鐘離玨到的時候趙府外停了許多輛馬車，他硬是讓車夫從道路中央駕駛馬車到了趙府正門處。
各家車夫看到有人這麼不講規矩，剛想嗬斥，卻在看清馬車樣式以及車轅上鐘離家的徽記時，紛紛噤聲，下意識地讓開道路。
鐘離玨卻渾不在意，跳下馬車，目光急切地在陸續出來的賓客中搜尋。
終於，他看到雲洛曦和趙婉兒並肩走了出來。趙婉兒還親昵地挽著雲洛曦的胳膊，似乎在說著什麼悄悄話，兩人臉上都帶著淺笑。
鐘離玨看著兩人道彆，心裡有點酸溜溜的，雲姑娘都沒對他這麼笑過……
不對，雲姑娘剛才第一時間就看到他了！也很好！
接到雲洛曦，鐘離玨又立刻讓車夫趕往孫禦醫府上。
雲蕭的腿傷恢複得比預期更好，孫禦醫又叮囑了一番日後需要注意的事項，開了些溫補和舒筋活絡的藥，便讓他們回去了。
回程的馬車上，因為多了雲蕭和雲墨和雲青山，顯得有些擁擠，但也熱鬨了許多。
雲蕭認真向鐘離玨道謝：“這次真是多虧了鐘離少爺，若不是您請動孫禦醫，我這腿怕是……”
鐘離玨連忙擺手：“雲二哥千萬彆客氣，這都是應該的。你以後叫我阿玨就行。”
他偷偷瞄了一眼雲洛曦，見她正閉目養神，下意識聲音都放輕了。
馬車很快便到了大陽村。
回到雲家小院，趙於鶯見到雲蕭回來，又是一番仔細查看，得知雲蕭恢複良好，更是喜極而泣，對著鐘離玨離去的方向連聲道謝，念叨著真是遇到了貴人。
日子仿佛又回到了之前的軌跡，但又有些不同。
雲家兩房的糖炒栗子生意依舊紅火，雖然漸漸也有彆家模仿，但雲家占了先機，用料實在，炒製手藝也好，依然每天都能賣出不少。
家裡多了三個大男人，雲洛曦讓雲母和大嫂把炒栗子的生意交給他們，又指揮兩人安排彆的吃食。
村外三裡地就是官道，聽說那附近有人在那裡建茶棚做生意，雲洛曦覺得那位置可以利用起來。
想來想去，既簡單快捷又有競爭力的除了包子、雲吞和餅子外，她想要嘗試賣麻辣燙。
湯底配料她可以去藥店買，缺的東西她可以利用空間，配料混在一起，也不怕家裡人多想，其他人想要仿製也不容易。
最重要的是，家裡人多，準備食材很快又簡單，去到那裡隻要放在鍋裡煮熟就行，一點不麻煩。
她回想著現代賣麻辣燙所需要的鍋和各種工具，一一畫下來，讓雲墨去鎮上找鐵匠訂做，三天時間，就全部搞好了。
“曦曦，這…能行嗎？”
家裡掙得那點銀子還沒捂熱，聽到女兒想要做其他東西，趙於鶯二話沒說就全部拿了出來，可看著那奇怪的鍋，還有那什麼燙菜漏網，她又猶豫了。
“娘，相信我，我們今晚自己家先吃一次你就知道了。還可以喊爺奶和大伯他們一起過來，到時候讓他們提點意見。”
“行，我這就去喊人。”
趙於鶯看著那背簍裡的一大塊肉，還有木盆裡的河蝦，想著女兒說的什麼肉丸蝦丸，她覺得還是要人多才行。
很快，雲家小院裡，除了雲家爺奶和小孩子，所有人都動了起來。
“曦丫頭，你彆進廚房，快來這邊做。”看著那氣質像大家小姐的孫女要往廚房鑽，雲奶奶第一個坐不住了。
