隔著彆墅的院門,林玄能清楚地看到裡麵燈火通明,不少工作人員來回走動,隱約能聽到裡麵傳來的說話聲。
王濤還是第一次這麼近距離看到劇組拍攝的場景,忍不住多看了兩眼。
但看了一會兒,王濤心裡的顧慮就冒了出來。
他小聲問道:“林總,咱們就在人家彆墅門口擺攤,這合適嗎?會不會影響他們拍攝?萬一被人趕走怎麼辦?”
“先擺再說吧。”
林玄沒管那麼多,係統之前已經提示過,所有擺攤需要的手續都已經辦理妥當,不會有合規性的問題。
他直接把餐車停在了路邊的空地上。
隨後,他打開了餐車上的照明燈。,按下了電子屏幕的開關,屏幕亮起,上麵清晰地顯示著菜單:鮁魚餃子60元份,一份16個。
這個價格不算便宜,但考慮到食材是上等鮁魚,而且是純手工製作,林玄覺得很合理。
做完這些,林玄感覺到一陣微微的涼意。
影視基地位於郊區,周圍綠化做得多,夜晚的溫度比市區低了不少。
再加上他之前一直忙著包餃子,從下午到現在都沒吃晚飯,肚子已經開始咕咕叫了。
“先煮兩份餃子,咱們墊墊肚子。”
林玄對王濤說道。
王濤聽到這話,眼睛瞬間亮了起來,連忙點頭:“好的林總,麻煩您了。”
林玄打開餐車的爐灶,開始燒水。
等待水開的間隙,林玄從冰箱裡拿出兩份餃子。
把餃子放在一旁的托盤裡,準備水開就下鍋。
沒過多久,鍋裡的水就燒開了,咕嘟咕嘟地冒著大氣泡,水蒸氣嫋嫋升起。
林玄拿起托盤,把兩份餃子一起倒進了鍋裡。
餃子剛下鍋時,有些沉在鍋底,他用勺子輕輕攪動了幾下,防止餃子粘連。
水再次煮沸後,林玄往鍋裡點了一些冷水。
重複三次後,鍋裡的鮁魚水餃全部浮了起來,一個個肚子鼓脹,外皮變得薄而通透,肚子鼓脹呈透明狀,看起來胖乎乎的,這樣就熟了。
煮餃子的過程中,鮁魚的鮮味已經隨著水蒸氣飄了出來。
那是一種純粹的鮮香,帶著魚肉特有的清甜,彌漫在周圍的空氣裡。
王濤忍不住咽了幾口唾沫,恨不得立刻就能吃到嘴裡。
這香味也太誘人了,比他之前吃過的任何餃子都香。
林玄拿出定製的一次性餐盒,這種餐盒是圓盤型的,邊緣處自帶一個圓形的凹槽,專門用來放蘸料,設計得很貼心。
他用漏勺把煮熟的餃子一個個撈出來,均勻地分裝進兩個餐盒裡。
鮁魚餃子本身的鮮味已經很濃鬱,蘸料不能太複雜,否則會搶了魚肉的鮮味。
所以他準備的蘸料隻有兩種:香醋和辣椒油。
香醋能提鮮解膩,辣椒油能滿足喜歡吃辣的人的需求,但又不會掩蓋餃子本身的味道。
他在每個餐盒的凹槽裡,分彆倒入適量的香醋和辣椒油,然後把餐盒遞給王濤一個:“嘗嘗吧。”
王濤接過餐盒,眼睛幾乎挪不開了。
盤子裡的餃子,一個個肚大邊窄,捏合處的褶子整齊利落。
餃子的外皮薄而通透,泛著淡淡的米白色,簡直像是藝術品。
...........
此時,彆墅內部的拍攝現場,劇組的工作人員正在忙碌。
鏡頭聚焦在餐廳區域。
一張長長的實木餐桌占據了畫麵的中心。
姚望晴坐在餐桌的主位上,她是這部短劇的女主角。
她輕輕呼了一口氣,調整了一下坐姿。她的肚子適時地發出了一聲細微的咕嚕聲。
她餓了。