一開始,他覺得一道做得無可挑剔的菜品,其實說明不了太大問題,就算是普通的家庭主婦,可能也會有那麼一道特彆拿手菜。
可是現在不一樣了,這甑糕再加上之前吃過的茶葉蛋,同樣讓人驚豔。
這兩道食物,一個是小吃,一個是甜品,跨度這麼大,竟然都做得無可挑剔。
再想想那些大老遠從華國連夜趕過來的食客,還有楊川每次提起林玄時敬重的樣子,阿爾芒再也沒辦法用之前的態度來看待林玄了。
阿爾芒放下勺子,看著林玄,語氣鄭重:“林先生,您做的這道甑糕,足以在任何一家米其林三星餐廳售賣。食材選擇、口感把控、調味平衡,都達到了專業主廚的水準。”
林玄聞言,隻是禮貌地笑了笑:“謝謝誇獎。”
他能感覺到,阿爾芒的態度比昨天客氣了不少,顯然,這道甑糕真的征服了這位藍帶導師。
戴夫在旁邊看林玄反應平平,忍不住提示道:“林先生,您可能不知道這評價的分量!阿爾芒是藍帶高級導師,培養出好多米其林主廚。
隻要您願意,憑這句話,全球任何一家米其林餐廳都會給您職位!”
可林玄的反應依舊平淡,他搖了搖頭:“謝謝你們的認可,但我沒打算去米其林餐廳任職。”
米其林的光環對他沒什麼吸引力。
“或許你準備自己開一家餐廳嗎?”戴夫想當然的認為這是林玄的想法。
雖然昨天楊川介紹這位林老板喜歡在街頭擺攤,並沒有自己的餐廳。
但戴夫覺得這隻是楊川一廂情願的想法。
如此優秀的廚師,怎麼會沒有開一家聲名遠揚的餐廳的野心呢?
阿爾芒也皺了皺眉,他雖然認可林玄的手藝,卻也沒法理解這種不求上進。
優秀的廚師就該追求更高的平台,米其林、高級餐廳,這些才是衡量成功的標準。
“不好意思,我確實沒有要開餐廳的打算。”
林玄語氣很平淡,這話他都不知道跟多少人說過了。從國內那些想要投資的老板,到追在他身後不停詢問的老食客,今天還是頭一回跟外國食客解釋這事兒。
他實在不想讓戴夫一直揪著這個話題不放,所以沒等戴夫再開口,就主動接著說道:“我這人不喜歡出名,而且管理一家餐廳得花太多的精力了。再說了......我其實並不缺錢。”
說著,林玄抬起手,故意把腕上戴著的百達翡麗鸚鵡螺露了出來。
他倒不是想故意炫耀,隻是覺得拿這個東西來證明,比光用嘴解釋更有說服力。
阿爾芒和戴夫的目光下意識地就落在了那塊表上。
他倆接觸過不少富豪名流,一眼就認出來這是百達翡麗鸚鵡螺係列的名表,這表不僅價格貴得離譜,而且特彆難買到。
...............
喜歡賣爆辣烤翅,地點竟在肛腸醫院請大家收藏:()賣爆辣烤翅,地點竟在肛腸醫院書更新速度全網最快。