雲洛曦被奶奶按回椅子上，有些無奈地翹了翹嘴角：“奶奶，我不動手，我就動動嘴皮子指揮總行吧？這湯底和料汁的配比，他們第一次弄，怕掌握不好火候。”
雲奶奶這才鬆了口，但還是讓周秀娘搬了個小杌子放在廚房門口，讓雲洛曦遠遠坐著“監工”。
廚房裡忙得熱火朝天。
雲劍按照雲洛曦的吩咐，將買來的豬大骨和雞架子焯水後放入大鍋裡熬煮，濃鬱的肉香很快彌漫開來。
雲硯則負責處理那塊肥瘦相間的五花肉，剁成細膩的肉糜，加入蔥薑水、鹽和一點點糖，順著一個方向使勁攪打上勁。
趙於鶯和周秀娘則帶著幾個妯娌清洗蔬菜，木耳、蘑菇、菘菜、蘿卜……各式時蔬堆了滿滿一盆。
雲洛曦的聲音清泠泠地穿過忙碌的聲響：“娘，骨頭湯的火可以轉小些了，保持微微沸騰就好。大嫂，肉糜裡再加一個雞蛋清，攪到感覺阻力明顯，粘在筷子上不掉才行。”
她讓雲墨生了個小爐子，架上炒鍋，倒入少許油，放入幾片薑和蔥段爆香，然後抓了一小把花椒和乾辣椒段扔進去，小火慢炒，直到炒出濃鬱的麻辣香氣，再加入其他香料略微翻炒。
肉糜攪打到位後，雲洛曦讓雲蕭用手虎口擠出丸子形狀，用勺子舀入溫水中定型，再放入旁邊的骨湯裡小火浸熟。
粉白的肉丸在奶白色的湯裡沉沉浮浮，看著就誘人。
河蝦也剝出蝦仁，剁成茸，同樣加了蛋清和少許澱粉攪打，做成小巧的蝦丸。
那邊，雲青山和雲青石兄弟倆也沒閒著，按照雲洛曦的要求，正在調試那個特製的鴛鴦鍋。
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“曦曦，你看這樣成不？”雲青山抬頭問。
雲洛曦看了一眼：“嗯，爹，就是這樣。一邊用來煮辣的，一邊煮不辣的湯底。”
“好了，把這些香料用紗布包起來，扔進骨頭湯鍋裡一起熬。”她指揮道，“小心彆燙著。”
獨特的辛香混入醇厚的骨湯香氣中，形成一種勾人食欲的複合香味，飄出廚房，惹得院子裡玩耍的幾個小侄子小侄女都扒在門口探頭探腦。
“小姑姑，好香啊！什麼時候可以吃？”大堂哥雲金的大兒子虎子吸著口水問。
雲洛曦被逗笑了：“快了快了，小饞貓。”
最後是調蘸料。
蒜末、蔥花、香菜末，將乾辣椒碎和芝麻用熱油潑了一下，製成油潑辣子，再加入醬油、一點點醋和糖，香氣撲鼻。
一切準備就緒，可以正式開吃。
隔壁正在吃飯的人猛地吸上一口，就著那奇異的香氣扒拉了一大口水米參半，嘀咕道：“雲獵戶家這又是琢磨啥好吃的呢？這味兒，可真勾人饞蟲！”
“爹，好香啊，我也想吃。”一個五六歲的男孩一臉期盼地望著他爹。
“吃吃吃，吃什麼吃，嗆鼻得很沒聞到嗎？這味道聞著就知道不是什麼好東西。”男人話落轉過身吸溜了一下口水。
住在附近的其他兩戶人家也聞到了，有人在猜這是什麼味道，有人在討論雲家人在鎮上賣炒栗子一事。
堂屋裡兩張桌子拚在一起，旁邊放著那個熱氣騰騰的鴛鴦鍋，一邊是翻滾著紅油和辣椒的麻辣湯底，另一邊是奶白色的骨頭原湯。
周圍擺滿了各式各樣的菜、肉丸、蝦丸、豬肝片以及切好的薄肉片和粉絲。
雲爺爺雲奶奶坐在上首，看著這新奇無比的吃法，又是好奇又是期待。
