江河哇了一聲，劉二直接跪了，真跪，不是假的。
春雨擺著小柳樹啪啪一頓砸，這幫喝得五迷三道的鄂倫春，全都服了。
服了的意思，可不是說軟話求饒啥的。
東北人好麵子，特彆是男人，讓我死行，說軟話，不好使。
有啥事兒，咱酒裡說話。
幾個鄂倫春的漢子拽著他們就去了旁邊一家私營的小飯店。
鄂倫春人比東北人還特麼的直爽。
往店裡一坐，菜還沒點呢，來，先乾一杯。
二兩的玻璃杯，六十度的散摟子，一口下去，哈地一聲，爽得不得了。
江河和劉二跟著喝了一杯，同樣啥事沒有。
跟我裝個雞毛犢子，誰還沒個二斤的量啊。
先喝上半斤再說，私營的服務就是好，人家小媳婦兒站在旁邊又是倒酒又是誇讚的，情緒價值拉得滿滿的。
就算菜的味道不行，就這情緒價值都值一回菜價。
一桌子五六個人，點兩菜就夠了。
一個是白菜燉凍豆腐，一個是蒸五花肉。
允許我介紹一下這兩道經典東北菜。
白菜燉凍豆腐，就是字麵的意思，沒什麼特彆的，屬於家常菜。
隻是家常的做法，就是一丁點油潤鍋，蔥蒜爆香之後把剁碎的大白菜炒一炒，然後添湯，再下入凍豆腐。
清湯寡水的，如果少了凍豆腐，跟烀豬食一個味兒。
這年頭，大鍋烀出來的豬食，人也是能吃的。
但是飯店裡不一樣，用的是葷油，舍得放油，舍得放味精。
凍豆腐內裡是蜂窩狀的，吸足了油水足的湯汁兒之後，便有了奇妙的變化，比鮮嫩的大豆腐要好吃。
這蒸五花肉，可不是直接用五花肉蒸出來的。
而是五花肉放到烀肉的大鍋裡烀熟，再切厚片，鋪上蔥花、薑片十三香，倒上醬油香油，再放到蒸鍋裡蒸。
肉，油水，醬油湯汁啥的混在一起，那味道，簡直絕了。
彆看隻有兩個菜，但是白菜燉凍豆腐是用大搪瓷盆端上來的，咣當往桌上一放，占了半拉桌子。
五花肉的菜碼就小了一些，不過就是一個直徑一尺大的盤子而已，區區兩斤五花肉罷了。
店家還送了一碟子花生米，一盆子蘸醬菜，醬都是雞蛋醬。
不說味道，就這服務，乾死國營都手拿把掐。
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