“你們要不要這麼急啊,這玩意兒是解膩用的,不是讓你們來吃飽的。”
小鄭見狀,哭笑不得地擺了擺手,拒絕了彆人遞過來的碗筷。
蔬菜沙拉乾巴巴地吃有什麼好吃的,他要留著肚子,等會兒先把烤串吃得過癮再說。
“這可是林老板做的蔬菜沙拉,跟其他的蔬菜沙拉絕對不一樣!”
“就是,我之前減肥吃這玩意兒都吃傷了。但不知道為啥,看到是林老板做的,我覺得自己又行了。”
“你這是粉絲濾鏡!”
話還沒說完,已經有人忍不住夾起一筷子沙拉送進嘴裡。
“我去,好吃啊!這調味剛剛好!”
蔬菜沙拉這道菜,從技術層麵來說,算不上有難度。
唯一需要拿捏得精準到位的,便是各種調料的用量。
畢竟,醋放多了酸味會過於濃烈,橄欖油過量,口感就會變得油膩不堪,黑胡椒要是撒多了,會嗆人..........
眼見其他幾個人吃得津津有味,甚至停不下來,小鄭終究還是沒能忍住,猶豫了一下後,悄咪咪地用夾了兩片生菜葉子塞進嘴裡。
清爽的口感在口腔中彌漫開來,伴隨著微酸的醋味。
在咀嚼之間,又恰到好處地泛起一點黑胡椒的辛辣,刺激著味覺。
這調味,真真是達到了一種完美的平衡,多一分則過,少一分則欠。
“我去,蔬菜沙拉都做得這麼好吃,不要命了!”
小鄭心裡忍不住發出一聲驚歎,原本的堅持瞬間土崩瓦解。
他果斷又夾了更多的沙拉到碗裡,加入了大快朵頤的行列。
這邊,林玄見大家吃得開心,微微一笑,便轉身開始燒炭生火。
他先是掏出幾張皺巴巴的報紙,團成一團塞進烤爐底部,接著又在報紙上擺上一些乾透的鬆枝。
這些鬆枝和報紙,便是生火的引子。
一切準備就緒後,他把一塊塊木炭整齊地放進烤爐之中。
隨後,他掏出打火機,按下開關。
火苗“騰”地一下竄了起來,舔舐著鬆枝,發出劈裡啪啦的聲響。
鬆枝在火苗的舔舐下,很快便燒得通紅。
然而,一旁的木炭卻依舊顯得有些沉默。
林玄見狀,不慌不忙地抄起一旁的扇子,開始有節奏地扇動。
就這樣扇了好一會兒,木炭的邊緣終於泛起了一絲暗紅。
火苗也從木炭的縫隙裡鑽了出來,“劈裡啪啦”地炸響。
與此同時,空氣裡開始彌漫著木炭燃燒所散發出來的焦香。
林玄盯著炭火,待火勢漸旺,他伸出手,懸在烤爐上方,感受著撲麵而來的熱氣。
掌心被烤得發燙,火候差不多已經到了。
.....................
喜歡賣爆辣烤翅,地點竟在肛腸醫院請大家收藏:()賣爆辣烤翅,地點竟在肛腸醫院書更新速度全網最快。