在冬天結冰的鹽水，我的冰比彆家的冰更冷，豈不是很好？
這麼一招在古代就足以當成個秘方了，事實上【張居正集】中就記載了往冰上撒鹽的冰塊保存技術，實質就是增加冰塊的比熱容，可惜就是沒有量化指標。
其實古人發現了許多自然現象，但好像大家約好了似的，不願意深入往下思考，不免令後人感到惋惜。
塞國人帶到租界的還有高效建築材料水泥，有可以快速切割冰塊的油鋸，還有吊運重物的吊機等等。
更為關鍵的是有了公司這種新型組織形式，可以聚沙為塔，將漁民們的微弱力量合為一處，從而產生巨大的生產力。
先不說製冰這塊，就連出海捕魚，即便是不改變任何工具的前提下，集群捕撈的模式往往可以獲得單打獨鬥五到十倍的收獲！
冰工廠的事情拖不得，必須趕在冬天之前完工。
陳豐收請人設計的冰工廠占地100畝，一期先建10畝冰田。冰田是一個個的蓄水池，深度通常隻一米多些，便於鑿冰、取冰。
中間是麵積約1500平米的冰鮮處理車間，下方則是兩層冰庫，直接是混凝土和竹木結構的。建成之後，可以存放最多20萬噸的冰塊。
這在當時整個租界都是第一號的工程，要挖那麼大的土石方，還要排地下水，縣裡甚至專門抽調了一支生產隊，負責冰工廠的建設任務。
要命的是，工程乾到一半，陳豐收發現公司賬上的錢花沒了。隻能去求知府大人，介紹銀行的人做貸款。
好在賴小栓是個有魄力的，覺得你這個冰工廠儘管沒有實現夏日製冰的技術突破，但卻解決了生產應用的問題，在工程技術方麵是有突破的。
彆的不說，這給以後建設其它冰工廠提供了設計及施工方案，這樣的經驗，價值同樣不可估量！
因此從官府的獎金裡提出2000元，直接撥給耕海漁業。
另外銀行也給提供了2000元的抵押貸款，才堪堪把項目運轉起來。
直到11月底，主體工程完工現實中應沒這麼快），陳豐收的鹽水濃度實驗也完成了。他在冰田中引入海水和河水進行混合，比例大約在15的時候，這種稀釋的鹽水是可以自然結冰的。
這段時間，耕海漁業的員工規模也在不斷擴張，到年底的時候，已經有接近400人，而其中采冰工就有百人左右。
這些人員也不僅僅是采冰，等冰庫存滿，他們的主要工作會轉向魚獲分揀和加工。
公司有一多半員工都是股東，但按照公司製度，他們也有月錢拿的。不過目前耕海漁業還不可能開出爐神汽車那般高薪，平均月薪差不多一元五毛左右，身為總經理的陳豐收，也隻領5元錢月俸。
這已經讓所有人都興奮極了，工作熱情前所未有。
從八月份開始，月捕魚量從不足十萬斤，達到目前的十五萬斤左右。
這應該是極限了，天氣進入冬季，魚情本來轉淡。但若想繼續增大產量，就非得升級漁船和網具不可了。
此時的魚肉，特彆是海魚，價格是比豬肉高的，豬肉一斤約20文錢，海魚能達到30文。而魚獲中有少量貴貨，價格甚至高達百文錢以上。
因此，耕海漁業的月應收大概能達到4000至5000元。
隨著大量優質廉價海鹽進入租界市場，耕海漁業的漁產約有三分之一的鮮貨流入本地市場，其餘均被製成乾品，包括有魚乾、魚脯、蟶乾、海蠣乾、花蛤乾、乾貝、蝦米、蝦乾、海參等數十個品種。
這些進一步提升了產品的附加值，使得公司月營收最高超過了7000元！
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雖然公司背了歇債，但大夥兒乾勁滿滿。
陳豐收投桃報李，每月都往縣衙和府衙送一些魚翅、鮑魚之類的海鮮珍品。
一來二去，賴小栓也動起了心思，想著弄些好東西往內閣和總山上送。官場上送禮你也不能瞎送，搞不好拍馬屁拍到馬蹄子上，反倒傷著自己。
賴小栓先是去信給老上司彥敘彬，彙報了最近萊州府的工作進展，特彆提到了耕海漁業公司，順便請他打聽閣部和總山對海鮮有沒有什麼偏好？
沒想到彥敘彬還真把這事給他辦了，回信說上師最近有口腹之欲，特意提到東海的大黃魚，還有一種叫藍鰭金槍魚的，可能極為罕見。
若是能搞到的話，戶部會撥專款采辦。
開什麼玩笑，難得老仙為私欲開一回金口，無數人上趕著想要巴結呢。
消息傳到租界，不光是耕海漁業上下動員，連海上漂的疍民部落都自發動員。明朝時野生大黃魚的資源還很豐富，也就劉學勤這個後世人又一直蹲在山窩窩裡頭，才覺得稀罕，在東部沿海並不算特彆的珍品。
但那藍鰭金槍魚在東海分布極少，先後有上千漁民參與了捕撈，最後也隻得了兩條。
據說老仙吃到金槍魚刺身的時候，連連說好。人都是有欲望的，他的前半生過的和修士差不多，年過半百，算是對自己放鬆了些要求，也不算很過分。
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