“來來來，都坐都坐！”雲青山招呼著，“曦曦，這怎麼個吃法？”
雲洛曦站起身，親自示範：“很簡單，想吃什麼，放到鍋裡燙熟就行。辣的放紅湯這邊，不吃辣的放白湯這邊。熟了撈出來，蘸這個料汁吃。”
她夾起一片牛肉，在紅湯裡燙了片刻，撈出後在蘸料碗裡滾了一圈，送入嘴裡。
麻辣鮮香瞬間在口中爆開，她滿足地眯了眯眼：“嗯，味道還行。”
這原生態的食材和精心熬製的湯底，彆有一番風味。
見她動了筷，早就被香味勾得饑腸轆轆的眾人再也忍不住，七手八腳地開始燙菜。
“哎喲！這味道！又麻又辣，過癮！”雲劍第一個燙了片肉，吃得齜牙咧嘴卻滿臉興奮。
“我這個蝦丸好吃！鮮得很！”雲銀的兒子叫道。
“粉絲！粉絲吸飽了湯汁最好吃！”周秀娘給婆婆碗裡夾了一筷子燙好的粉絲。
“奶奶，您嘗嘗這個不辣的肉丸，鮮得很。”雲洛曦用勺子給雲奶奶舀了幾個白湯裡的丸子。
雲奶奶嘗了，連連點頭：“嗯嗯，好吃！軟和又入味，適合我們牙口不好的。”
雲蕭小心地嘗了一口辣鍋裡的蔬菜，立刻被嗆得咳嗽起來，臉都紅了，雲墨在一旁哈哈大笑，遞過一杯溫水：“二哥，你這不行啊，還得練！”說完自己撈起一筷子辣鍋裡的粉絲，吸溜入口，一臉滿足。
雲硯則細心地將辣鍋和骨湯裡的菜都夾了一些，放到雲洛曦麵前的碟子裡，完全不用雲洛曦動手。
就連一向沉穩的雲青石，在連續吃了幾口辣鍋涮肉後，也忍不住鬆了鬆衣領，呼著熱氣對雲青山道：“老二，這玩意兒……夠勁！要是天再冷點，吃上一身汗，肯定舒坦！”
堂屋裡滿是碗筷碰撞聲、食物入鍋的滋啦聲、被辣到的嘶哈聲、滿足的讚歎聲和歡聲笑語。
“曦曦，你這腦袋瓜是怎麼長的？咋想出這麼好吃的玩意兒？”雲青石吃得滿頭大汗，忍不住問道。
雲洛曦慢條斯理地吹著勺子裡一顆蝦丸，聞言抬眸，語氣帶著點小得意：“書上看的唄。京城裡那些貴人，就愛琢磨這些新奇吃食。”
等大家都吃得差不多，她順勢將話題引向正題：“爺，奶，你們覺得，咱們去官道那邊支個攤子，賣這個怎麼樣？就叫……‘雲記麻辣燙’。”
熱鬨的飯桌瞬間安靜了一下。
所有人都看向她。
雲爺爺放下酒碗，沉吟道：“這味道確是獨特，沒見彆處有。官道上來往的行商腳夫多，天冷了，吃上一碗熱乎又帶勁的，想必願意花錢。”
“就是這準備起來，比炒栗子麻煩些。”雲奶奶道。
“麻煩怕什麼？能賺錢就行！”趙於鶯現在對女兒有種盲目的信心，“咱們家人多，一起忙活，肯定忙得過來。栗子生意大家都會了，派兩個人做就行，咱們正好騰出手做這個！”
“我看行！”雲奶奶一錘定音，“曦曦出的主意，準沒錯！這麻辣燙，我看比栗子還能招客！”
雲爺爺看向雲洛曦的目光充滿了讚賞和感慨：“曦丫頭，你這腦袋瓜子是怎麼長的？什麼主意都能想出來。”
他原本以為，回來的親孫女不過就是會識文斷字，沒想到連做生意也會，還讓家裡越過越好，他有時候都在想，或許十五年前那個意外，就是上天特意安排的，目的就是為了讓他們家出現一個能改變現在生活的人。