“好吃,嫂嫂這手藝若是擺攤一定能賺不少銀子。”
豆腐花很香,入口滑嫩,再配上辣子和醬油,讓人忍不住想再吃一碗。
“鍋裡還有不少呢,吃夠了再做成豆腐。”
林冉棠看她愛吃,忍不住笑了笑。
周香蘭也不好意思的臉紅了。
剩下的豆腐花一部分用來壓豆腐,另一些用來做豆腐皮。
先在模具裡鋪上一層紗布,隨後將豆腐花倒進去,上頭用紗布蓋住,蓋上板子,再壓上一塊重物,水排出去一部分就成了豆腐。
至於豆腐皮就麻煩一些,先在模具中倒上一層薄薄的豆花,再鋪上紗布,就這樣重複幾十遍,最後壓上一塊重石頭。
等到水排乾淨,豆腐皮就做好了。
次日一早,林冉棠先將壓著豆腐的石板挪開,底下就是一整板做好的豆腐。
她多壓了一會,做成的是口感厚實的老豆腐,適合燉菜,也方便保存或者是製作豆腐乾。
林冉棠先是分了兩份送去孫大娘家,一份給她一份讓她送到縣城給房文蘊,剩下的再一分為二,一半自己留下,一半送去給公婆。
聽到她說要給房文蘊,周瑾玄垂眸,看似不經意地開口。
“房大人也吃不起豆腐嗎?他好歹是崖州的官員。”
林冉棠一邊查看壓製豆腐皮的模具一邊回道。
“當然不是了,隻是房大人多番幫忙,有什麼東西自然也得想著他了,這是禮尚往來。”
關鍵是還了這份心意。
周瑾玄似乎輕哼了一聲,不置可否。
“我記得你和房大人從前不是朋友嗎?怎麼這點豆腐也要計較啊?”
後麵這一句,林冉棠並沒走心,隻是打趣。
“不算是什麼朋友,隻是見過幾麵而已。”
從前他是很欣賞房文蘊,幫他也是因為惜才,但是現在…
“好吧,搞不懂你們的關係。”
林冉棠收拾好,用驢車拉著兩人一起去了公婆家。
此時的周家可真是熱鬨,周興武和周翠荷都來了,還是為了同一件事,那就是讓周興淺站在他們那邊幫著拉選票。
出力還不算,周興武還說讓大哥跟著自己一起去送禮。
“大哥,我若是當上了村長,對咱們周家而言可是大好事,日後再沒人敢欺負咱們了,我們是一家人。你放心,我自然是不會虧待自己大哥的。”
周興武心裡有自己的算盤,如今自己大哥的日子是越過越好了。
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