吃多了甜膩的點心，搭配一點鹹香，確實不錯。
“甲。”靳雲庭嘗過後，直接給評價。
“相比傳統月餅，是精致些，但糯米皮與鹹肉的搭配並不完美，且鹹肉該用醃製的更好，炒製的差了些韻味。可為乙等。”萬勝微微蹙眉。
他總覺得，此法創新但丟失了些月餅本身的滋味。
“倒是甚合我的口味，甲。”王冗放下筷子，似笑非笑看向靳雲庭。
蔣禦廚的月餅，已經得了三甲。
那位錢夫人，可很難超過對方了。
靳雲庭沒理他，率先開始品鑒下一個點心。
“蛋皮滑嫩，肉鬆口感上佳，比肉要香許多，麵包蓬鬆柔軟，可得甲等。”
八王爺嘗過後挑眉：“不愧是撐起喜樂蛋糕坊的點心師，這麵包不僅做法新，味道也很新奇，本王以為可得甲。”
王冗試吃。
喜樂蛋糕坊在京城那麼受歡迎，他也是嘗過的。
這麵包，可比蛋糕坊賣的手撕大麵包，口感豐富多了。
尤其這肉鬆，鹹甜交織，有咀嚼肉汁的感覺。
他沉吟一二還是給了甲。
萬勝細嚼慢咽吃完。
“麵包中有果木清香，應該和她燒窯時用的木柴有關。蛋皮清甜，肉鬆乃絕味，錢夫人卻是手藝高超，怪不得能以此養家。”
萬勝感慨。
“這手藝，當可傳家了。”
這是很高的評價了。
王冗有些詫異：“哦？王老板這麼說，是終於舍得給個甲等？”
萬勝惋惜搖頭：“我倒覺得，還有精進之處，這麵包吃完有些噎人。”
“當為乙等。”
果真是本朝第一挑剔的嘴。
八王爺心下好笑：“難不成要蔣禦廚和錢夫人平手？”
“王爺忘了，還有百人品鑒官呢。”
萬如風話音才落，房門被敲響。
新掌櫃已經把百人品鑒官的結果送上來了。
沒一會兒，台上的店小二得到消息。
“砰砰砰！”他把鑼敲的震天響，示意大夥安靜下來。
“現在公開三位點心師的成績！”
“團圓坊——武大郎，一甲二乙二丙！”
“六寶齋——蔣禦廚，三甲二乙！”
“豁！又是三甲，不愧是禦廚，看來六寶齋要勝出了。”
台下議論紛紛。
蔣禦廚卻不太滿意，他想不明白，除了萬老板，還有誰會給乙？
他自覺該得四甲以上才是。
錢鳳萍心都提起來了。
店小二也不拖拉，又是一陣敲鑼聲。
“喜樂蛋糕坊——錢師傅，四甲一乙！勝出！”
方銅先是一愣，然後驚呼：“嗷嗷嗷！我媳婦最厲害！”
他還推周圍的人：“快快快，喊口號啊。”
“錢師傅威武霸氣，錢師傅巧手神廚！”
“錢師傅所向披靡，喜樂蛋糕坊最牛！”
就連吳東家都沒忍住跟著喊了兩聲，哈哈哈，居然贏了，比蔣禦廚還多得一個甲。
他咋跟做夢一樣。
蔣禦廚臉黑成鍋底：“稍等，我有異議！”